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又到中秋，对于家里有一枚吃货， 9 g& R; G7 R8 }0 b. Z
还有一个爱折腾的妈妈，
* q1 A! b" ~8 S$ D$ h$ H1 c7 @中秋节了，必须得亲自动手……
- j) u z8 W3 s* l8 K* n& _7 f& O于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
2 m, ]0 m2 c, i3 Z. b: i \果断的原材料买买买…… . {& O+ G5 n$ y- |
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完全按照达人的方子来做的 7 \; n# b) p8 X5 r' u8 b
面皮一个的
, q. {' q7 B& x m& Q奶黄馅是另一个人的 9 O( M) ]) K# Y( p6 ]. h% o
居然……居然最后刚好差不多 1 |1 a# t0 e. B, g# A
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O1 r8 p7 O: |4 c2 ^$ u面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
& L: y% E& V" I) o/ H! { {一堆加了抹茶
/ E$ i H; O0 D, s" B& l3 J剩下的就直接原味了
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然后开始动手了
: N. U6 w. u5 I& m2 z. n8 Q" D m但是……第一次做，各种纠结与不顺利 ' i5 n( o2 ?# D) j" r
试验了好久，终于成形了
; V6 o2 ]+ O% Z/ t- A有几个糕粉多的是最开始做， 8 F8 M- x& y. S8 t8 {& L
没掌握好 & ], ]2 l% S8 A+ y/ B
做完后，又重新压模出来的 1 v! k5 e1 z- z( Z/ p& ^* _3 S
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4 g2 t$ R7 j2 W' B c$ W近距离看看，卖相还可以的哇？ ]: \& f8 H! Y. j! Z2 q, G
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打包装好，其实只是摆拍 - u# }1 F# k1 \% L) m# a
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 # T1 X _, U+ M
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 % ^: r1 d) ?4 \+ ?
嗯……
/ ^2 y( m4 S+ N* N `6 g' ]中秋节的时候准备再做一些，送人~ 3 s3 o4 | o# Q3 v
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发表于 2016-9-6 13:07
