语彤儿

7 x7 }- R. J) K7 t' @) l3 S2 Q3 e. ?8 K$ z
第一次做，感觉还可以吧
, E$ X; x1 O) Q+ Y( _, t2 H$ f! S用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅+ R" E, S' Z3 F9 R8 k
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显' u# O% L" w5 j- K8 k# u) k
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕5 I0 W! J' H( J2 N& r4 G+ L% a* L

8 Y( R1 C) k* x1 ?: y" H糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿7 S& M8 s+ b7 e* P" Q
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……
, s/ b! C8 R# o" @6 S7 i$ X( M豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
" h) Q" j2 f8 t : X0 D2 m3 j8 S
亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。
: q: @% Y: f6 _. Q- S; b$ [& `  L& f4 S

% ], _! Z  C/ M

' f& e6 r, r" P' g1 p( O# q

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+ M, L; L6 D$ s$ f( r/ ]% A

2 R+ T) h" X$ q/ u& g) n0 k
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8 x& j1 l- _' o; e7 Q# Y5 F# p这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢! ~" d4 \+ ]) A' l* U* C

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?1 v4 m: M2 q% W) d! F! Y" ]
水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

+ b" \3 x% w& ]% G7 |4 \# S5 o6 A/ G6 ]
最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？
) E/ A) m, z( u+ S# ?3 e% ]家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

4 d7 A, [, S. r+ O! r$ p
$ A& |0 @3 O: R8 m4 {嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
  C1 b& m& a5 Z, o0 b可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

( r3 N0 j; `# q2 h; v
' s' N/ L2 I/ D6 l
就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了0 M" l, K7 Z  r7 K8 W, h
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

% e0 X/ G3 T( {9 @. Q/ C

) G- W; H. y; B! [; e. C拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ