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又到中秋，对于家里有一枚吃货， $ M* H3 c, a' E" ?/ e. i- e
还有一个爱折腾的妈妈，
" a: S6 q$ f) @# z/ I5 U; e5 j中秋节了，必须得亲自动手……
( t6 u. v x$ z' C6 W& l于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， + Z* j# n9 U1 Q' c! R3 p1 [
果断的原材料买买买…… - U# p" L+ o4 p% q) V! }/ C
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完全按照达人的方子来做的 ' L& k- M5 x3 \
面皮一个的
2 E* Y) V+ p& A* M: i1 t. n奶黄馅是另一个人的
9 {8 p% a5 y9 \: v居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉3 W& E P! H' g
一堆加了抹茶
) M) K- y! {0 J% z( P2 _剩下的就直接原味了4 j9 w$ f" Z/ V' d9 U1 {3 n! j
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' l! m! m' u" \2 @0 B( B% a% i然后开始动手了 ?0 n# j; N7 H+ z
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
" f4 n4 ^- c7 e9 K试验了好久，终于成形了
8 l+ F7 M* y, B' G; O0 M! w有几个糕粉多的是最开始做， # a$ r# b7 d" h: X0 F3 G2 A
没掌握好 ! i, @/ m# [- H% s& c! O
做完后，又重新压模出来的
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6 W' d9 f6 s. N, W$ Q7 b近距离看看，卖相还可以的哇？ ! H' ?/ g6 P& E9 p" ^* D
- C7 I- | t/ O7 P6 y' ]. M; i打包装好，其实只是摆拍 " t3 m. f4 n4 S4 i3 r8 A( |5 R; u
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
1 D4 s8 }; I- Y2 f) W第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 & ^) D. W% U0 [1 W
嗯……
: y' i3 P. ]8 z% L" ^7 X7 l3 Y中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
