同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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: U* s& X! K, Z ^/ n" k" R: ]2 J本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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' j& ], h8 f; v1 p& D- V# c7 P( @②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， : [* P2 v s( P! I" }4 _& E8 P& r
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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& ~; G1 G) b1 z3 ?$ g6 ~- j! x继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时，
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) s: e- a- [1 F9 ^- t5 F④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， + C, o7 t `8 q5 {0 t4 t; U+ d
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3 v. a5 @# n4 ]/ Q, B4 y⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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当当当……3斤多杨梅最后的成品： % B R& K p" P! l" `
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小半瓶杨梅汁 9 r/ l, F r z! e3 z
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! c0 |" ^6 h; D" N! P8 M# ?0 F＋小半瓶杨梅罐头
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( H$ } O# H6 e0 s/ S" c6 g& k0 s) y＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， 4 q7 Y6 K9 p2 W6 e
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
