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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑 0 t2 a! I: t: E* z
4 n9 Q! W$ M# t$ r; @
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html4 w8 i% i3 d4 B
看得我心痒痒,跃跃欲试。
. \7 k% D: R; C% d1 [% k! B S终于在今天下午架起式了
" J2 a! v( N; B* S- G4 r 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事' s" o. p6 n v6 O1 D& N' q3 f
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!' U: f% k! c/ w
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
2 z$ U9 q$ q5 {& \我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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