语彤儿

0 Z% p" Q7 w: {: X- |: s* H& e2 b+ y3 i( c, @" H
第一次做，感觉还可以吧2 E) f6 H8 Z! D. D
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅: m# d) a) _1 Y! H' s) E2 Z3 h
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显
& V$ m$ R! |, O+ n. T* C- M, z5 a4 s下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕: F8 F6 s) U& M# i/ w; y+ y

( Y, m% x8 n* W* o8 w/ N糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿) o& @! a5 U$ ^7 @
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……7 [/ v0 x& d4 z
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
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9 u# j* d% o8 L0 \; o& l& u亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。( z9 z4 ^# W& _7 e# k9 l- i4 z

$ h' L4 o- A4 n
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这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢) M4 l% d7 y& B7 e, r7 {$ O  D

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
' [# M: i. d( J( v; Y水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

; H7 k0 d$ c# u0 ?& B' f4 M' }# Q9 D
最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？
/ x* Q3 |! h, m! B" S, R家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

& G% J# H0 h" x- f& i
5 p4 F3 g9 }' ^  g嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
0 O3 E% c+ t: i3 O可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

) }. k0 e+ z6 d$ r! z5 D
& g! u5 [, m, ]0 ~  D
就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了
2 m3 E7 S' C7 o( b* g6 l* q予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

# v  p; H" [; S

1 n/ H: x0 u  X9 E. C- }拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ