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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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* j+ z3 @. p& V: a/ A% S2 t$ [但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。. w. l( ]. c8 F& D& z6 f
; T7 w V; ?) D( f/ Q I5 }( [
还是家里做的好~~6 x- W5 c7 U5 g+ ^: u! k A
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韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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9 [) }# S+ ]# C$ j* c* j我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。$ y" s7 _$ P {
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~4 M8 Y( u; ?6 z6 u5 A. Z
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今晚的主食~~
4 c: f3 O @; u5 W3 T$ `: I( A$ Z$ k
) A9 q) C" E7 `3 b2 |3 z一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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