- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
借的方子： p* ^& A8 r/ t
* _$ y/ r! z0 H5 Z5 n+ ?7 Ohttp://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html
. c4 X8 Z; e$ C9 H- X9 H
9 a, I) o8 A: t8 q" k5 s* I奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
% \7 m/ Y8 V5 [: h2 @. f& r! M9 T$ z8 U) A4 O7 @! q
用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。 h7 Y; M5 d4 y m0 ^/ f
% D/ J4 @ U) s! c
6 L) \6 C( o2 X4 o- v0 r" u6 l/ V" N) d( ?3 m$ U
做这个冰激淋用到的材料：- y- x- S2 j5 F4 x0 w
奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克
9 U+ W" {; j% L6 k8 T
' p0 j1 m" }! L9 T9 \ 制作过程非常简单，就 不做图啦 。
& t6 [9 j1 I5 v" G- m9 S$ z% W 1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；" Z' P1 T& z8 ]' _/ q# Z( G9 L: z
2）加入酸奶，搅拌均匀；
! l. K5 B6 a: P o) ] ?7 [ 3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，
0 i$ b( ~6 W" r* ^4 h) l4 a U' | 每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。) [: j; S: r1 x; j# Y
; r6 e( F0 M" [! ]* W+ b! F; \
不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 4 ~9 ]7 f, v/ n! M- G6 k# g
3 C, ?7 x1 K" L6 \% L
呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
+ w1 M' Z" x3 B! Q1 @
9 x8 B" d5 v) y: @1 Q2 r我用的材料：
* ? F% I7 k& d% B
+ w& T- t4 K3 z+ H6 f) g k
-
9 \1 A: A0 M) `& o* T& t
0 F! ~/ e8 ]$ y! o! \/ J: T) v因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。8 a2 e; h6 d1 Q$ E) f& D
! S" e% V) M4 U5 B( r w我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。: W: s( O) e0 _- Z! f8 V: l' x* y
9 a0 I8 ^: c2 A& g
做法很简单。5 ]% i- B6 ~6 U/ o! T
' _8 o ^4 t) \我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。
: r6 A! D+ P* o0 s, n4 E* Q" A+ k
c& G. v3 b0 k$ [所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。
9 \3 w1 j3 ~0 N$ |" Z0 R1 P; d
, [7 t& O. K& t+ k先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。: }" {. j4 G; M* I. {$ ~3 o
$ q) f9 `- [' }
挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：0 |) M) S; y3 D3 R+ B' K/ e
# e: |4 o1 O$ v7 `, n+ k
-
6 y$ c) w' g' k8 b6 B
& W/ V, m8 F: V! G/ R; w我挖了三个来吃，然后就去接西西了。; G2 c4 p. U9 }$ A: L
2 }* k, l& h6 Z4 U2 R" P# T
我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。
# j; U, X. n2 [
. ~# E: F' A4 M o5 k& }
-
7 ], ?: b/ R/ o, [( | D; j: j! _1 c/ V% q- m5 w0 h, T6 b& v# V
[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
|
|
发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
