彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 ( `; F8 Q3 i3 W
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的. Q! p" t) Y8 L8 U5 N3 ?
琼脂5克,豆沙500克,
4 b5 h1 V/ @! B9 `# {, v) Y琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
) A* G. m# T6 a白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不2 Y4 a$ j3 O3 I2 r% C7 t: ?
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了. b* o0 p3 c- Q! o
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了$ Z' C( Z* s9 T: d$ |% G
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
) i- y- K$ E9 o  O凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很" R* J6 B& p# L$ i% M7 [5 `  ~: d

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( I) N/ P/ [& [* P( |
- _4 J  f& v9 ~: M7 M加送帅哥照一张,哈哈: p( T( d- P) g2 |6 m: ]; j( \

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
# s( N* s& F( S( t是什么东东哟，看哈也，

+ [# s1 }6 f# s0 }' i
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表
7 }8 i2 S# b, T( h6 O. d" v* d6 C亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

* Y- t3 s3 B: \3 Q; L' o
呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

蓝冰

好吃不哟，，，

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表 & m& C, B% \4 x- z" ^# z8 @
好久放豆沙也？

( E* C3 L6 v/ K

: ^" l" V* W! r8 p1 ^白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 % S: _8 t6 G6 K  l4 ?
好吃不哟，，，

7 T/ V1 W+ f, [! h! A好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表 + s3 X% ~( W8 B  z) J$ z/ }
上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

- A% S/ B0 @6 ~* e6 V: w5 O6 B吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

cc712

没吃过给······

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

语彤儿

学到学到。。。。。

chq0923

山楂羹??