- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
借的方子：
0 x7 `) [9 `$ R4 [% Y
* Z8 }9 }- _# S6 X8 E6 Shttp://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html1 R0 B5 ^7 h7 ^
) C0 b' T( k: i! g( e; D
奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。( n' Z2 G- h0 S' V
& z& X& U0 o }$ e1 X* ^
用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。
R$ Z7 a8 g' ]; f9 Y- q p. y; `
; v5 Z) J* k. P+ h% S, H2 |
; q; {/ v6 M; C' {# c) A4 ^0 w5 B
# R& r f- C% r9 J1 W# V R/ b9 K 做这个冰激淋用到的材料：
1 c# D/ ?' u6 D* t 奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克
2 b) V9 \. M4 B! z" _. i" K
2 H4 ?8 s( b# v6 A8 o+ y 制作过程非常简单，就 不做图啦 。$ e: d4 u4 V9 z; {6 h
1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；" P% K# C$ A" W" x% u
2）加入酸奶，搅拌均匀；
, g& F/ W* G) a3 x4 J6 e0 J0 } 3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，# e' e0 J! T q- F/ c: D
每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。# Z& t* F7 F8 q" G6 [) x( O( C
- ^, i3 J" \2 U- _0 x' k 不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。
5 t( L8 ^2 j `9 k+ ^. q0 n/ {" a
0 K& ]+ Z0 s/ E呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~6 k0 ]" y3 z [" v# `9 x" a
2 _! Q; _' f) s我用的材料：
+ o: _" J5 p; X9 o& S/ w j- H! Y3 R: O8 ^
-
. p& A+ w# G8 [8 s$ g
6 n: a+ s, ~, J5 A( S C6 ~因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。
2 A4 _) K6 J& @9 `3 M( U6 b, E7 @
# Z' W7 e- i& V7 ?我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。
& o; w; M2 h& I. r* Z
6 e- l1 s0 ?3 Z! d2 o做法很简单。
0 m. f, _# ~5 ]5 c* H" j' V/ {& I- Z. `; M
我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。
2 g7 v; s8 N c2 X! E; v2 r1 x! g) E; y9 Z6 U
所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。5 [' {! o$ u6 C/ P
! m9 L* \1 L" J$ q先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。
6 U, X4 B+ J8 J! ^2 T3 R; h+ O+ h2 R" k
挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：
" }; H, v( d. } z+ W- T1 c6 V: ~4 b# t$ z. d/ r
-
4 c9 S( j& @+ s/ p+ a K- d
8 t! d9 C2 D, N
我挖了三个来吃，然后就去接西西了。: y1 ^# r! R2 ~4 @8 U
: G f: W( T! ^4 y' K2 T8 n
我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。
8 h; @) n. p1 R! ?
" R- y/ C5 }% ^1 t0 ]
-
# E( P2 w5 M% s# c& _ P0 ]- |+ R; g
[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
|
|
发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
