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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了% Y9 D/ H% o; u' [( S6 j+ G9 J
制作过程就抄袭淇淇妈的
6 Z# W( I* r. j$ r材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果: V( V; O- H$ V' f
1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里9 c- Z8 Z( V3 Y. B$ n/ _3 e! ~
2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)
8 r1 ]6 D4 g- Q2 o; x J3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀* V8 A$ e( H; {& ?2 H/ j0 G
4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时8 o) w- v! | C3 s S: S
" W9 U) O: ?/ s+ \% X ]" Q我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~, j7 m$ X3 X9 U( p
s- h4 |; M# j/ K7 A关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了6 U$ p( W1 k, N% [+ R* q8 k! X. H4 p0 D
% X' J0 o, j9 e6 L' l[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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