彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿
! j" V: V; w% F6 a6 d我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
& s8 g1 ]0 D; E琼脂5克,豆沙500克,* }7 ?6 l- J  J0 Q" e3 S9 h# l9 m( D
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
& B9 `. _; J6 \- K( D白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不& ?6 |# \5 W0 a; y3 M% u
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
5 Z: ^, \% d5 \5 @& @0 E装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了8 W% c8 \7 V: H% z4 G
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
9 u! A( X' e: z1 e- d% R& w凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很: D7 j6 f% S$ U9 @

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加送帅哥照一张,哈哈- G) J- u" b; d$ {

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
0 `, k  B5 I5 K3 z" ^+ G( S是什么东东哟，看哈也，

# @5 R  W( [- T( B2 n. u, A( d# q
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表
5 c2 s+ e. u7 G' z9 |2 ~亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

; U, F0 u( G5 Y: S呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

蓝冰

好吃不哟，，，

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表
9 W5 E$ |  ~' J; _! w7 J, ]好久放豆沙也？

7 I' m6 N# x. g, w/ O: c6 b# C4 l2 {8 \$ ?
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 6 a1 L. n+ P  B
好吃不哟，，，

, n: n( [, o4 d
好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表 ; D0 \6 [4 i* p: x3 Q3 L+ P+ ^
上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

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吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

cc712

没吃过给······

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

语彤儿

学到学到。。。。。

chq0923

山楂羹??