同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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$ U, a4 ?6 u- v. \: w! r) R看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏， " T4 d5 W& J$ I! h5 @
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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( j. L0 N" l/ S) D①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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3 g# h6 o& J H# @5 W# s②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水，
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2 \' l* x; s0 y$ t* e5 {' U9 X5 z3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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7 d: i+ d( B/ X) q* i& b继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， " j/ q! T3 P6 I. K' X. Z
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# z7 Q' E, E' j2 [* O7 k④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， , k; U' ^/ X! u: Q0 J4 x' m
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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0 c7 K. r; h$ Z# l/ C. b当当当……3斤多杨梅最后的成品：
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4 V: P0 [( o& Q小半瓶杨梅汁 G2 b2 P( L5 l+ W. X5 l5 H
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* ]" D" I" l8 o, N1 [/ O8 s% L＋小半瓶杨梅罐头 3 ?2 `3 M5 ?2 Z+ f+ y! n& z N
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1 j# Q5 D% o7 U8 y( m& ~＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ，
! ?, k9 ~+ W9 b- E- c5 \* y* u最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
