本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 : b; H- o1 p% I& i0 \; c @& Z
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丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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, C+ \$ O1 v# B q4 I( v5 d 丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油;
' ^8 M2 C% l, j; ]: x+ W8 D 三重即辣椒重、花椒重、汤卤重,
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; u' j& B! O4 n& x" E& B a入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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5 f% h/ L) `# y- g 可谓是居家旅行必备美食~~
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