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又到中秋，对于家里有一枚吃货， ! W! y# O' }# T* [ x
还有一个爱折腾的妈妈， 4 S( l, |* ]. w3 P2 c
中秋节了，必须得亲自动手……
! X; U( Z( K8 z8 x/ F' W7 K( u于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
6 [$ f8 x. h' q+ l2 I$ H果断的原材料买买买……
+ W6 v; K0 g" A }; G8 M& v
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+ J# s3 e( I' `$ C2 G! K 0 v: I- p( w( `, n0 z2 T1 V
完全按照达人的方子来做的
! S/ U9 q; m7 u面皮一个的
. B$ _, Y" X0 w5 D; d9 K9 P2 F奶黄馅是另一个人的
5 k; t* D& u" ~: ]居然……居然最后刚好差不多 * X1 ^$ [. z8 b' @7 A
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0 b3 V2 g4 x3 `5 @8 l2 x面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
0 Z/ L" H* M8 g! H0 K/ `$ Y一堆加了抹茶
. o9 x! z; r+ G% c" l& z& k剩下的就直接原味了$ [, Z6 n: {& E {( f
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8 N( F6 H L I, p8 T+ U/ w$ Z然后开始动手了 9 ~, U' _4 l( I3 U3 @2 e0 w
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
* I* W% s3 W7 J' s+ S4 J% d% E& D试验了好久，终于成形了 4 g. z- L; o% ^
有几个糕粉多的是最开始做，
$ y. [; g9 L. P没掌握好
+ F% ^0 n8 U( z0 k1 i9 @做完后，又重新压模出来的
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, R6 ?# ]( n4 [- t+ k2 p; i n
0 T! k5 ^. \3 @8 f近距离看看，卖相还可以的哇？
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4 X8 g% }& L4 v6 [打包装好，其实只是摆拍 % T# f6 [9 _8 g3 A
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 : P5 ]. \+ B9 D3 N: W- I n' [
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
* h3 d5 ?+ [4 ~( @+ v# i嗯……
* m+ k% [* I+ C. n0 H) T2 |中秋节的时候准备再做一些，送人~ 8 S. K o# c& u" h# i" ?0 h
; C+ d/ {7 h% L; D
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发表于 2016-9-6 13:07
