阿头姐姐

% ?$ A9 O8 R" R  S' v) b, D$ y1、排骨洗净砍成段，喜欢的香料+花椒+干辣椒打成末，盐，料酒腌制入味。三个小盘从左至右，分别为：面包粉、面粉+少许泡打粉+少许盐、蛋黄液。
& x0 }+ k, P. H2 F  Y  M4 H; |
2、腌好的排骨，裹一层面粉；
0 {  c1 m  {% _# H, O
. Q! z$ ~, r5 p$ J6 b3、蛋黄液里打个滚；
) b. D# P1 t& i! x3 P; e7 \! M# `' ?3 r, z" B7 ]# D
4、面包粉里转一转；
& H7 S# m/ A" I  n9 P2 c+ m  @
% N  q: W+ L3 N1 `5、裹上密实的面包粉。- \3 x2 y- h! @, R5 S
+ N2 K# k$ J. p
6、六层油温，小火慢慢炸熟" Z) J3 Z7 q7 u; Y! Z2 b" M7 }1 r9 w

! S% v0 t8 P8 R5 I# M) J6 l, ?7 f$ r( V" Y' o2 x

. e4 O* N8 |6 X% ]$ N
吸油纸吸去多余的油脂，开吃。

莹莹幺儿

顶起～～～～～～～顶起～～～～～～～～～～～

丑宝贝

看得我留口水 9 Q. }; k' D1 H
在哪点可以买到面包粉哦

阿头姐姐

原帖由 丑宝贝 于 2010-4-28 12:58 发表
3 h& y& \! W+ W+ c2 a看得我留口水
) q2 O! s! \- w$ f3 k! L在哪点可以买到面包粉哦

: w2 |& i& J* I, D

2 N1 f8 ?; T. U" F
/ p% t; N/ O  Y我是在万能的麦德龙买的.

阿头姐姐

谢谢沙发同学

西西妈

我的最爱，但是屋头一般不炸。。。

星星妹儿

想，但不能吃。高举着减肥口号

米娃MM

我饿了。。。。。。。。。。。

宝贝果果

我饿惨了。。。。。。。。。。上个妈网，不是荷包遭不住就是身体遭不住

牛乖乖的妈妈

很不错饿哦！！馋了

牛奶可乐

原帖由 莹莹幺儿 于 2010-4-28 12:52 发表
# M" [% [" B( V$ \$ V1 D顶起～～～～～～～顶起～～～～～～～～～～～

4 B9 \* f2 L, ^) i! _3 j3 t/ v

丑丑妈妈

看起好好吃，51来弄

贝贝友

很想试着学作妈妈教的那些美味，但一回到家除了平时的那些家务，就不想再动了

谨榕妈

口水都要流出来了，面包粉超市有卖吗？

阿头姐姐

原帖由 谨榕妈 于 2010-5-1 00:53 发表
8 ]7 k0 L; k5 g( g口水都要流出来了，面包粉超市有卖吗？

4 D& L  f" f, S- n4 F. ?; d8 U$ {, b7 T7 ^
沃尔玛呀,家乐福呀也许有,方便可以去看看.
" W! T: U* h- \# w; W) s5 z
( P% T! l1 `) b) E或者有个麻烦的做法,就是把白味土司去边烤脆了,压成粉~~比较费时费力

fdnancy

顶起～～～～～～～顶起～～～～～～～～～～～

chq0923

卖相很好