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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
& s2 [! f# \' t还有一个爱折腾的妈妈， $ S( T' O, }$ S. C9 m
中秋节了，必须得亲自动手……
]& E7 c" L; [& V# a( ~于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 6 a5 n: r# a* V( T
果断的原材料买买买……
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/ [ i* e( a' g% Z" r8 S' A完全按照达人的方子来做的
8 g6 l2 [: f. C' b$ h3 M4 _8 f+ |; f面皮一个的 $ {- [6 n. V S2 ^4 \3 y( l
奶黄馅是另一个人的 ! n0 U# n; Z; _
居然……居然最后刚好差不多 $ l) ]" n, }8 s
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉. y" y t# i# |
一堆加了抹茶
- r& s& \1 D& x' u; [4 V5 n剩下的就直接原味了1 a1 ]9 n; I1 L- i+ ~3 Q) Q
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1 F% g: K! }: `" Q# \然后开始动手了
! Y3 p* N5 z3 o$ \1 `6 Z, t; N; e但是……第一次做，各种纠结与不顺利 * O2 S" P1 W" V: M4 i9 k6 L- {
试验了好久，终于成形了
# a2 c/ g* Y& e# Y; w7 g有几个糕粉多的是最开始做，
* i+ d3 ~& y4 A0 r没掌握好
! x5 R/ h! F7 E: Z/ c: s做完后，又重新压模出来的 L! B( I: W Q+ S5 F' E0 [* O
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近距离看看，卖相还可以的哇？ e2 y3 a/ f, x8 f# i; W
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打包装好，其实只是摆拍
6 B. R- u+ r& T9 _做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 ! O; l& i0 r2 ^9 j
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
% X8 n( t$ Z0 K+ o+ S* n2 c嗯……
( w! N( P$ Z/ b/ a/ o1 q# D) X中秋节的时候准备再做一些，送人~ ( Q$ u( ?/ ?5 b' r
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发表于 2016-9-6 13:07
