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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑 + X% r6 j+ I; l" n
7 m9 I" i$ z5 p% p3 `; C最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html9 y$ q% } h5 ?+ Z$ X
看得我心痒痒,跃跃欲试。
9 i1 N2 ~4 ]" q4 l8 _终于在今天下午架起式了" @) F6 v- i( `/ S& m3 ~1 y1 w( t
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事* |2 t# ?4 @/ Y
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!
, x# D; P8 u9 l6 ?: _* c( E 有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
+ J% f7 r! o3 D; A% I# e+ O; n我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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