安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

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+ u; I$ s1 X' e5 a. g2 L0 G4 `# v1 ?* H
光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

回复 xiaohccc 的帖子) Q( [6 H: C/ Z& Q; T$ K% m  i
. \- h4 }  T% A) [; t: D
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
/ ?) j' D& O  u5 S! t# w回复 紫霞仙子- 的帖子* T) l0 B  T" _, n1 k
& U: I! Z$ l; Z) U" K
光顾着吃，忘记拍照了

" k! c; u) x7 h, U4 l# p. I
下次记得来补

臭臭妈

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