安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

0 [/ Z% w+ v; Q7 u- h
& u5 U" S. F# t  a1 ^) Z& D

紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

回复 紫霞仙子- 的帖子
4 I; b9 g$ [( X0 R/ K! Q, b! B; I, E  s$ d" B0 E) ^6 p. z0 i
光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

回复 xiaohccc 的帖子
; q* b  u  @, S! b) |
. J1 M. t5 T7 n1 B. ]1 ^小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
* Z) f& u* _- }2 f回复 紫霞仙子- 的帖子9 j) |0 _1 r( i7 J0 M$ y$ i
1 R! Y! @' a, |# u# h
光顾着吃，忘记拍照了

; w" G- H8 y4 {# Q$ i
下次记得来补

臭臭妈

多谢分享