语彤儿

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第一次做，感觉还可以吧: G' J9 v/ r# C6 W. s# a; ~( V0 x
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅
) W, ]2 J! _0 j8 C4 o- ~4 O% |比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显" j( p6 Q5 \- ]0 d5 H$ ~4 Y
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕( w+ R) [5 {- a( Z4 K
6 G  w2 E% q2 _! G% C  q. l9 s, p! i
糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿4 r4 H& Y2 y+ y  |% l+ L( M
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……6 c: m- \' |3 }  x
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
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* s  t  K/ f8 t  B) G7 d9 u8 w亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。6 k5 @( X+ ^7 ]7 F, ]2 M

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这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢
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予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
+ b) L" G# x5 ~9 |5 o/ O水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

4 G0 k4 M* q9 S* B* }8 ]2 L. g. w7 i  A3 n. E4 ~4 W' b
最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？) R" w5 C, o8 ]% z) B% A# d- Q
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

) F1 e) x0 c9 H3 X( p; k; Y' w, b4 r9 n' l8 H5 o
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊2 I% q- Y: v& c" M7 p
可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

) Y2 ~8 v& P1 y/ e4 n/ W2 }+ P

: @, L! z, ]5 {6 V# l就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了% R, s/ r$ f: Q3 y, e
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

1 \: [& H( k, ^: N# ?& g: n- A8 l9 R+ `2 j! z+ I& O) E. ~
拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ