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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。5 \2 I* U& [5 u2 g- z
3 h- ^4 ^( ^- u, b" Q还是家里做的好~~$ W4 X9 n* d2 N
' ?# K0 R, |. c韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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; [ t/ w/ T: U) ]7 o ~我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~1 u" V. b+ U) G4 [6 Y ~- t# A
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今晚的主食~~
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8 K3 a) G/ d% ~. j7 C4 D5 L一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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