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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 " `7 @# n& G: v) N
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!
; d1 q  {- y. `& W0 ?* E" {( W重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!
$ e1 {/ n4 q. o' Z% J听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。$ N# v" P0 _: x" C' S; {5 a; q

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) m! w4 F+ X+ |: G+ v, l% ~. a这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。
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* ^( r- h  L* M  W一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!" {+ q6 {# B8 z- ~# R3 {+ z( @' j

4 O( B  X8 T7 e5 Z5 L6 a# p地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) & C% I3 G2 B$ [0 C# X/ M: e
人均:10元
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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。- s4 q" b* B0 L7 T/ L% q

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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。- M, j7 C6 y% z5 N3 ^& z+ Z; s

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& N4 e, }+ w* f- D5 q7 I) q
在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。9 g3 e4 Y: C$ U" G) U% E7 q

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. S+ ?7 ?7 [/ O8 o0 H& k

: a6 s0 q& a. P. S" ?+ P地址:九龙坡区谢家湾正街59号
1 @" V: I9 m9 ]& O, n  W7 \: M人均:4元  P9 J( b6 \- e+ N; l$ `5 h( L" _
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清泉凉糕
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听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。
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! G8 l- {3 E& u  F2 o地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁   T$ ~$ L2 S1 V" Q4 ~0 Z0 E# U
人均:5元

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。$ T2 u9 l1 N  J+ E5 I
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?0 G* m1 m( d+ N: e

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2 w( Y7 c& A# y3 {" T

6 C) G! E  |  m1 y5 m( w/ ]6 g2 z地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 7 l3 |' j/ V* U( \1 Y
人均:8元! A+ C, e4 \% n$ Y) c6 v/ D2 B. K5 c
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!/ a# C) y! V( v$ V3 [

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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
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地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
- y* ?6 O$ J$ @% x人均:10元, O3 K+ k3 M" k1 X5 s. p/ a' X# y% c

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深水井老冰粉

2 x; t, ]  s. F在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
1 J) s: C! M7 J# a) D人均:7元

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回头望
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在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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地址:沙坪坝区磁器口正街21号. L% u' R3 S2 {
人均:5元; }7 O" s) w- N) v7 P' C4 C5 x

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滕凉虾2 S; P7 B3 v+ V7 D% ]( P0 b2 M
一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。% m1 q$ T7 a5 r/ T0 _; }4 ?

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! o/ u8 L4 U. |( t
地址:渝中区市妇幼保健院大门旁
0 Y8 c, K1 Z2 o0 V& c9 H' }人均:4元, p- }1 h. U2 W

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陈凉虾
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店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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$ Y( C4 R/ m; l1 z大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。- m2 P1 O8 B: v0 B

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( |% K4 @2 s; b  e0 a地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
; v' o( t8 m6 T- M3 ?人均:3元7 S$ k$ [, u7 c

7 [8 ]1 s# Q: O  Z* E+ E( @

小安安

初 三

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2013-09-08 
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原来不喜欢吃冰粉
' W. o( ^( }2 I# B4 k3 C现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子& v" s, a% x# G

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2007-07-20 
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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。
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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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