语彤儿

2 C& L9 ]9 o0 B# }  C" [# x3 a3 l0 ?
第一次做，感觉还可以吧
5 w6 G" I( B9 P3 M用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅. F! D* L! G0 G. Q
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显+ D+ l+ i: V/ R/ S/ U2 o8 n2 ^
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕, |1 l, }! B. i: K
" E, A: ~- A1 C5 H3 W( g+ F( ~
糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿
" m" A: [6 T4 k4 `7 T: S' i; o昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……
7 B% }4 e7 \( z, J. W. \  {豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
+ ?9 D* Y8 @0 L+ U * R5 B1 ?$ E7 x9 p9 z" G. t
亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。3 c! l+ A* H$ i- p8 ?$ y( A3 x

  v  I' z. B4 `9 D2 i) {6 k
7 H. A5 n% D. K

# Q: s" X, H3 b% Q7 J: a8 ?

- S' g5 V9 s9 V' u/ p, E

1 I( s, b7 |' L) \5 U; M

' H% t# h4 g" Q- e8 K% M

  J2 p6 u' b/ \0 n5 d/ N
4 Z* a9 {: a" K% K7 w' x7 _/ ]- x这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢
5 \) N- o$ O% e0 @* B. J

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?5 `. R; r+ d9 J! c' v% {2 L
水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

. k+ u4 {- l6 m
. }1 K; J  P8 d+ _( K最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？8 S% n; X: K8 o' p: d
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

* I4 ], B6 h. I) q& K) O# {

& y  V7 q0 S# D/ l4 N嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
& A" }* z! E, |+ V* S6 R9 E可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

7 _( R4 T3 x" d7 j6 z
' P- N! z9 ^, Z+ d7 R  r( ?+ _& I
就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了
& A- ^1 b  M% w. g; s  d- S8 a予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

- U' [7 l2 B; C. W7 d6 H

& p, I6 n" S0 C" C: B: n7 K拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ