语彤儿

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第一次做，感觉还可以吧
$ l/ y) R. i: h! q  Y& \% C用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅; X" _+ B3 N. t. U; X
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显# \& K4 e% h( g( h7 D: W1 f
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕
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7 _. }* N% R$ u& K* T- s糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿: y7 R; ^: w' J1 Y; B2 U
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……
% X4 X# A; ^2 v" u0 e% [豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照; R: E6 |3 z# k- R

# h" I+ G! V+ q8 K8 ~亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。1 C- l5 @1 l% C/ D. R

" _2 _  n* P$ O! K: N* p. i  l( q2 W: p" c/ v3 j+ J6 P

. \3 x8 C1 z' S) m( A$ Z

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这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢' _' ?) J# [9 J! X! V/ e- ^

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
" C5 n9 U. o, f) O% l' L水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

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最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？8 k1 Y9 S; W$ y1 o  w  j
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

5 I, T9 M- R! I
+ M( B* U. L1 i: p7 Z0 c
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊9 `  v( `" D  X
可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

) x8 F4 C! Y8 c1 D8 E( N1 l1 M

$ @& B! i( Q, p& W8 n就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了
" o/ o7 l( ~, B予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

4 M: [. ~# }  Q" _% X

% Y. A* r7 l. f3 W' a/ ]% A8 t拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ