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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑   v: v% O9 M9 F: |! O( N! s; v$ r  M

; v- B, X! h& f0 {9 _1 L% U昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)" N7 q8 D' a7 X1 J. {

4 M" K/ c( O( l$ ~

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~( O6 I, f8 I. t$ T* R( X, i/ |
上剖面图了哈7 \) o( J7 d2 v# S  N! u1 \

1.jpg

豆沙蛋黄
9 W& L. Z; |% |/ x- ^

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 # }- e2 s2 Q  B5 N- p" ]# d
# M6 C3 @& E. q* T1 I2 c+ g# y, T
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
5 h' X$ H" Q: j/ h8 p% _4 ^休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
7 k7 h, Q- I$ T3 `' j

9 Q2 [1 [6 P6 ]$ U# B$ r5 U: L3 l8 }( W+ J
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。. C) Y# L0 ]) p/ h/ n4 s
) P) y2 b1 }( D5 _
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
0 z* x/ E( m3 _+ e4 O2 L3 j9 G  i1 Q' d. w* q9 Y2 p0 |' ^
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。( x+ N: ^2 c. J2 e- ?' R6 R7 Z
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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。9 {! }+ S2 R/ ], ]7 i) e) F
) Q/ p8 f1 s# G+ F
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...  Z2 n0 z/ \* q) ]6 [7 ]
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
+ W! o- l% |4 W: A  l5 Y1 o
4 o- B: b& D; `/ @
6 I# v; U" G! U/ {! r! \+ o. w' r  }
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
8 O$ a  p2 U& F0 {2 ^' b$ Wyusan17 发表于 2010-8-20 13:39

9 g8 H; P! q% P( H; d- C5 x. F1 o' N* z% ~& g$ V+ r. f3 R, W

" R5 p  z! H- D5 q    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
# G5 s: z: B" S4 c2 \焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

. F& j! g5 S4 u  {
* s8 V% f2 b  ?! C: e9 w
) {, W5 z* S5 c4 u    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~) [" C! V/ s% f" F( E4 s; y
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
' J; i0 o: z$ T
9 q1 i/ G0 U. q- H+ o# g. a% [

6 o7 a: D* Z! q0 P9 P0 S" {" V- V    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 ' T$ v/ E4 R" L- ^
+ x; T3 b0 h; ]% \9 l% R- @0 o& }# z' o
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
' r! m! H8 @7 K5555555

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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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