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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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! g6 C! }2 u* B4 ]. S+ z但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。5 x* Z1 B5 ?& [3 A
5 z7 e& V9 ^! ] z! H还是家里做的好~~
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0 `+ P# ?& U9 \. G韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。 j, c" s# ^0 D \
6 n9 k% f' d x1 U# p: S我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。: W9 ]3 I) I# M/ D1 _0 V! a
: S* h( ]- y$ x: N0 p
倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~) U+ w+ L3 q1 m8 l; x7 a
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- H1 A; B9 T1 y6 B1 N今晚的主食~~
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G; d3 T8 n, W- `4 @4 i2 |一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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