安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

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( F8 C: Q4 N) b( g  S
; v; K' h9 y8 y( o光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

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7 P0 r1 h" u" y6 t3 Y- i; n8 ^$ f- @3 F小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02$ a8 w0 k+ C: F/ B- {
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) H- m( I1 N. a! E7 q- E* v0 S9 Z光顾着吃，忘记拍照了

0 V; \/ H, i7 `1 p4 ^% m! K0 b
下次记得来补

臭臭妈

多谢分享