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又到中秋，对于家里有一枚吃货， 3 Q W: ?1 ?6 d: J
还有一个爱折腾的妈妈， " d/ i% B0 E) z7 j1 }' n5 l
中秋节了，必须得亲自动手……
* B# U" G$ a' c: z$ J6 s+ f9 z% b于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 8 @5 P+ E& N/ l$ a
果断的原材料买买买……
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p$ K8 }& ]2 H0 Y4 c6 @ T: D
2 i) V) o' ]3 ^完全按照达人的方子来做的
6 f' y J1 K1 q$ R1 I( p面皮一个的
8 }: \+ o- y# I9 J+ K5 U奶黄馅是另一个人的 O: L5 V( d$ E- B- K9 a
居然……居然最后刚好差不多 ; a8 `7 a4 [! X: j
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
) _, B" c+ l) W! b, [8 k' l一堆加了抹茶 Q8 i7 T" d. z& h4 A" w
剩下的就直接原味了! i. w. ]5 J, @. B' S3 G) J
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% ^# _( b! V; G! r: p. i% B然后开始动手了 4 p: F3 N9 x% s- p
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 # C( ?, {; B) r3 u( |- ?
试验了好久，终于成形了
4 ]4 G2 z4 ~0 k7 f/ \, c9 q/ b有几个糕粉多的是最开始做， ) i. B0 o( m2 ]
没掌握好 : h2 H$ @5 }/ I1 ~) l* W% q' V% S
做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？
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" B k' X" V3 n, w' K* R$ A打包装好，其实只是摆拍 - z: b: b1 C9 I6 W+ d; i
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 " S* [4 q+ d, q
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
0 K B! D1 l1 z9 p" \, i! O嗯…… . H5 B# v! v t9 r
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
