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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑 & b; M9 Q7 M6 y8 K; Z; N
0 G. p: o5 W2 s! G. ]+ ]
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html) S* O& V- v" r( x' U( M# x2 o
看得我心痒痒,跃跃欲试。
8 a1 ]7 \7 X( `- }7 U. E5 ]终于在今天下午架起式了8 p" C, v# g/ K( M
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
+ i1 T. S" f& Z8 U% b3 d/ T) R 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!& K/ Q; y$ |1 \; R% M* j6 O! N+ g
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
2 |7 R- P2 `0 ?4 e. |# W$ {我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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