语彤儿

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/ h* @7 U' \( w+ J第一次做，感觉还可以吧! ~: Q" \# y8 m3 ^: }
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅1 V4 N3 I: |0 }$ u& p
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显. s! J8 u: d0 i0 a! \8 C
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕0 f3 I  {/ G3 D3 H! `5 m  W
$ t! d, \9 G" A. B
糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿
5 j2 x4 N# S& S3 j5 O昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……
7 T! f! o3 S7 x2 G' }3 v3 t豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照1 ?7 K  @5 p7 V

: f% T) J; E3 G( ?% m亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。9 e0 r( c% Z: j7 Z2 G
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/ j2 P5 v& z4 o9 l9 }

3 g1 [: q+ x% \8 s0 c1 Z3 A8 L/ R+ H8 O! L
& m/ b( x: \8 ~6 B* c
这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢
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予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?4 j4 L8 Z/ K" i- b: j
水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

) t+ e& W( L3 l  w, B

4 Q  [* G8 ~% Y0 G6 r% v' Y4 R最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？6 T/ Q9 {$ p5 ?% D- G8 F
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

9 P- E% \" L9 Y0 g* s) q/ ]9 B9 }6 c
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊5 j( W4 Y; M, Q
可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

! f' _/ _- B3 z2 Z

) N& Y/ q7 }0 ]& i& s就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了
/ r, i8 G+ K. n* N5 v% n( T予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

6 F* J# o* R  c& b
. V9 P* a. b9 F. T拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ