- 注册时间
- 2017-6-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 11
- 精华
- 0
- UID
- 79226351

- 妈币
- 37
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 11
|
我是个吃货,以前呢,只是单纯的喜欢吃,不喜欢做。后来因为我妈的一句话,“做饭又不是什么尖端科学,谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样,会做饭还会吃的人,我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指,是一件特别有成就感的事。第一次发帖,还不太熟,随意一点
- U' q/ s. Y# A6 e O+ Z' r好了,话不多说,油焖尖椒夹肉,先上一张成品图。: r- q& u: t5 m) d2 y2 D
-
7 n' ~7 E( k- p* O
6 h; d) B5 K9 Y7 E9 O( }5 Wtep1:刨开青椒,取出内瓤,在青椒上适当抹上青豆粉,往尖椒内灌入事先马好的肉沫,最后在表面洒上青豆粉。
$ m+ u8 f- ?' ]
-
1 d8 v- K" G, Z9 z
, X+ ~! {2 p' V1 p4 ?/ K& }$ |
step2:入锅,炸至金黄,到肉差不多熟的时候,青椒也差不多熟了,最后就可以起锅了。
$ g5 T' N* b; K
-
. R; @5 q( @ g- ]# g5 f
7 D2 z% E1 `, Y* W# ?tep3:在锅里留油,炒香姜和蒜末,淋上蚝油、生抽、味精,往锅里放入尖椒,在起锅之前放适量的青豆粉。
-
Z0 _: E) n0 p6 T t
我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的,还带点微辣的味道,适合家里面来个客人什么的,或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂,原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。 3 ~% I& P7 K- }" _' a& O+ @# }
' m* @( Z R; `5 G% k
: a) } G9 f9 T. O2 b
|
|