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楼主
发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。7 Q* r3 M. d1 U
! K7 S; r6 H5 Z
% F$ Z0 k: [( G1 L' g/ g+ L: F
材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      2 D! e' _' D% b2 \
副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  $ S/ ^0 l3 M6 D1 H; k5 j: F
做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。$ b4 N7 u& D( i( k7 x
           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)' r/ C) |; E6 N
; n$ h( v3 Q$ \: q$ }0 S. G
1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,+ f. l9 W* Y% a2 ]

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- c# m1 _! m( r6 O# c' j, S, y1 \0 U( M% Z6 r3 g2 m, J: F3 g. \) P
2、加入切片的土豆片翻炒,
6 N8 e2 [+ {1 Q8 `然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。
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5 P$ I, T/ d; F6 Q" @  m
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3 G3 R5 b7 J  G, H$ U5 Q4 F2 A8 M% l  `+ ?, d4 V% f5 z; E& |
. S: ?; ~3 K" _- ^
3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!  z8 y2 U3 g1 M4 _+ o

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+ f* H4 q) g1 L; ~+ N; ]/ t

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2 q# F1 f" u% k# ^, ~
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成品:

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激
: k. f7 y1 T: f8 o" Z+ k她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表 / M6 s4 g9 b8 p' V. ]
我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

& T- o5 z1 m: D( Z2 m$ k5 X# ^! e$ h' J给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
羊羊

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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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