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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!4 v! n# b+ r5 Q4 K, Z; [
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!9 N; P3 u2 d: X& G/ B2 T) Y
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。; f) l2 E3 m2 k% {$ E- q

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9 q) }8 d- ?8 l2 J1 p% }- P# j这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。. P" t8 n' a& c' P1 V* K# H
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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
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4 e6 @* G3 T6 z4 @& S地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) . v+ \( I* d* d$ |# W7 N
人均:10元
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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。
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地址:九龙坡区谢家湾正街59号
: Y5 l9 c+ v! e2 p/ a8 t3 f" j6 u5 B人均:4元
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清泉凉糕
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听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。2 f5 `) C* j; v8 ]6 x. \

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, u& H' E' q) B* w! ^地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
  y- o' @3 ]" F2 t4 r# L' W/ C人均:5元

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?
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地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
, T6 G$ v6 H2 D6 i% }* K& f0 {人均:8元
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!: ~# t4 i2 W* S6 y& \  k

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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
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地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
8 D+ {& b# @2 l) V9 U, U人均:10元+ ^0 V( K; y! z; }8 _; K8 V

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深水井老冰粉

3 V: D( x  f$ Z4 ]  N3 s7 D在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。" \( f+ u( J; X/ o* o  N3 M" ~

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地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
4 U$ X& y. K  C; J& p人均:7元
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回头望

5 I( s5 z1 V1 b; U" X# V在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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地址:沙坪坝区磁器口正街21号( e, J( V2 J5 v
人均:5元
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滕凉虾
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一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
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地址:渝中区市妇幼保健院大门旁
( [, R0 r* }5 i6 P人均:4元
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陈凉虾

* \, W7 b' u1 j/ A+ C  _: L: X店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
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# N$ {/ Z, e' k地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
, @$ p6 H" Z  j人均:3元( l, b+ k4 u* N

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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉. s' e( ]) H! W( g7 R
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子. L! r: k# z9 V( a

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。  X1 }' S1 P- P1 w+ D

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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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