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; m- G* d+ [9 M( Y又到中秋，对于家里有一枚吃货， ( Y2 F8 K2 M+ a
还有一个爱折腾的妈妈，
& r% P9 X- L# d2 L+ a8 x中秋节了，必须得亲自动手……
) q6 b2 t: ~6 }5 F" p; D于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
, S t; P& U) s: _% D+ x4 r# }果断的原材料买买买…… ) E. q9 `! f1 B/ j5 S
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! t& r" h/ z, f( y, ?完全按照达人的方子来做的 & U% Z# ^1 O. B t! n
面皮一个的 2 L3 F( ?( ? @# q& q: O# a" M
奶黄馅是另一个人的
8 Z4 G) ^8 l# p! H; d) I居然……居然最后刚好差不多 # u( o9 y3 G6 t1 p; h4 H) B7 S$ j
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉1 ^) V! j6 y1 I- V' w3 w. M
一堆加了抹茶/ J5 S* z, n0 U* H( D! w
剩下的就直接原味了
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! J. o0 S g" ~( V( M0 n* C然后开始动手了 & E/ z3 ^# P$ Y/ }2 @
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 9 _! X% v# S0 c& O
试验了好久，终于成形了
, @+ z9 t5 X; O有几个糕粉多的是最开始做，
1 i. M/ W6 b7 A5 \0 M8 N& g没掌握好 2 K- {7 A1 w9 E- _- R4 F, B
做完后，又重新压模出来的
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6 |0 C* O- F1 J近距离看看，卖相还可以的哇？ ' Y. E9 J2 B8 C% f3 k7 T5 D
- o- m9 Z& k5 ^) d% D打包装好，其实只是摆拍 6 \5 l, n) }7 U' W U8 H3 y( b% Z
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 ! q8 M" ], W. O/ h
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 , f% E# H' s3 ?7 h
嗯…… 0 ?; z, u9 f" ]# D0 G/ ~
中秋节的时候准备再做一些，送人~ * V8 J- M. D2 ~
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发表于 2016-9-6 13:07
