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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 3 r- R: n/ }6 X

. F' l7 ~9 J$ [5 b( s昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
3 m2 V  d  h  V7 u* {  B2 u) j( w, W2 }7 m& L

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
1 A  O; a1 z" R! O4 t4 q# u上剖面图了哈: j3 s" b# j( Z: |$ X4 @6 D

1.jpg

豆沙蛋黄, p. N/ j7 R+ X; {/ `0 C) _

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 ' \% ^/ A, t. h0 |( f: ~' @

5 b. U' i' P* u5 p兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做9 g6 e. \: [% |; B2 z1 a" l8 W
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

6 c( e* q9 j1 l. a/ f; R
' p8 Q% i& b! J- h( ^9 g
$ v9 T1 T/ D7 T" P    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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1 K& v, i1 x6 h) F1 r% E4 A8 G我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
, s7 @( b2 E; e2 V# q3 L8 l' |9 W$ y! j
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
- `" m1 M9 \: B6 f2 n0 [% ]
# ~" z0 a# H- G我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。5 ?7 R" d$ T8 S$ b- q. Y
  g9 J# ]1 f2 C' x# J
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...
: [7 H' h* \7 @) q2 \西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

, `8 X8 }( W6 o
: A8 F' x3 g6 ~  A" D8 v* |' i2 t0 D6 P; Y# a- F1 f
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
& B% `$ R- Y0 T, G# J# Wyusan17 发表于 2010-8-20 13:39
6 E1 X: Z* {4 P7 i

4 O! [4 Q% g. ^: t9 p
" o" |) f, T1 {' q; |* b    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
& j- g7 X2 n' c. V3 M: a焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
# h$ v* m4 M( P, x* N) C" E
4 A  Y( }- k9 Q4 n* [
: u9 K* v4 x5 {2 I, T9 M
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~3 w2 H8 Y; {' O4 i7 q! ?9 s3 w
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
- F! S/ x) z, D4 _( `  [

1 X. n  e, o5 x8 v+ c* Z+ v( j
1 ~% T2 V  r! h" e. E9 V    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
; ~% R7 A1 \6 S; Y5 V2 J
6 @5 B9 a: k+ Y& G' S  C8 q月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。3 y' W" J( I) p& Z0 @8 z0 Y* d
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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