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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
- o* H4 U9 `3 g G1 E还有一个爱折腾的妈妈，
6 W7 ^, f6 ^, m# y: q中秋节了，必须得亲自动手……
+ G9 N: ^# d h: A于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， . B7 Y/ }2 f) Y+ R. t& Z1 q3 t9 M
果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的 $ |. U. _& D! Q8 D8 A
面皮一个的
+ q! a# I9 J$ E! s# f/ I奶黄馅是另一个人的 / Q4 b3 r! h% a/ w5 R; _: C+ [& x
居然……居然最后刚好差不多 3 W; D- A3 O- {6 H9 J8 j u5 t6 Z
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉4 D5 D9 P( g8 F- v
一堆加了抹茶: _9 Y4 F- s3 \0 t
剩下的就直接原味了
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$ H5 n) l1 ~& g5 Q0 D! H" K然后开始动手了 - a+ p, O# V6 D
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 . w* [* V5 W# R' x+ a
试验了好久，终于成形了 # }$ b" s7 b+ f
有几个糕粉多的是最开始做，
C1 K2 O$ Y# U没掌握好
7 w7 u0 \' w5 f1 K/ D/ |/ @! L做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ 7 R' @+ h) {. k
0 `% r! k8 s; m1 I& G打包装好，其实只是摆拍 + K! q9 d: `2 O! n* t# q
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 ! _0 x+ I/ k6 N1 B3 Q7 }
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 n0 g4 h5 I* v8 |; J4 V* B
嗯……
& B- f" I+ Y1 I* B4 @中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
