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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!
& q$ V# O  a9 @$ d) m6 Y; S重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!& J5 ~0 C4 m. Z  p$ U0 p
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
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" a& {$ Q7 e$ X# M这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。( @. g5 S+ D$ U$ i8 T( j  u& l( @- f
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- o. J; X  @4 ^% @/ O一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!$ K( w7 A" C7 V; Y: d
/ z( g( h3 x% g5 O) K; M0 B& T: x
地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
5 ^  X: l( w% z. d2 f, S0 U人均:10元

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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。  j, U% Q: x7 H3 |% t) E

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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。3 c0 Z, X% g: h" J$ U

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1 @, ?1 s/ E( K% T

+ O, {5 ~6 F  W5 U8 K' S/ v1 Y& `地址:九龙坡区谢家湾正街59号
" Y) z1 C8 _: ~2 x人均:4元% k9 J( _1 e0 U7 z. `
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清泉凉糕
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听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?

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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。- p/ f6 E6 [" a. h5 Z, ~

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1 p( R+ O3 q2 k$ R5 o5 f; |8 U

" a5 o+ u. ^0 D) Q  |6 {4 z地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 ( n) w) F4 \) y
人均:5元

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。+ h" k$ u, i  Z  a: k
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?* l( _9 [' V' F1 e% i

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地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
) a6 h' w0 o/ L3 C3 o人均:8元4 z8 ?' K) J  W& g8 n& ~# \; e
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!7 L" Q6 Q8 R$ `

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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
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. p: q) c# o- d) a0 l地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
$ }4 w& @) C% T! d2 z4 i人均:10元
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深水井老冰粉

2 s/ D* X" e+ k1 ^5 A3 i3 w在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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$ F; A2 P2 v$ j+ D地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口2 Y7 G0 |% o2 ~0 O: ~/ X0 N
人均:7元

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回头望

7 c" u8 m4 U: w3 h+ ~6 U在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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) e  O7 ^9 l$ i  l; M% L: R; [
地址:沙坪坝区磁器口正街21号
0 C  M! M2 S  Q8 @人均:5元* Y5 n: T+ R! @. f: v: c7 \) z* F  `

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滕凉虾
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一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
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. M: e. l- W5 R$ W' i4 J

8 y9 }) _" }2 G  k# N地址:渝中区市妇幼保健院大门旁7 U+ z: H# W  F; w8 Z+ o* l
人均:4元3 D, Q) r3 o& n8 i) f, ]

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陈凉虾

: y& y7 h& X8 c6 I3 n: Z3 l店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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/ t: r) h( k& s5 `' k大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
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* F. U! U* ^, b$ B% ]  l9 L
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地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)1 {9 s1 V" T  r* H0 {3 P
人均:3元0 Z+ E/ e# \% [. N9 B4 @) M  \: \

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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉2 H/ g* e0 i: k  @4 i# a
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。
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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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