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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
+ \) e9 X! f3 Q+ [- g
; W) m  W0 i! D1 L* K昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
2 }! i! o- M4 B9 s9 O& d/ l# \) I5 u! t& V0 i# z

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~; p! `" P% v4 q. ?- u
上剖面图了哈1 R6 y" d! W- I% z: j# ?

1.jpg

豆沙蛋黄. @% J1 _% K8 K9 V- n

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
5 l8 g3 c% X) {1 ~6 `, e0 A
1 F3 z2 F) H4 b- r& Y兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
0 W3 o  o. v* I- e# ~& e9 |休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

* E! I" Y/ c4 l6 h
$ T7 |* R# T( y- w8 D" H' {' l2 n$ W/ x* v7 A" c3 ?3 \* t
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
  k- W: ]* X$ ^9 M  f- O2 b
9 }, G, U& ?7 [* a$ \9 S/ Q据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。" b7 z" K6 Q3 C6 d$ r" c% ]

& {) l3 \  ]& n! @$ m  O我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。  u# k& u9 @9 O( d7 r" T

- n! x1 I* E4 Z: W8 H7 P据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...
6 L& S$ Q* L# a+ a; U西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

; u1 S* v8 ?* L! O9 c4 J% E% s: b! n
4 E9 O) z2 @8 o: ^" A8 |/ b) v% E
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
7 C4 s; _0 h9 Y, d# o* J; v" ]6 hyusan17 发表于 2010-8-20 13:39
0 o+ y/ C. a2 ?1 K% E( L, X

3 K' c& K, i& j& a- h8 h4 r  f1 ]8 B
- `. n; K2 w1 n# G0 U8 c+ T+ h    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!, M, ]3 `) D0 D4 W1 Z* S* w8 C
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
6 p1 l% F! w! v( N! P7 I

- E; G! h9 F% A# u( Z- p9 @1 w6 A* q" ?. E
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~' Z: Z& ?1 ?' D4 s0 v. Z2 h
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

8 E% v# x8 t5 r3 f( i5 b/ Z( f/ S
+ z) k% e/ x8 h& [6 Q9 T1 @+ m, W' e6 S: V  u2 G1 x
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 0 k. `* |+ F' |3 z1 {( k

" [3 n$ ~* D* s& |# Q& |  m月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。3 [3 \. r6 D/ N. H) n. G8 o( ?$ p7 W
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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