同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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! j2 w: {4 z* v& I# B" r看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，, @7 f; G/ Z, {/ c! @* u
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) ]1 J X6 y/ `" T4 u②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， : F8 G3 D" q( o
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖， % F8 x" R8 A; e
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继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， ( U, Y P4 h/ \. a+ j
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- b& q2 U0 y$ Q! e! z7 z④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅，
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/ B0 z ^2 ?, L⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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' H* z9 I. w! Y' l; r' f S当当当……3斤多杨梅最后的成品： . V8 Y: @/ f8 N3 d) Q7 }7 w
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小半瓶杨梅汁
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7 C6 a" u, j" f1 s8 V8 j＋小半瓶杨梅罐头 6 T& E5 d3 F0 y+ O& y$ j0 |4 ^
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， l7 Y% ?, y& U* E8 A' r. B
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
