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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
1 y! G1 ?. }7 S4 o# Z: [0 e
7 L! t" X! O/ s$ b4 o最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
) f* K+ s0 {. `$ y看得我心痒痒,跃跃欲试。. `" e% S, K L9 A
终于在今天下午架起式了
; @3 ^4 s1 J( ^- C4 @ 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
& C3 G7 E- B, m1 p 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!
" k7 `( \* P- j! B$ e 有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。, l! ~5 Q7 D5 I( V* T9 s$ ^
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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