安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

回复 紫霞仙子- 的帖子" c: F& l5 Y) x$ K& c2 S6 {/ _

  m) ?4 w4 C/ }9 D光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

回复 xiaohccc 的帖子% O7 L7 w! A+ x1 t. v

( ^1 d; D. O' S6 i* t- @( }  w* H9 @小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:025 c, y( |% q: t# D, z+ d
回复 紫霞仙子- 的帖子' D7 p. k' u4 h3 o, y. s: X6 C

7 o% s5 Z' o( F7 a光顾着吃，忘记拍照了

& M8 {( ?9 Z# j2 t下次记得来补

臭臭妈

多谢分享