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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了. U( d' w, h- Z" j. q& Y7 A! @6 o
制作过程就抄袭淇淇妈的 W j# j8 ]$ h. {( i6 e
材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果
6 h, D0 Y- P9 [4 h' {. Z* s1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里9 B! n# \# {3 ~9 |6 Q; G0 u/ o
2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)4 O5 l. p* Z+ N; ^& L4 u7 X
3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀: o' M* u. x& X, \7 p D' a' ?, ]
4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时
' ~$ T( _ v0 U5 I! `4 T( D9 w- E5 h9 |2 V& X" ], y, i. O
我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
( z0 V7 v2 u* S% W+ j4 v4 N) R
. Z* C' ~9 V9 I+ I- { Z6 E, y关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了
# ?; s. W% w% R6 q$ R) c
! F q) Y1 @7 U* ^* f[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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