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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
/ F' O, S1 M2 t& f- I: ?& O: J
& R, O- w: N/ @0 y" ], a3 w" H昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)5 G. V: @' I6 [% d( R

4 z+ @+ e7 [/ w

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
% J% \3 \5 d! l上剖面图了哈
& l% ^7 d! d! b2 G" f) _

1.jpg

豆沙蛋黄9 D. F; m* U( m$ K0 L3 m3 {+ J

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
' Q* Z' q1 G# R" e% y3 ~9 k1 m6 M% p2 K) S3 `# \* O5 X
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做6 w! D1 r+ K* ^
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
" g, {9 u  |0 d/ D$ B/ ?+ G

" b4 A0 ?( i# E$ f% ^- E5 e. V* A1 V1 _. h( W' ^7 [
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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  N, Z1 h- Q* Y- [  w+ D3 x* F4 _& _" V, k: U& e4 R1 F! _
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。6 @2 s1 S9 C2 c/ C+ p- ?& @

) b  s! z6 o. |6 k* ?3 O/ K4 `, n. z* g据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。8 ^. [7 |# z- u$ X9 h( R2 Y

4 J0 d" z; `' b0 }4 H9 l2 R6 M& z我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
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, K; U) q; Q. Q/ `8 O# O据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 .... M5 k& c8 r$ Y7 N
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
% w  w; t- D) m* q# H0 O
5 x. H, ]6 z$ j$ u2 @5 S
2 ]- p& q. x0 P7 N' K. [5 T
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。8 @  d, i0 p5 u; N/ W7 T2 m# E* c
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

! c3 P) d# }" v# v  M# V7 H9 ^. a9 T! q1 \1 K2 p3 J! H+ N9 B

8 Q' D/ H8 j& i7 A    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!$ |0 A% p1 a( h
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
' P. n" w+ R7 y$ [* n$ t- x3 B

; R# ]5 F+ c7 z- J1 Y7 S! z8 J4 z" [! X
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~3 p3 R- P" H9 ~" W" k$ q
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
3 m: m; x4 K. Q

* t7 M' y( Z, V6 o# T  Z/ G$ U' y& S- D6 [
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
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月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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