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本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!
/ [8 Z9 n  h  v+ a& E" M; A重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!; Z; ~% N8 U- P+ K( R" M8 J1 k# ], V
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

我是个开心的好吃狗儿~
吃了睡,睡了吃是多么幸福的事儿

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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。! _% `) C7 U1 c' d* ~
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2 x: c( V; ^( V  |( C这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。% k- R' d8 v# c/ Z1 E" v" W
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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!8 Q- {, K+ c4 G
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地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
& g7 s+ `1 s/ s# y" s人均:10元
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我是个开心的好吃狗儿~
吃了睡,睡了吃是多么幸福的事儿

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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。8 e  x6 C: w" n! s, o6 u
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地址:九龙坡区谢家湾正街59号
( w2 g& K: a: R5 g人均:4元
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我是个开心的好吃狗儿~
吃了睡,睡了吃是多么幸福的事儿

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清泉凉糕

+ {) q& e& X2 W* g% n: P- s. K听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。  X" s, j3 y$ ~0 v. Y$ I1 l( Q, ?
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地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
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我是个开心的好吃狗儿~
吃了睡,睡了吃是多么幸福的事儿

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?
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地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 * J# H# N+ f# P4 k3 o- W5 W$ J* L
人均:8元, a$ C; R$ C+ G9 M- y
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!
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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?+ q/ J9 {) `+ I
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地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁, [# c" g' W) X2 X3 a. i# G, K2 b
人均:10元
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深水井老冰粉
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在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。
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7 p# }- H, _+ \4 O7 R深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
( M6 x) q% |% `, t0 Q人均:7元
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回头望

5 C0 b' z" o) X6 ~% G在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。
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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!
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地址:沙坪坝区磁器口正街21号9 i) k/ o8 A8 B
人均:5元
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滕凉虾
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一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。
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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
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地址:渝中区市妇幼保健院大门旁) Y1 U  |7 i. W) _, _( R
人均:4元
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陈凉虾

* x# {1 i% a$ {2 d店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。
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% j- ?. X) U/ _7 m/ \1 i大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
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7 f: V1 B3 r+ i7 a. M* c地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
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我是个开心的好吃狗儿~
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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉
5 f! R: Z- e" N: Q* q& c& {1 [现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子( u1 D3 Z3 M' o- C

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。0 ]- U; H- r" {3 m( T3 |

重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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