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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 : H. T6 R5 V0 M4 G

6 c5 P: h# Q( i/ H1 ~昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
; J5 \1 V) t" B' X1 Q7 \
& [2 u" n5 `- H$ l- }/ O2 B9 r/ b; [

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
4 v% F* e% q9 r; q上剖面图了哈. ]1 \* e' u, K/ t  s: n

1.jpg

豆沙蛋黄0 V; m8 Z8 ?) X" T

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 & u) H1 c) j" p6 r4 S4 |

3 Z( G* c; T9 {2 c2 N兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
& e! v2 [( l- t( x8 h3 Y2 k休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
0 O& o3 |, _* \& ?0 D0 n" m
8 s" o: N, N; o* Y

: H6 W/ G0 ]5 g( N" X0 {. `5 r% n' T    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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9 C' E; ^; M( T9 v我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
" w( N2 n7 v+ |# w0 E/ }. m* {% ?- V8 B1 o
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
* Y. }3 v6 {5 m. t) T# n6 S
7 r& E$ ^: r8 R  v$ ~3 ?4 ^' J我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
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) `  `; ]7 F4 v7 \( g* R! E7 p  ]# T据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...
$ ^% u- N4 X2 N/ D6 l" _西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
8 q( {; @* d0 y5 b8 F

, X9 u9 }1 }  O0 G0 ^" ~" d. R2 Z
! s3 ~; J  E& d3 s+ S; p    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
) d' F: E- f0 |8 M/ dyusan17 发表于 2010-8-20 13:39
* T* v; X8 }9 G0 V
7 O1 g# b8 e/ O; u( q# o

. A, d) w& g4 m) H+ p    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
# k$ C% [1 o9 [3 V) R, U焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

1 W- p  `$ o; Q; H3 H0 g4 ~; Z+ {. U3 v0 S/ _
' K3 i' o  Q# y5 N9 w
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~9 e6 j, v( o6 H5 g" [7 \
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

$ f, m5 Z2 |& [, W. y* Q$ K/ b1 u* |: w

- f( R5 F$ H' \( B/ Z% ?    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
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月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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