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楼主
发表于 2010-7-8 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
借的方子:
3 k1 X9 P3 `4 a/ K* ?3 x" M* g( O5 H7 d$ e6 H& X4 U
http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html
% ?# ?. u  ?  a
& \6 N& p) g  E% a奶油奶酪的热量虽然不低,适当吃点,可以补充钙质加速新陈代谢绝对是吃奶酪的好理由
! p$ @2 _1 F" [: X% k* L9 ~( j" ]0 Z8 V
    用奶酪做冰激淋,不用打发鸡蛋,不用担心蛋的消毒问题,吃着安心又放心。而且,简单三个步骤,就可以 完成啦   P. b4 T' z! I+ l

+ p3 Z9 Z) b  R, p. d0 p: {
, \- P9 ?/ W  D) ^7 H. \+ {
5 G) F) ^+ Y, N6 ]
    做这个冰激淋用到的材料:, F6 O0 v* `" z; g
    奶油奶酪200克,原味酸奶200克,白砂糖20克,自制樱桃果酱80克8 h  ~& Y9 O# V: t* p6 S: S
. g; n# u; t* _1 G( B5 y3 [
     制作过程非常简单,就 不做图啦
$ a, [6 x# N  O4 l$ a/ I0 }% w    1)软化的奶油奶酪,加入白砂糖,搅打至顺滑无颗粒状;
  M! ^/ R& A7 L. [" M+ ]* B    2)加入酸奶,搅拌均匀;
( T) H" P0 z' C2 P    3)加入自制的樱桃果酱,搅拌均匀,倒入保鲜盒,冰箱冷冻。如果你够勤快,
& y0 D* B: Q% r; M- @, r% z         每隔四、五十分钟,拿出来充分搅拌, 三、四次就可以。
- X7 u7 L3 l- o
" U+ F4 ^6 z2 B: |% o   不过我偷懒,没有搅拌,而且我用的是超市买的酸奶,不是很浓稠,口感会有一点点冰渣
如果是酸奶机自制的酸奶,浓稠度高,不搅拌应该也没有问题

: l( T9 S7 C' }2 I$ z6 O( T' d  M7 H
1 ^) J- \0 Q; k3 C; z! |呵呵,找到这个方子我好高兴哦,不用蛋,不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~( u7 c' y4 t) h' @

2 d1 Q( t- f4 R8 e( o我用的材料:1 t& W1 V9 d$ z6 y8 T, Y8 L
3 T, C- _" [) Q2 O. G

照片 111115.jpg

+ y# R5 W! R! N

7 l2 b( Z( e* S3 H, B因为酸奶是150克,所以切了150克的奶油奶酪。1 f+ W8 a1 v, F6 O, _  g6 o2 i

. c. g* O! P% q7 t, X3 e我没用白糖,用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。) W+ H) V4 k" f6 P7 \. N

3 }$ {' _' N: |( F, r$ c, _- ?做法很简单。
' c% w# O2 }' @9 X+ b3 z8 P6 P4 N  P. N; r
我发现,白水冻得快冻得硬,奶的万分越多越不好冻。& ~: d$ x, @& C+ J& y

1 V2 ]& }3 K/ s% v; ?所以下午准备拍照的时候,还不太硬,我做的原味,用了玉米粒作装饰。" z& n, L; }8 p# {: u: y5 Q
# s$ u7 C) z' w7 g! Z4 x7 S
先铺了一层玉米,挖了一个球在上面,我真的还是不会挖,今晚好好练习下。
/ p7 F% E# a# h$ G) ]. A6 z9 q( a$ L/ h8 B& E
挖好不圆的球,然后接了个电话,说了半天,窗台边的冰激淋球化了,放了三颗玉米在上面。拍照如下:
) H; o9 D! f( i9 ], A/ ?5 e- _9 f8 G6 F  F* J$ ?0 f

照片 111113.jpg


9 U6 {+ a  B! {1 x* Z# [0 j5 V  @+ j3 V" g) n0 M0 [1 ~+ W9 ^: m4 ~
我挖了三个来吃,然后就去接西西了。+ o; z. k) K6 h4 k+ _* [% |

1 i  e7 f& d& p9 s% t! N$ L我们家最近的主食是这个,今天的特别好吃,午饭后还剩这点。# i, z, }; k; W0 U

; ?4 r' ~2 ^1 a; J

照片 111112.jpg


2 J4 ?  D1 h9 U/ ^) J! O9 `* b7 f4 l" P' P6 g0 W" f; C1 A
[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]

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包谷糯不糯,,好想吃呀,,,我妈妈爸爸出去耍了,也没得人给我们买包谷老~~~~~~~··

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好安逸哟,学到做

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呵呵,包谷又甜又糯。( ]$ J# j6 m, H+ F
* }. d' _, R& k3 Z( q9 q3 O
这个冰激淋又营养又美味而且还简单哈哈。7 E" S- Z' ~$ V( q! w: |8 I

. Q# D& Q) D4 \9 m  n% B- K  Z逗是投得有点贵。。。

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我今天买了两根甜包谷。好吃惨了。

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好想吃哦~~

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我的冰淇淋最简单,奶油加牛奶加糖和匀~过一段时间来出来和一次,冻好了就行了,上次吃多了,拉肚子
宝贝

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呵呵,我们就爱天天吃包谷。。8 }% f9 q# e! u3 L/ g% E% H
吃不到几天了,要下市了

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这么简单的做法,我哪天也来试一哈。

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西西妈,问下你的安佳奶油奶酪哪里买的?

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包谷冰淇淋···?好吃不哟····

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改天我也试试

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这个包谷还可以哈

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下次试试自己做做看

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谢谢楼主哈

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学到,今晚做给幺儿看。
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西西妈真是能干,什么东西都作得有模有样的
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不加蛋的冰激淋~~
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