安琪妈

我们准备国庆节去烧烤，除了架子和钢炭，其他还需要准备啥子东西也？烤的食物需要提前腌制不？如果能有制作方法就更好了，呵呵~~~
( M! E$ @3 N7 S0 r, p/ k先谢谢了哦1wanwan101

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菜这些在家的时候都要洗干净装好: G) s9 T3 y! m3 ^3 F5 t5 |" J
荤菜的话要提前腌起. y, \4 T" f# B& \' B9 n
跟家里炒菜一样" k$ Z; \" t; j( s
还要买调料, A% Y+ Z7 ], B. ^
刷刷6 J+ y" p! O5 |  N
生火用的那个香肥皂大小的东西
0 H4 V7 ^0 I8 F* S: N; \先烤荤的，再整素的
0 y1 \3 s" b  b2 V4 a: C$ \个人觉得就是有时候荤得不晓得好久熟哈

柠檬月月月

国庆我在麦德龙买的全部，烧烤架245还是249哦，夹子、碳买了30JIN。我觉得主要的是那个烤盘很方便（一包有三个还是四个盘一样），包括刷佐料的刷子、培根好吃得很、烤翅、韭菜、金针菇、馒头。佐料在其它超市买的，比如孜然粉、花椒粉、辣椒面。我们家人还带了桌布、水果。对了还就是引炭燃烧的那个东西。不过炭不好引燃，最好带些木料的泡花儿引燃。炭只要引燃起了就有没什么了。我家人用了很久时间花在引燃那个炭上。

ahui6918

我们要大点才可以哟，羡慕。

达人MM

买卷锡纸去,烤的东西有又意外的惊喜.
+ a7 y3 t+ D9 [3 B9 ~鸡腿,大件点的可以提前阉一下,其余的现场直接烤.+ L4 c5 M& w0 M. `
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带够酱料和五香几味就可以了,尤其鲜香的烧烤酱不要漏掉,上色和入味很重要.

cqtrip

附近哪里可以烧烤呀

lc0471

楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。
6 M: h; `7 s& v6 e4 L6 \- S+ @. w4 p$ o  ]5 N0 M
食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。
& ^5 {) T8 i) M+ ^发一篇我们的汇总哈。( |! E, V( g. f$ H* Q( }" a  }/ Q
物料篇
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        烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。
0 K( H# N* b2 _' e        机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。6 W  U+ R! V4 u0 h  }' S' U" y* ]/ W
        手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。 ' w2 D, Y+ V4 o
        炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。, L* z: D, y+ u( k% R7 \
        烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。
9 }8 e& X0 x+ P8 f4 g6 ?        锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。% o; N1 ?5 a% T+ }( v% q8 t$ Q( t
        烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。( l9 Q$ |! V% [3 z+ i
        孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。8 t: J% w& z/ I& L9 N( S+ n$ @
        辣椒粉：辣！才巴适！
8 I) D% F+ X8 k  t1 X+ q% f3 _2 G$ Q        烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。
# n" ?# y# R/ o9 Z        竹签:宜长不宜短,防止烫手。  W4 P% q6 g. Q
        清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。
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% B6 U; H: X8 y1 E户外烧烤需额外准备：4 y) L) }7 o4 t: I; _% z/ |( `% f
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        固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。: J+ Q6 I+ \( `- X" {$ r; p2 g* Z
        膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。" k# H$ x' ^/ n& t, M! Z! Q7 T2 E
        点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。& ?# R( K% I* T( b  s' V
        保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。
/ |+ y' c; S2 G9 Y        冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。
! B; w) K3 p8 j  K  _# I. s        矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。
! Q) S5 [7 R( O$ Z, ~3 ^$ Y# b/ i; I4 v
最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品