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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 . C; s( z3 _; \  S1 m2 p2 {
8 S; `% i0 |3 ^" s, ~8 V
昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)- N6 z, ^7 s/ o; r: T

# v! m& t4 v( A& R! c( L4 M

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
/ s  J, B# W7 k' ?& [9 e. R上剖面图了哈
: ?- R, Z( ~$ @: N+ _2 z2 P9 y

1.jpg

豆沙蛋黄. C: Y: _. K# x8 a2 b

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 4 E' j4 @$ G' _2 Q

! |. N- J. N! Y兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
; p# K5 P0 q5 j, z  u1 P( e休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

9 m4 o2 ~+ k' ]: a
1 Z$ D- F( T, r& `2 O* i) ~% z5 M% K. S' u
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。8 R1 f! ], e& {% Q) K) ]2 O& ]
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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
% k6 t0 k" x" O! L
- M; n3 w5 A! P; \据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。! ~) n1 P% x4 d# U% G/ R5 }

2 J( ~: W! a6 d) [% B- a# y: J我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
( ^7 q2 j' {5 X# j( V: C' K6 z: @* |. I, m
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...
$ O% E/ G1 Q. |/ K7 X6 k西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
. t# O# k1 L  l7 U! S
, _5 v5 |5 h$ Y5 x6 G6 ^9 A

& A+ N0 p& k7 f, t9 ]; V. C0 V    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
+ U  q3 K! p+ V* i# I$ ~6 Uyusan17 发表于 2010-8-20 13:39

7 ?9 V" v3 e4 U+ _. U+ O7 Y0 V+ y( K$ V8 Q1 ?1 W0 j/ ~# R2 Q
2 T! u/ i& e2 l/ |
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!: r" {6 w1 m5 ]9 h& E/ R9 {
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

$ Z- r" Z$ W5 {9 [+ l" S  c6 A" u# ~7 [
$ }2 a: _$ m, N5 b: J
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
5 [2 a' w/ x0 |! I. h& W妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
1 n4 S/ X. j) \) o( A* D5 ^) W

; e" i0 ?& |* o9 y* m* S  D# y' Q, x+ l' `  X$ R" e
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
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月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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