有一天，西西回来告诉我：' B' ~% J# A7 _; K, K5 o5 o! w
3 t3 t- U2 V2 Z: E6 j, L“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”# [' J2 l/ S7 N# f* d" h9 }: {) N1 o. |
" s0 e9 i, i& A; s我问，今天谁生日呀。。
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' V2 j9 ~8 f% Z7 E% `+ K她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”: T( k% c. g0 V! W0 d8 i. b
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。1 K4 M2 h1 d: O" r) g
: v8 ?, {, s8 H: a4 V$ ], `& c“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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老师说，你各人吃哦。。4 k) Q+ F I; I3 @
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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- `; n* \1 \& t6 b9 c; F. ]我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。, \3 D8 {4 v/ v/ Z% f& @0 C/ G
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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: v9 g \8 O* t; w方子来了，是海绵的方子：
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：! Q( Q% s8 O+ q$ y. G# z& \9 y0 ?+ K/ i
低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
6 S5 I" i* R8 {; h, r) P 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；6 ]) `, A5 y; h# M3 ` S, C) s
4）抄底，上下翻拌均匀；4 |( ]) Q1 y, G A+ n8 Z/ X
5）加入1）中的油水面糊；; p- |/ R9 {+ O& @
6）抄底，上下翻拌均匀；；8 Y5 R5 u# j5 H
7）加入果干；/ w0 s' v( o) C1 y$ ^# |9 }& X
8）翻拌均匀；& D X$ }; \$ U. v% J# }/ C
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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% z' x! T8 S8 A8 D* `( F[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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