同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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+ O4 N* L' M$ [1 M0 t4 ^' g看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏， 1 f( R" b& K# x7 c
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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' p& E9 E6 w# {, U①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，+ V& g, H! _( P' [8 b
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②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， , o, b7 T; H. R% T' b1 x i) H
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖， J9 v: M @4 F
" Q/ }7 Q. V. A- u$ Z继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， # s# c9 `1 t: _# q0 N
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* }' } x7 Q H7 L$ X% D④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， 5 ^; b; P$ v" ]0 k4 Q
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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当当当……3斤多杨梅最后的成品： - T- I. e, O- ?! y7 I4 e; a
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小半瓶杨梅汁
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! A( n! v2 p. [" d2 {/ q＋小半瓶杨梅罐头 % Z1 H, m6 U) K- \! R
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ，
" u7 ]0 X4 k& F% K2 e& e4 a最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收: Y z, D& E% C( `+ K
工
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发表于 2017-6-7 09:35
