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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
" Y& S( U7 j1 p* t还有一个爱折腾的妈妈， 5 e7 I& o$ T: k2 [* j, m( C9 n% s1 a
中秋节了，必须得亲自动手…… 2 q6 ]9 A( Z& [7 S, b
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
$ L2 K1 J( s: E- a) t ~$ m4 |; k果断的原材料买买买……
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8 P$ p# x( u5 S# l完全按照达人的方子来做的 ! y+ m6 _" F# _- n
面皮一个的 + e" R: r9 D4 Y7 O% t
奶黄馅是另一个人的 6 p. c+ J: ~" o4 i
居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉: e m% Y: b( p% [) v& N
一堆加了抹茶
; c5 l; T0 L3 ?. f剩下的就直接原味了# [# g( r. t5 q; p/ h8 M% G
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& {6 K5 T4 l" \, \0 t* P3 F& E/ Y& Q然后开始动手了 5 z4 G- H9 w' T d
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
9 d7 b( c! t' o( `" I试验了好久，终于成形了 L/ z! C+ j0 b' D" ]
有几个糕粉多的是最开始做， " \2 y; X; m8 D8 D
没掌握好
- h3 }1 w1 ~0 S$ W, H做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ 3 v7 T6 J3 p! _5 e% X
# I0 O+ z% d5 Q/ y$ }' Y& e5 Y打包装好，其实只是摆拍 : V: \$ h6 \' m" ^# t' v, @
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
# C. `& G# W2 T8 y$ A第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 4 M, D* {+ n9 p, U0 N5 R/ P
嗯…… + ^& y' Q% I1 R' {1 X7 P3 R( N# D/ B
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
