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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
8 U1 N* A7 _% o. x1 A: W0 g9 X9 L还有一个爱折腾的妈妈， ! d* k1 Y& a3 G
中秋节了，必须得亲自动手…… ( w6 |+ i, W% ?4 N& C5 u! x
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 6 H6 O1 }- R1 ~# z3 O
果断的原材料买买买…… % B" D* n' ], f, d* z
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" X: I! G5 _% t7 j% r完全按照达人的方子来做的
4 D( j6 M5 q* Z! ^面皮一个的 4 G+ _9 g; o ^0 g! u
奶黄馅是另一个人的 4 j; X9 Z/ [ D% i
居然……居然最后刚好差不多 $ E: t6 _9 E1 ~- T, f( r& x, E- ?
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
1 k3 N u/ o% [6 r5 @( V# C一堆加了抹茶% u: m( g- `4 a8 k
剩下的就直接原味了2 | c' Q0 z$ h ?; R
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) X) L) W2 y$ u, L0 h2 E2 Y然后开始动手了
1 z4 Z. I: z" D' g! m但是……第一次做，各种纠结与不顺利
+ B% l/ m0 f7 j' i/ a9 W试验了好久，终于成形了
5 d. N" w( M% v, d有几个糕粉多的是最开始做， ; o# Z7 K4 e) i# C
没掌握好 ! P" i6 o) l% Q. _' u" k) A$ p( a& q
做完后，又重新压模出来的
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' i# ?. T- Q0 G7 m5 p, W近距离看看，卖相还可以的哇？ 5 y5 A3 q# G% I0 ~" Z
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打包装好，其实只是摆拍 . k) @3 h, x, \
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
- `' e5 t& d. S1 w) W第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 6 T+ F* b) @& |
嗯…… " k, T2 `0 N! ~6 S4 h( q: x
中秋节的时候准备再做一些，送人~ 9 H2 |' u* k! E* V) U( r
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发表于 2016-9-6 13:07
