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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了- u8 f0 h9 g: p. d! Z
制作过程就抄袭淇淇妈的
; e2 Y- m, A* ^# N" j$ U材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果
" |& t) E/ i% R1 z1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里1 _3 w: d+ I' W, y8 Y4 X
2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)6 C3 F3 |- X+ f, c7 q
3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀
. O" v& l& Z3 l1 O4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时. S$ \+ P( V" Z! t( ]& B; C
* {4 D6 ]5 y$ f8 G* v我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
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关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了
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[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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