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楼主
发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。
4 k4 y- U7 L5 r1 f! [2 w6 V" z% ?4 U8 c; U

# {% O: C7 L$ b( b; y( M" ~  @( ?材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      
  p/ @4 ^+ e5 O0 g# r# Z/ z$ E副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  
' u% M" a# H  [8 C0 ^# o' S做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。
5 i/ H/ r# b1 ?2 m/ i           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)( I' L8 z  N# c4 a/ r
: Z) n1 l  r5 u2 S" U8 K1 U
1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,
) r8 C- f6 C  a7 ?( d' y1 f

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. R0 `. A6 x0 `. S# M$ Q3 n, z; `* B" M: h9 i5 ^) w

  }/ ]. _: e9 _' ]1 V4 j, z) ?9 b  o4 D: y! @8 g- E) ~
* y' A- N/ Y6 K1 u4 H% P- M

+ V* Y5 A/ J% [' e* K
$ ~- ~4 b* Z' ]: ], e2、加入切片的土豆片翻炒,; Z& R1 P" z7 n! q: h
然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。3 v5 h3 j* |& C

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+ w" V( n* Y2 g1 d. s3 e
. H( M) H/ [6 y. d

) T; C" K/ ~' ~1 I3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!: C+ J, d- g- {9 d
# C$ N' M2 t+ H- p, k3 b- q- W

. r3 B7 f9 h* w+ E7 I8 \' O

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% L% u* {  Y: W2 {4 U; ?" K! U+ ~
: R; ?# v; u& a; F2 y4 J
# p4 ~4 ?0 L$ X/ m+ R成品:

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激
3 G# m5 V; o1 K: y8 v- L她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表 , O% N2 u! n0 g# G
我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

/ `% {8 d3 ]! }" l+ ?. ]给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
羊羊

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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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