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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了 ] b8 {4 V5 ^: I5 y1 K
制作过程就抄袭淇淇妈的
: a* [0 ~' f8 n/ _5 \材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果3 P% ~" ?$ h" B; r4 v q
1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里
- v% v }: H" e9 A- h 2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)
: J* V- K: I: E9 U3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀/ O1 j! J7 U: g* [8 x t: H
4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时
# P6 C. R# {5 e" W4 l3 |1 @6 K
* u8 h2 C, \* [4 D& ~% g( U我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
# \1 n8 R" r% Z
w0 E- |9 G1 Q! Z" y关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了
4 f% y5 e1 l1 v5 }9 r( S2 ?
* ^4 Y$ |* E, w7 ^: Y% g* s[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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