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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了9 Q' V4 F, N- d" I
制作过程就抄袭淇淇妈的- I# w/ l, W1 G+ L2 E, |& M
材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果
7 l4 L6 x* O+ k- _# B& s1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里
& z, g) s1 ?0 K5 [, [ 2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)
! m0 s' g7 f4 V+ z3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀
6 j& `4 N) J& Y2 }1 n) n# Z* J4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时: t4 w3 J/ `& O0 m& p# R
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我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
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! |) p& B4 O3 [: |. @# k& E6 a关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了6 G4 m3 s$ X. l2 Q7 j, W
4 \ X: s. g! B2 i8 y4 F6 y[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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