安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

回复 紫霞仙子- 的帖子. q8 [7 d% {5 O3 ?0 x$ c  c1 |
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光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

回复 xiaohccc 的帖子1 X  K% C9 F+ D3 `
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小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02; X7 Q: u5 @- l; f: {0 T1 o
回复 紫霞仙子- 的帖子
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: O! y+ a; |  }) b光顾着吃，忘记拍照了

: F0 Y' X0 g0 [4 a0 G% @- A
下次记得来补

臭臭妈

多谢分享