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楼主
发表于 2010-4-27 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿
1 D% k, o& B1 T. |7 \3 N- v我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
6 A, w6 V# R. F2 V) ]/ S# |8 e琼脂5克,豆沙500克,
' F% ?/ c! _' P2 L2 H* w琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多) }/ l6 q1 p0 {+ f, W
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不* `" R% p. S8 f) F! T& T
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
6 M/ F5 w* C7 o7 w$ [* F装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了- O. J, i% i' B' E% f% I
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点4 L+ p, C8 P' L4 r
凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很
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加送帅哥照一张,哈哈
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是什么东东哟,看哈也,

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原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
7 y8 F+ L- C" Y* _. \, C2 i是什么东东哟,看哈也,
& e" ]  [4 ]" T" g0 }  a
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

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亲爱的我做过万得福的,就是叠被子,出炉撒白糖,你朗个现在才想起做这个嘛,天气越来越热了,现在做容易漏油哦

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原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表 * Y; o- M4 F+ n, B6 O1 Z& w/ ~
亲爱的我做过万得福的,就是叠被子,出炉撒白糖,你朗个现在才想起做这个嘛,天气越来越热了,现在做容易漏油哦

% e4 f7 e& F0 }- Z# p呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

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好吃不哟,,,

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我家还有琼脂,那天试试看

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好久放豆沙也?

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原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表
' H" U0 b( f" b好久放豆沙也?
7 Z; W6 [* u7 r. u0 H# r

" P+ W3 Y( q. l% k+ F2 t4 m白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

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原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 5 _2 v; }) `. S  Q9 f3 o
好吃不哟,,,

4 t' g: R/ H. }$ E3 w/ g- _! n好吃,不要放甜老,我的遭放甜老,但是昨天还是遭牛牛米西了一块半,还想吃,不敢给他吃了,我吃起都甜,蜂蜜放多了

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上次买来做果冻的,还有好多。哪天试下,真想吃啊。。

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原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表
% \0 S2 J8 x! N2 x# I" c' I上次买来做果冻的,还有好多。哪天试下,真想吃啊。。

! f( u4 h3 _3 g3 P% q+ ~5 B  F+ D1 y吃嘛,吃饱了饭,才有力气减肥噻
宝贝

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我也没做过,也没吃过。。。我落伍了。。

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地道好吃狗 魅力大使

没吃过给······

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记忆中的美味,不过现在市场上早豆绝迹啦,妈网硬是强大呀,把这些陈年老窖都翻得出来,学习老!

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学到学到。。。。。
羊羊

四年级

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山楂羹??
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