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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 , c; h" ?' n4 f% ]* h6 U
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!* e5 s' _7 e$ t
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!
: D$ i( C* a, i9 K听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
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这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。
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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
6 c( W) |, t; J# q  t
4 n1 y' R2 e7 W; [  U地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) " e  K1 D3 w9 s; ?& @
人均:10元
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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。- ]/ _6 b5 A# z. ?4 {9 G

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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。/ B8 }0 u$ b  \. {6 v

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5 M" \; ?) v/ L0 {! F: H" j地址:九龙坡区谢家湾正街59号
( y  P. G3 x: ^0 m* R( D7 t$ f人均:4元1 U* m& j2 I8 `. {

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清泉凉糕

+ @* k/ k/ O/ Q+ @& X, X9 E听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。' ?0 a, u# o" K' {% w

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1 ]) }( d/ C2 I  J1 Y. f0 N地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
& D7 p- V! @* q. Q9 r人均:5元
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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。9 M; t6 C& a: R- u0 Z; V; S- |

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* S4 j" P* m! }
老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?: G  N, d2 W! q2 B  y

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; K7 d7 S: `# L4 w* }
地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
6 ]+ Q# N+ m$ J! i人均:8元
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; j4 B6 `& y) F9 s: {5 b6 H

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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!$ G( t5 M4 E; F$ c8 p' A1 B; H

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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?" `& Z$ H- r) g0 J! J) Y* Q

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, s( ]5 o7 W# V# j3 P
地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁$ d, z8 ^$ g2 h6 I8 v) L
人均:10元
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深水井老冰粉
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在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。: V% X- Z/ h* `9 z% ]

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7 N' {% k' L: O2 Z4 x4 ]: ^地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
, u; I; _+ J. ]2 s! m) A% r: }人均:7元

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回头望
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在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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地址:沙坪坝区磁器口正街21号
0 }8 L9 [: V1 [7 ?; S人均:5元7 a" h5 H5 j5 r) u

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滕凉虾' T, f* h3 M% x. E
一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
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0 l% ?! c( b; t+ z1 s地址:渝中区市妇幼保健院大门旁' J7 B1 G8 X* D4 k
人均:4元
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陈凉虾
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店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。; J9 m( J, F4 t1 D) F2 K

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地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
% C) ]8 x$ G2 }% T4 M3 h人均:3元; z, y3 d+ I8 D7 X! k- e( J
) E0 H4 @2 ^; L

小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉, u5 H% J6 U$ a5 ], J& @7 S
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子0 }' y5 H3 F! U+ o4 t  {5 G+ A

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。" C, t  k% d/ x, T) u8 M' @

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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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