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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑 6 e4 M) m# \3 q% z- F7 M8 U2 [
4 u8 J! z9 S: ?7 ?/ q
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
5 ^- {, v7 `# ]9 o. o4 l! c8 s看得我心痒痒,跃跃欲试。
i" K3 \, o" X4 `终于在今天下午架起式了
: m0 Q8 d9 _9 H% f, L; C" z- u 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事* A. J% j( o- i! _% | c
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!& d- i% l% g$ t" t: @
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
Y+ ]' G v- A2 k% r6 P& ~3 K我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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