安琪妈

我们准备国庆节去烧烤，除了架子和钢炭，其他还需要准备啥子东西也？烤的食物需要提前腌制不？如果能有制作方法就更好了，呵呵~~~
. V; C7 {# w& O5 o/ e; F先谢谢了哦1wanwan101

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菜这些在家的时候都要洗干净装好6 y4 K& K2 n! O1 L" U8 ?
荤菜的话要提前腌起
! V3 m! K7 W3 F/ M跟家里炒菜一样1 U* J* I2 ^# S5 U; ^
还要买调料
- a: n% _" n3 A  l7 ?5 i7 S刷刷1 s5 X: ?; s' Q
生火用的那个香肥皂大小的东西( b7 h8 {! r7 `; b# i3 P/ I
先烤荤的，再整素的5 o. A; t/ T, j2 ^4 u" ~3 \7 V4 a
个人觉得就是有时候荤得不晓得好久熟哈

柠檬月月月

国庆我在麦德龙买的全部，烧烤架245还是249哦，夹子、碳买了30JIN。我觉得主要的是那个烤盘很方便（一包有三个还是四个盘一样），包括刷佐料的刷子、培根好吃得很、烤翅、韭菜、金针菇、馒头。佐料在其它超市买的，比如孜然粉、花椒粉、辣椒面。我们家人还带了桌布、水果。对了还就是引炭燃烧的那个东西。不过炭不好引燃，最好带些木料的泡花儿引燃。炭只要引燃起了就有没什么了。我家人用了很久时间花在引燃那个炭上。

ahui6918

我们要大点才可以哟，羡慕。

达人MM

买卷锡纸去,烤的东西有又意外的惊喜.& z# j) ?4 I, B* f0 F
鸡腿,大件点的可以提前阉一下,其余的现场直接烤.
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/ }2 S  G  h' {) z8 N7 ?1 S带够酱料和五香几味就可以了,尤其鲜香的烧烤酱不要漏掉,上色和入味很重要.

cqtrip

附近哪里可以烧烤呀

lc0471

楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。
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食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。: S3 a" x- Y7 _% h  w! S
发一篇我们的汇总哈。0 p  n) w2 g3 z2 C+ ^" d) v
物料篇: {9 v1 R" O$ Q. T0 m
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        烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。
' {% w' v7 [% z, F! E8 u8 E        机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。
% o+ z1 x9 e, }3 {0 L9 z        手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。
  x( }, p& d9 {8 P- I- ]        炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。
  {( H3 a6 c/ B' ^8 n8 }        烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。
& O2 Z& h- c+ E! u% c/ C- J        锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。. y  U# C7 Y0 |* f7 ~9 H* z# P
        烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。5 G" E& m* D  l2 \% X: }$ i3 g4 R
        孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。
: N# l+ \/ i+ z. P        辣椒粉：辣！才巴适！: p/ L! g; q6 g$ d7 H1 d
        烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。8 Z9 i8 v9 ?, c: s0 l, `
        竹签:宜长不宜短,防止烫手。% l  |: @3 V) Y0 Y. N
        清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。 . p, e' K  s" s" w! S1 U% {  T

) s' R) ~7 p  r0 O户外烧烤需额外准备：5 \. E; a  k/ B: C. }

: K5 @7 I/ f) ]( B1 Z        固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。
! P& N* R$ `& D( u% `- r* z        膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。
7 N" v; C: _' S( I6 w; u        点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。
' l8 i- p4 }+ ]2 C9 C        保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。
8 x  A% s8 L% I; L9 \/ n$ G6 Z        冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。
8 D. m. H. I( {3 v        矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。5 ^. N5 ]1 E0 x5 t. y7 D
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最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品