有一天，西西回来告诉我：
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% G% q. c9 ~0 J, ^( s) y3 i“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”0 {# Y+ M* g; E: L4 D
2 G; P4 _) Z0 ~5 r+ m我问，今天谁生日呀。。$ M3 ], ]# k) |
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”5 i# D7 d# k' b6 ~$ h( O
H5 F/ G9 Q- Q+ P5 x0 ]' y* \- R" a。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。- I6 h# Q4 P# v: ~! [3 H7 f; q
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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" P# c9 V, J0 C, L老师说，你各人吃哦。。) J: s7 Y, n8 R4 c/ ]- V& v, X
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。& }* G: ~4 C4 }: L( h9 p' l3 ~& ]. m
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8 x( y9 E! H0 a呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。; v/ O) M! M- r3 X. G% A3 V0 H l1 ?
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方子来了，是海绵的方子：
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$ O( k# s# W! g# z' U$ v做这个海绵小蛋糕用到的材料：
) `' J: r* B ]( W6 e; N 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
( @ D' c0 A' o3 \ 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
) N9 M! y" m$ c# B 4）抄底，上下翻拌均匀；& \! j, s: i( {5 B$ Y% v
5）加入1）中的油水面糊；
3 ?% i; a* T7 ^( u! L+ i7 z 6）抄底，上下翻拌均匀；；
9 @$ g. e2 y0 q 7）加入果干；
; l: V" v2 x3 V+ m, s. r! r 8）翻拌均匀；: R; V1 b( Z1 B" M5 R
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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+ e& l+ j4 A* m/ \3 O[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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