语彤儿

1 F' a" J0 j. C% T
+ s  K/ `9 J% ]" }- Y第一次做，感觉还可以吧4 e, I% n) J, a7 E6 R% T+ r
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅
* L6 y5 A9 M- {  \- y比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显
6 d: d- e3 q: R下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕  {$ `7 ~/ ?% {' v  S

% R" C  K$ O1 ]1 K8 p  s糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿
2 l, c: V: P8 t3 O昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……3 X% k8 f) v3 R5 k
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
; q9 @2 t* x: q: Z 1 |) T( O0 n7 x) {) \+ _
亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。
$ O( ?' \8 S* A; m. Z" d1 q
8 ~, h& l/ x1 ?5 m, |, J
: k" X* V! p( v, `4 r+ a# U

' N5 K7 M8 e) |( M8 i1 s

& B1 @$ @( t$ w. o9 h5 ]" R1 g& d

, b, |0 |% I/ U: y- r6 x, S! Z

- A! B) H0 @. c, Q3 ?2 S7 E
/ j3 |5 C, k# \4 C' f2 j

) I% o# ~- d+ S' I这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢6 g( M, J. Y! ^* {

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?( o  r4 R+ Q6 \: G9 y! Y
水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

5 m+ q6 I6 J$ d! Y3 C7 x8 t6 D5 k3 O
# k% j/ ]/ B# G4 z4 ~
最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？
2 w8 N0 N$ a$ W) K家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

4 w% ], x5 A+ z; S/ p. _& A/ T$ U' W: j4 ~( s
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
: D2 s0 @/ P8 w1 J可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

/ U+ A1 Z/ ^, ~4 D2 w
  m1 s8 t8 I( Y就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了9 \* v3 h: S/ x
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

& }* p3 {5 q* R, g9 d. X
4 U! ~8 h4 F- v4 B2 B
拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ