有一天，西西回来告诉我：
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8 X7 F6 S& y) O! a5 _“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”! t( Y( u- P0 f0 Z1 m
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我问，今天谁生日呀。。
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0 H8 V1 i9 h" ]% S/ U- s) B1 a* N她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”1 i# Y0 @5 Y/ _; c+ T
2 ^! p) R5 x/ ]。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。1 d; C9 A @- B/ _
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”6 S/ r: S7 V2 U* y' l6 c! f( K- y5 N
6 u/ q) s9 @! J8 [8 P老师说，你各人吃哦。。& |1 a4 U) ~* ]
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”2 K$ z, M5 @. j- y. T
- _# M0 J1 x' ]8 P/ L$ A# L/ u我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。) C' W: r" ? r9 [* {
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。: @4 F5 A3 f& M- G5 ]: P- }
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% b# ~6 }. S4 |& w& s% V7 ~% ^方子来了，是海绵的方子：
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9 U1 b4 L1 r, U$ d) K做这个海绵小蛋糕用到的材料：
, r' p( m d" A( Z, m/ \' u 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；% M7 p5 z7 _6 z; L
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；+ Y1 N7 P' u. d# [
4）抄底，上下翻拌均匀；
- _/ z5 F n* r" [0 B G 5）加入1）中的油水面糊；5 O3 v! f7 E$ f+ w# Y! M; @
6）抄底，上下翻拌均匀；；
Q: {% L8 u# V 7）加入果干；
9 `5 B% T6 `! b9 r9 I 8）翻拌均匀；, w5 k' i2 e0 c/ Z
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
) A! t: o2 l r; R+ V) I 左右
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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