语彤儿

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第一次做，感觉还可以吧# n# n" o, ?3 U4 u9 r) e
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅
/ s, {/ ^$ G5 t比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显, E. v7 p2 E, R" E( g* t
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕3 A2 h' u( `$ E  i4 b# r

) z% w2 ?; _& t' J6 p% @. h* i糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿* N# y) t9 J. j8 x) W3 Y
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……
/ ~3 J$ I7 i7 G+ U豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
& I! a2 R) P- u0 l
: ^% ?1 `$ r4 [+ L, d/ b亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。
( a# {  `& A5 d$ B9 E' g% J  g: e' d1 H9 I7 E7 T

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这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢9 W- b' ^- Y8 J4 K

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?1 N( [% ?; |; p1 K3 n  U1 K$ t
水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

0 W  P" J: S: T
/ C2 B* h  x3 O5 b- S2 ^最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？" d6 [: B$ Z5 ?4 G' k) f% W% X
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

0 g/ m* p4 \2 \9 n

3 o" c" T& {- p% h嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊  ?+ Q: r2 M/ |. ?! _9 z( {" K- ~) N
可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

# k6 F  E5 {* E) o& ?* K8 |% E, b: g# Z  j- i! ^8 M9 f" I
就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了# M0 p/ i4 I: F* m5 D6 m- y: D
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

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- N8 b' f" O8 }- O* c, c+ Q1 o
拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ