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本帖最后由 潇潇怪 于 2017-10-9 09:54 编辑 5 k* a+ D5 g- G
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南京美食: 1、鸭血粉丝汤: A; m: h/ h9 S2 a. }
南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和豆腐泡、粉丝制成。有升级版的鸭血粉丝汤,就是里面放的东西高档一些,加入了鸭胗(就是重庆火锅必点菜!). J. x- i: {* t* |# W {
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4 {1 N# k, H3 }$ | 我们就在新街口福昌楼旁边的福昌饭店解决的早餐。鸭血粉丝汤和小汤包,味道杠杠的!
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这里面的鸭血比较正宗(按网上说法,是有蜂窝状的孔)/ }+ m" s% T- E, C4 W) v: j
2、汤包:这个不用多说了,我家小吃货希望能常住南京天天吃汤包; i- e% t, g, M# C7 x. u" |
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! e' z, z- N" j1 D9 c( [( V2 c* K福昌汤包 , `9 x @/ i0 z% t
3、南京大排档(网红店):第一次真真正正见识了网红店的威力。我们五点一刻就到了德基广场南京大排档店,那个时候等位都是80多了 旁边还有一家叫桂什么的店,等号200多位!绝对不是假等位,门口通道上坐满了人..... 人均50元多点
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大排档装修的古香古色,有堂倌带你进去。多亏我家小吃货守着唱号的阿姨,念叨“我好饿,我好饿....”阿姨让我们先进去了。
* _0 U9 W0 x; `* L1 U3 ]吃饭像打战,就没有心情拍照,从大排档的公众号里找到了我们点过的菜品。0 G# D) s* p* W( {; s/ A3 }
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这是他们重点推荐的菜,不过我们去的时候小二说龙虾下市了
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! u. c7 {# P0 a+ l1 s; f: `# [分量还比较足,里面有点河虾、贝壳之类的,很鲜美+ |3 { V# t6 V2 i1 V" {8 M' H
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来到水乡一定要吃吃鳝鱼% Q7 Q. b8 N0 q/ [, Z- }' y
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这个叫什么芋圆,结果没有我想象中的Q弹,粉粉的,不好吃。
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3 W* _5 @4 r3 L J2 m- }点了一份蟹黄豆腐,味道不错。可惜没有蟹黄是咸蛋黄和豆腐一起做的。: V6 a* P( Z2 {( h1 ~0 s% N
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0 \( |; A, p) g$ J狮子头是肯定要点的。很嫩很嫩~0 X0 W2 O" j) E- e; u
1 K/ L) H! @5 x0 o# M0 u0 X4、食朝汇: 就在南京大排档的楼下,人均消费高一些,人就少很多啦。
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0 L5 g, Z( F' Z. R# C- H8 S- |" j这是南京招牌菜:老妈卤蛋红烧肉!味道呢?首先有点肥,其次我第一次吃到了鱼香味的红烧肉 ! Y8 p$ H m) J& Q, Q
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蒋公醉虾。结果虾子是用的基围虾,很大个,里面的年糕弄成了心状,小朋友很喜欢+ _; F4 h' P4 Y* k
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民国清炖鸡孚,看上去就是荷包蛋+菜叶。其实荷包蛋里还有偌大一坨肉圆子。味道有点腥了
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