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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
4 ?' U: C: H9 m2 b. i; Z) ]0 Q, n
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
' l6 E9 a1 Z; ]* W& F2 j& E! L+ d, I看得我心痒痒,跃跃欲试。
6 W1 |0 `" {8 n* m5 J. i% A终于在今天下午架起式了( i8 F; ]; B0 G, w
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事4 f3 i5 m+ t3 R' Z3 S6 ~
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!
2 n1 ~7 x+ _' O1 h v! |& D" U 有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
; O' _* c0 ^. ^) q C. d6 f我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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