安琪妈

我们准备国庆节去烧烤，除了架子和钢炭，其他还需要准备啥子东西也？烤的食物需要提前腌制不？如果能有制作方法就更好了，呵呵~~~  Z6 H5 b/ p' A* U% W2 M5 E
先谢谢了哦1wanwan101

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菜这些在家的时候都要洗干净装好; c* L. Z9 j5 s$ l) g& }/ J* q
荤菜的话要提前腌起7 R# |4 s( P* x; [: F" S
跟家里炒菜一样
6 q. P( @( D  I" @还要买调料
0 J) W, M# R( u7 E刷刷
- J% |9 Y, o, T; _+ `, t% M生火用的那个香肥皂大小的东西9 z) J8 Q3 L8 e# b) P9 H
先烤荤的，再整素的
- Q" s; n9 u! I5 @* ?个人觉得就是有时候荤得不晓得好久熟哈

柠檬月月月

国庆我在麦德龙买的全部，烧烤架245还是249哦，夹子、碳买了30JIN。我觉得主要的是那个烤盘很方便（一包有三个还是四个盘一样），包括刷佐料的刷子、培根好吃得很、烤翅、韭菜、金针菇、馒头。佐料在其它超市买的，比如孜然粉、花椒粉、辣椒面。我们家人还带了桌布、水果。对了还就是引炭燃烧的那个东西。不过炭不好引燃，最好带些木料的泡花儿引燃。炭只要引燃起了就有没什么了。我家人用了很久时间花在引燃那个炭上。

ahui6918

我们要大点才可以哟，羡慕。

达人MM

买卷锡纸去,烤的东西有又意外的惊喜.( h5 C7 A* a$ B& e6 X, o9 [5 Y7 o
鸡腿,大件点的可以提前阉一下,其余的现场直接烤.. G2 l# U. b# |

7 l0 N8 y2 A# [2 c, ~带够酱料和五香几味就可以了,尤其鲜香的烧烤酱不要漏掉,上色和入味很重要.

cqtrip

附近哪里可以烧烤呀

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楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。6 u$ ]4 ~1 q9 I$ ~, L+ F
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食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。
/ [8 i* [: O1 Z8 Z. B6 L- }发一篇我们的汇总哈。0 w3 n. Q4 B2 v1 b: R# L( ^
物料篇0 u, y5 e8 m4 f( W( m
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        烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。
/ M: u0 p3 a$ [/ E; b        机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。. D5 K- M  N# P0 ~( x
        手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。
2 g2 f5 u3 _, @9 G+ K. ]        炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。
5 L; ~, W* r9 L        烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。7 U3 j/ h* w9 u! }5 l) o- O: |
        锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。. B( u. g! b& a  T' m8 m
        烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。+ D6 }$ {1 g  ?) E3 S7 w
        孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。
; d4 \7 W2 ?+ N- n        辣椒粉：辣！才巴适！
% s% K/ v) H/ B' G. ^( Q        烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。
3 ]1 R: D3 y2 ~' z3 k        竹签:宜长不宜短,防止烫手。4 H* U  ?, t3 ^3 R' L  f
        清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。 2 b/ t$ o. L  Z/ b2 U

+ B: \9 R7 C4 ^户外烧烤需额外准备：! s8 X* W; J7 P& J$ n

: \6 O$ h6 ^. Q6 r9 f1 }1 B        固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。
8 l: }& \% ^1 l0 H/ P7 ^        膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。: C3 c# W0 u/ G/ S
        点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。
+ ?2 l9 ^5 [4 Q! S! @' l. n        保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。
( b1 _$ P7 k- l2 S6 ?. S. V        冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。' B" i- b1 A$ n7 h7 n/ e
        矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。: p" y7 ^% n. y- D

; U6 X& q" @" Y) Y  D% U0 ^- R最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品