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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。) P. |& ]9 `1 ]& ~
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但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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, C$ g* C/ P, G4 a还是家里做的好~~ A8 u8 C$ |- d+ P( R
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韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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# C7 k l7 a( C+ ?, g倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~! w" Z( j) B6 p* c8 _; ~
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& c+ g3 {# u4 n' [% \. \今晚的主食~~
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一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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