有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”4 r5 I/ F- A2 A0 [: y( `
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我问，今天谁生日呀。。
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”6 d- E1 p1 }; c. [1 g+ Y4 G$ n
. z& v% [. `# E$ b7 s$ a$ ~& I; C。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。! K9 ~# H$ o. w4 l v8 C
9 D5 m2 x/ {, ?* O% J2 k“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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% d5 I( y* `$ {% a% c老师说，你各人吃哦。。
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p; U6 `& R2 A; q4 L“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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- a2 O2 k, f0 H3 g8 s我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。, O4 x' k# m1 k+ a1 P3 ~: o
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5 D. K+ p4 Z+ X7 [呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。9 W$ r( C- c0 z
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% ?9 l8 @& |0 |$ h% i方子来了，是海绵的方子：( T) e3 o. A# D! A! W
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：
+ f O/ _3 Y$ |2 d$ J/ E; ~2 t. J 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；% E8 D& Y% h' L6 B, U/ V, p k
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
7 k/ J1 ? k5 D) ~' S0 A! R$ e 4）抄底，上下翻拌均匀；
3 a: h! g* h7 _$ m* y 5）加入1）中的油水面糊；
8 O5 y \/ ^4 e$ U9 b/ P 6）抄底，上下翻拌均匀；；! h: g% } k3 i9 b" L8 j
7）加入果干；
0 r. p. @! Q+ h8 m! S/ _% A, u 8）翻拌均匀；
8 q, j! R% X$ `- Q& o 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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+ _( H+ t g% [. M/ l; U, k: t2 j5 N[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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