安琪妈

我们准备国庆节去烧烤，除了架子和钢炭，其他还需要准备啥子东西也？烤的食物需要提前腌制不？如果能有制作方法就更好了，呵呵~~~+ \2 O7 ?& ~9 R* {; K3 ~
先谢谢了哦1wanwan101

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菜这些在家的时候都要洗干净装好
$ U/ j2 \0 e* z荤菜的话要提前腌起
/ t, `2 X1 U; c5 C4 u% H7 p跟家里炒菜一样
! T* j5 t& D0 R, Z0 M) w7 J2 i( j( b1 \还要买调料
' Q/ [% N, P5 d5 @刷刷
& d+ A  d- Q/ n6 T生火用的那个香肥皂大小的东西
9 z7 s- |1 E9 p先烤荤的，再整素的& w5 s! k5 I- |3 r! T- g$ f. e, k5 |
个人觉得就是有时候荤得不晓得好久熟哈

柠檬月月月

国庆我在麦德龙买的全部，烧烤架245还是249哦，夹子、碳买了30JIN。我觉得主要的是那个烤盘很方便（一包有三个还是四个盘一样），包括刷佐料的刷子、培根好吃得很、烤翅、韭菜、金针菇、馒头。佐料在其它超市买的，比如孜然粉、花椒粉、辣椒面。我们家人还带了桌布、水果。对了还就是引炭燃烧的那个东西。不过炭不好引燃，最好带些木料的泡花儿引燃。炭只要引燃起了就有没什么了。我家人用了很久时间花在引燃那个炭上。

ahui6918

我们要大点才可以哟，羡慕。

达人MM

买卷锡纸去,烤的东西有又意外的惊喜.
9 V0 x; u7 x0 u鸡腿,大件点的可以提前阉一下,其余的现场直接烤.
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带够酱料和五香几味就可以了,尤其鲜香的烧烤酱不要漏掉,上色和入味很重要.

cqtrip

附近哪里可以烧烤呀

lc0471

楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。8 l& d9 `5 o6 K; ]* [& Y) H% O

' v. l, c! D: I& p食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。
3 p( k7 e( J$ d8 x7 D发一篇我们的汇总哈。
0 A& [9 m# |- {+ a/ {/ I物料篇4 r, S0 p6 {- _# g5 w) v
                       , c' h4 p; L! @  j. b
        烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。
/ r) }3 ?" J+ X( U% B9 ~2 ?8 C        机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。
" t; I8 r9 x. ~* T6 c0 b        手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。 3 ~7 @* ^. J! `) N/ e
        炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。
5 l8 H: u; U1 X2 R: B        烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。' ~4 y" P/ |" ?7 v' c/ I
        锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。: e4 q& B. y# r' y/ ]5 s" D9 T
        烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。% A: b7 R! ~* ?1 I+ O
        孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。* L( J& n" S7 G6 R2 v% m
        辣椒粉：辣！才巴适！! m$ _& V! i9 I; z: g* Z
        烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。$ H5 s* u- n( z2 E5 _0 q4 [
        竹签:宜长不宜短,防止烫手。
- \1 a6 I: X* q! |% [" ?6 c        清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。
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户外烧烤需额外准备：
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        固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。
) |: w- }1 s$ C# A! w  ^! a. m0 h5 Z        膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。: _, r) n( i# ^; [  @
        点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。2 F8 _/ c# h7 b3 j
        保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。
6 n" _" Z- i- \& N) S        冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。) f  X# D9 N" R' {5 b2 W
        矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。+ n; p6 h0 r. u% K( z4 H0 F& z7 T
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最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品