彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 % }  u. [  d7 t7 q( K/ ?" `
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的9 ?2 h- e; ^4 j0 @5 _& Z4 y8 {
琼脂5克,豆沙500克,7 Q/ m3 J- j, }# y. M3 S
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多, c+ b6 y  h2 D: R. a/ f) r2 u  X" E
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不) w: {( h) |6 V% y% P5 P9 J
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
. T# @) a1 t5 S' s. q5 A8 L装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了
' l, N! {# B# c& K7 Q/ w' }容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点9 u* }" y. F' B8 S  V4 I" P3 N
凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很
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" O' ?  m' Y4 a( A7 _" q加送帅哥照一张,哈哈" }  W; x2 F' n" \9 h

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
$ v; g- L5 W0 ~6 ~# u- w0 F" {是什么东东哟，看哈也，

1 A$ @5 L0 W; _% ]7 F4 H$ e" f
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表
, D9 [/ M7 f/ i& m亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

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呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

蓝冰

好吃不哟，，，

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表 " M- H1 r2 b7 F8 o9 \" t/ \$ c7 z
好久放豆沙也？

. D) U4 y" u, }$ q. X/ M0 y) j  G

4 v6 ?* }0 g% @0 E白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表
/ w6 p& i1 m8 V好吃不哟，，，

- A  H3 D* C! F" _3 ]: Y好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表 ( ?% p! U: ]/ i: K+ s
上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

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吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

cc712

没吃过给······

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

语彤儿

学到学到。。。。。

chq0923

山楂羹??