阿头姐姐

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1、排骨洗净砍成段，喜欢的香料+花椒+干辣椒打成末，盐，料酒腌制入味。三个小盘从左至右，分别为：面包粉、面粉+少许泡打粉+少许盐、蛋黄液。
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2、腌好的排骨，裹一层面粉；  G" D) s1 d: ~

! Y0 a4 l# }* z1 e9 D3、蛋黄液里打个滚；
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; ^; C  v% A- `$ p% p4、面包粉里转一转；
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5、裹上密实的面包粉。/ {) W  @2 q0 ~% @

/ E4 k4 G$ Z1 H: ^6、六层油温，小火慢慢炸熟
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, T5 w4 `5 o# z2 n. \+ n# R( c% B' t9 s) y% {" x. m

# j6 ?5 X2 q4 _! M吸油纸吸去多余的油脂，开吃。

莹莹幺儿

顶起～～～～～～～顶起～～～～～～～～～～～

丑宝贝

看得我留口水
- ]2 v4 P! S2 _5 {" N% F; g在哪点可以买到面包粉哦

阿头姐姐

原帖由 丑宝贝 于 2010-4-28 12:58 发表 # \6 Q, G) ~6 d% T5 }
看得我留口水 , ~) S: {7 V2 H- M( U4 s
在哪点可以买到面包粉哦

* q0 F" [# B$ S+ a* u& b! F/ l, r0 U) W/ F6 X$ X. e, u0 W" t' K
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我是在万能的麦德龙买的.

阿头姐姐

谢谢沙发同学

西西妈

我的最爱，但是屋头一般不炸。。。

星星妹儿

想，但不能吃。高举着减肥口号

米娃MM

我饿了。。。。。。。。。。。

宝贝果果

我饿惨了。。。。。。。。。。上个妈网，不是荷包遭不住就是身体遭不住

牛乖乖的妈妈

很不错饿哦！！馋了

牛奶可乐

原帖由 莹莹幺儿 于 2010-4-28 12:52 发表
& f3 h+ N2 T) q顶起～～～～～～～顶起～～～～～～～～～～～

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丑丑妈妈

看起好好吃，51来弄

贝贝友

很想试着学作妈妈教的那些美味，但一回到家除了平时的那些家务，就不想再动了

谨榕妈

口水都要流出来了，面包粉超市有卖吗？

阿头姐姐

原帖由 谨榕妈 于 2010-5-1 00:53 发表
& Y) k2 b2 h( l! e" z口水都要流出来了，面包粉超市有卖吗？

6 G) t& r  D, v5 B
& k& J. S6 d9 k# W% b3 o* \) r+ s沃尔玛呀,家乐福呀也许有,方便可以去看看.6 [; a1 d3 }$ C  p8 |

# W) Q- f  a) y1 R) M或者有个麻烦的做法,就是把白味土司去边烤脆了,压成粉~~比较费时费力

fdnancy

顶起～～～～～～～顶起～～～～～～～～～～～

chq0923

卖相很好