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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了% [ j* p0 Q* B& i! R
制作过程就抄袭淇淇妈的- ~0 S; u- v4 [. Z) o
材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果& `' e4 B- H) l& C0 c7 R+ i
1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里& D- }1 }/ {" N) @
2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)* `. M, T1 R9 r" v
3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀$ k) m) A' w4 B
4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时
* D9 t& b$ r) l" c# X- ]5 \0 l/ _. H% D: K5 N# u+ c/ x! x7 f/ E7 M' @
我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~* g( m+ m8 ^9 d$ Z
8 C, r8 [0 ~& ^: V关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了8 Z5 R/ `4 e6 y; s2 W$ C6 n n4 ?
1 K1 M* p8 z H' [, q[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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