寶貝胖嘟嘟

1978年  v6 x# }- d5 N5 ~4 a
它是解放碑最传奇的五一火锅
' ~3 w6 x1 J* v6 W. }# r% R1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了...
: ?9 q) D8 S& H

) B9 I$ x8 a" ~7 D' d8 L; a1 U4 o

2 {) t- i6 \6 C% [' L! H$ a
6 q- C. h5 W2 ~0 ]/ l1 G

寶貝胖嘟嘟

2018年，阔别20年
7 Z4 i0 {/ B; ^" T( b7 f% `它终于又全副武装杀回解放碑
9 L5 w. d/ u& ~: C0 E, a成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆
/ x4 x5 L, y$ Q9 t( W7 B; ^在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...$ `. Z5 u" [! U# i' w8 l5 e

: x9 h" i/ _  ]2 _( s

( i- D' y2 ^3 m7 Q* x7 c7 G) s0 a+ g3 s1 X; w. Q$ V. t$ V

寶貝胖嘟嘟

它就是老五一火锅

4 u" ?& r- l1 h, C; ~0 m4 @

20年里它在沉淀也在突破

5 z  d! `' i( o9 Y, s

↓↓↓

6 `" j# q% o6 J9 a  J

✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道

% H$ c. C/ C( N8 |. Y1 x; P

✪ 经典创新涮菜，多达上百种

7 d* B( g3 W" b/ n8 d8 i5 b7 @

✪ 环境升级，更加传统精致

1 `6 g% T( s2 {+ ?8 J8 e

✪ 还有5.1折起开业福利

- a7 X7 N# i6 b+ X+ Y+ `

7 @9 E3 l* P) X3 _/ g3 W

9 \% J/ E% M1 P, @& X0 e+ L9 Z, d) O. s% j# W7 P9 r- ~! c

寶貝胖嘟嘟

传承20年的记忆老味道

) i3 P# l- c3 b- a$ v1 p8 N7 S) G8 v& x, f8 u; n- X- X
2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...! D# C3 G8 w9 X: G5 U

. A1 D, O  D% s3 E5 Y/ c- ~* n2 Z- T1 l" H

$ r4 O4 O; q; ]

寶貝胖嘟嘟

多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~& M# H. N1 |* W4 o1 s0 \

2 \8 j* }$ w" A

' Y5 M6 q1 }* S2 Z8 F: `

寶貝胖嘟嘟

吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~2 [% o' q, M5 _9 W. n: \. [

. r0 D' H3 z/ P% {8 T+ r* q
8 }5 s6 `  E, ?" E% B

寶貝胖嘟嘟

所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家...3 z. C7 a: N$ Z, h5 z* L6 }0 N

3 \+ y" m7 u  i! a5 t2 w6 R* l( X0 N+ x4 y3 l4 ^- W

寶貝胖嘟嘟

② 香辣大排骨
) ~* g" D; H' s, l9 a$ e9 ~( j7 t9 r& Q  ~5 X, E8 j
香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！
: N& J1 u/ y5 q: o; K7 R# @

" Q8 Q* p' x3 [0 Z; y. t7 Q6 @& t3 \2 |# y) U1 k# _

. k, ]0 `- a2 P# P

寶貝胖嘟嘟

煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~
2 h( f4 L! ?+ e4 H& Y

- U' ]" X' M, X* w9 V8 v

寶貝胖嘟嘟

✪必点菜品✪

9 E. F, n  s: C/ w+ u

火锅必备的三件套

$ U3 M( z/ G1 R6 G0 ?

屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

& _, `( ^6 S  l2 N; e& @& Z8 E% v1 s
① 屠场水牛毛肚
' `  I+ J3 I1 l9 n$ R) \  _( w( X- f/ E4 c% j
好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~
7 v7 J+ r# L& U: e2 `6 q4 O

" D" p5 h: M/ f* B; r7 Y, Z% `  t
0 j0 L$ m0 y! e. D3 }4 E% r2 G( P2 J' b

寶貝胖嘟嘟

② 手工虾滑
3 S2 x' R* `2 p1 S' ~7 O7 o8 K- _. K# A- r
纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……
) k+ B- Y' `+ h  \7 C& `

* X/ i4 l" a7 P
9 e: B3 X5 {" v2 e# {' A& }8 E# U6 ?7 j

寶貝胖嘟嘟

菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！
9 X1 L7 C9 L8 \. P8 |! M& o! U

! j/ ^1 C* n3 V# Y
( v. y! m$ ?) p, C