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楼主
发表于 2010-8-20 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做个一次,不晓得囊个回事,结果没发起来成了干粑粑一个

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本帖最后由 susu224 于 2010-8-20 14:04 编辑
4 ~3 e$ u* ?# U) c
7 _) r, C+ `' z2 l1 k我这哈都在做,还有几十分钟都要出锅了,没做过,不晓得成功不,我一哈哈来说结果!!# E6 U2 o+ W# F/ Y9 b
$ c; w5 j4 v* |$ ]7 v! |
3 y# [  b! ]) H
算求了,结果出来了!!
% B4 _+ W& N4 o
% z7 v$ h- u6 \7 N2 Q% q! v7 j我做成了一坨粑!!失败!!
* a0 ?' N, v0 U  w& r& X6 x& f$ Y* K4 C- \  D# }7 h+ s) v

4 l& u$ @3 j9 ]: L* J7 l' s3 b6 d* l0 O; [, M: _
% J" d/ ~+ @0 }  q

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我老公试了3次,都失败,做得死瘪瘪的!

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说主要原因是蛋没有打好

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我也做了三次了,不晓得是不是最后一个环节出了错。我是用电压力锅弄的。也成了一个粑粑。

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我做了三次都成功了的
! b, p6 o; R: K: g* d8 @8 b2 k; l* Y: `1 D$ n3 \
主要是蛋清要打好
. z& V6 I: Y* L2 e  y+ w1 ^- g- _4 _; T7 ?% Y& v# x
一定要打得把碗扣过来,蛋清不得流

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我上个图嘛。。。自己觉得还是算成功了,不是 粑粑。。
% T9 G  O6 W' m7 ]* z) A5 t# E# d! e4 b  I6 n/ q  h" G- \- q. `: s6 p
欢迎各位扔石头

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回复 9# njdeyu

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楼上的做的挺好的呢,不知道味道怎么样

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怎么那么多JM都做不成呢,说的我都没有信心了,还想着试试呢

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未命名.jpg


' u+ s8 D8 S; V! E/ y" ?5 T  t. K我也传一张,过年的时候第一次做的1 ]+ R7 D7 i6 D$ r4 x1 A9 E
不算好给,到最后都塌下去了。。比较像  派" x: d5 x  ?+ Y  ?

) u! U  R* o8 ^% C$ g后来做就好些了,就是打蛋清要嘿十打嘿十打

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另外,糖要多放点,不然会很腥。。
* o8 P/ Z/ ~, z, I4 S味道嘛,我觉得很好吃给。。。

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美妈们把做法也一并写一哈塞,我真有兴趣!
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不知道有没的哪个姐妹有试个用电饭锅做蛋糕呀?? ...
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