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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
6 x- ~9 o- I  r8 v! ^3 s! Z8 @
# U- z* h9 ?% S7 U4 t" W' B) c. K昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前), `) d9 s  y* l3 S# |! u" U
# H4 J/ n9 n! D: z, D

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~* l( v) {& c6 `0 t( o/ N
上剖面图了哈
, _& M8 u/ k1 l

1.jpg

豆沙蛋黄3 X& q7 C3 O7 t# D

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
/ B7 _( m9 z; u4 L
. w6 T2 v1 _1 {9 n兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
) E0 T7 o6 O7 Y5 ?8 |  b- {休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
+ O2 _1 B5 Z+ D1 U5 F

( S& e. ~, j0 [0 N5 y% S: j4 y+ G2 Z7 y& v
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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. |; J( g! ^: g. }* ?# `3 |# Z
/ h" t# L( a& ?% n1 E7 `& b& _我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。  c% \' l1 Q. X

2 c% \1 n( j6 l: R据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。! g& }  ]# r* g7 m
' Y: ?/ c# R* {& O0 o  i
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
( y( V* |9 V$ r* ]- O2 J/ y2 r$ \0 h: V6 [6 R& H3 \
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...
: K, r+ t& Z! M西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
/ W  N  D, \0 _

# N9 e% A8 n; ^  i
( t& o/ q' ^" o& ?    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。( o) r' z3 V: s! K8 e) m
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

: Z2 W$ ~: t8 U  p: j# P: p, c1 U8 e4 [7 x1 T

+ Q! Y2 |$ G' M' G: e7 l/ O    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!% c4 K4 D; x6 X/ }8 P- r
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
, r- U) w' D' R: n. l/ }
3 L) ]: `! v* Y+ Z

& i, h/ a2 o" a0 w% N* W    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
& F; C$ z* Z* }- @4 n妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
4 k; _/ J! i  \* L

+ p) D( b9 T4 l9 A% H  J
$ P0 b- [1 M* {9 H3 b2 g    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
4 ?0 r9 P3 _" n2 Z; Q
" Z. {$ ~2 t: U. v/ D- c月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。+ v9 H2 I& B+ o" l9 r# u3 s9 b
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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