本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 - {! q; r9 G; D0 M' { }& Q h
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丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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A# L- |4 Y# I1 ^# w0 |2 l 丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油;
: G; Z0 Z2 [( I4 V) \ 三重即辣椒重、花椒重、汤卤重, , W! S* `: v2 X1 D: h2 y- J7 W1 x
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入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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' B! v) `& L# h8 i$ ] 可谓是居家旅行必备美食~~ ( J- s) g8 j5 f! m* Q8 ]: A
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