BG8HFJ

先上成品图
$ e# A( w6 y$ g& b9 K& M

) _3 s" i$ a8 l. i, [+ ]

! x  ]" w1 y0 b) i7 W

7 y8 z$ n8 Y' k3 Z! }0 P5 d2 B

+ ]: z& t- G8 j6 b% q1 E  |) b; ^
还可以不？照片与实物有差距，不晓得勾起你的口水没得，如果没有那赶紧拿起电话拨打68629315与汤师傅面对面交流，感受他当年的辉煌，解开他背后的心酸。
1 n9 J1 h. i/ |' q9 g% B
7 x9 i, o8 H) p1 x' Q6 ]以前蒸的蛋老是很多气泡，吃起口感不好，经过多次尝试终于做得出Q弹爽滑的蒸蛋了。5 q  Z9 A5 {3 t; ]/ c# A; i
/ R9 x' |$ i1 K, N* J+ I, ~. @
那蒸蛋好吃的秘诀是什么？1 b' w+ l& U1 R$ x) [0 Z4 Q2 q
是蛋？是水？是灶亦或是蒸蛋时锅的朝向？都不对，是火候，火候，火候！
: U7 s/ z) S0 {0 i啥子调蛋液、加水这些我就不说了，大家应该都晓得。直接说重点* k5 i  i3 Y& y- h
打蛋，调散，加热水，加盐，调匀，然后放上了汽的蒸锅里头。
* [6 R! T6 ?& x1 Y+ c

2 O: K3 R9 T! w6 Z$ [- ?3 O8 {锅留条缝
7 L( x. _; o1 {

5 |3 y) y, n4 a8 {在保持水开有蒸汽的前提下把火尽量开小，能开过小就开多小，一定记到莫小得都没得蒸汽冒出来了。  V& o9 ]5 `7 M3 j% R  x: @
蒸大约10分钟基本就凝固了。
- f# W0 w! j/ |0 l) M4 Z! b这个时候就可以加入喜欢的作料了，我有时候是给娃儿倒点酱油，然后熄火，盖严锅盖焖个十来分钟。4 z% _& A3 B; k7 v2 N% a- H
今天图片上放的是枸杞，枸杞有清肝明目的作用，现在娃儿电视看得多，为了防止他以后也是个近视眼就当做个保健了。
& M- ?, r/ \& e) x

6柳暗花明

还摆了造型的哦，不错！

BG8HFJ

还摆了造型的哦，不错！

摆好看点娃儿也喜欢吃

weickey

也，汤师傅开始向全能发展了啊

BG8HFJ

也，汤师傅开始向全能发展了啊

人家本来就是全能的

瑶瑶甜心

用了心的不错。! B  @& H9 m$ i8 n8 Y6 }

~齐天大圣~

目测汤师傅跟紫霞有**，最近频繁混迹吃版

BG8HFJ

目测汤师傅跟紫霞有**，最近频繁混迹吃版

猴哥，我可是为了咱房产装修版，去找有资源的匪匪换贴的。你说如果她提出要潜我，我是去还是去呢？

越越爸

首先表扬你的爱心，而且你的蛋比我们的蛋都要好，软软的，看到很舒服。
# o" L3 u4 T6 n) x蒸蛋要使劲打蛋，然后加水的时候要加适量的温水或米汤，不能加冷水，可以放一点猪油，放点枸杞是画龙点睛，看到非常舒服，就像蒸馒头一样，放两颗枸杞也非常好看，而对蒸蛋不太老练的妈妈，可以上笼蒸的时候用小盘盛鸡蛋，而用大盘盖住小盘，这样即使过了端蛋的时间，蛋也不会起泡泡，只是稍微老了一点而已。
4 K6 G5 O% a& m# S如果上面再整点肉沫就更舒服了。

BG8HFJ

越越爸 发表于 2016-1-20 10:00
' B$ E1 L  Z: U/ p3 m首先表扬你的爱心，而且你的蛋比我们的蛋都要好，软软的，看到很舒服。' u) i: Y6 R& d# U, S" V
蒸蛋要使劲打蛋，然后加水的时候要 ...

1 p- n' Y9 k3 y" r
肉末也整过的，我做包子剩的肉末就拿来给娃儿蒸蛋，不过一般没有单独做肉末来蒸

weickey

人家本来就是全能的

“人家”是谁。。。

紫霞仙子-

看起好像双皮奶啊

紫霞仙子-

真能干哦

BG8HFJ

看起好像双皮奶啊

加点牛奶和糖就像了

蜜瓜小姐!

好可爱
来自[妈妈网Android版]

helloyany

回复 BG8HFJ 的帖子% y7 I1 a3 |' \6 `2 _! R7 N" g& s

7 F3 r; \! [4 ]; L7 \! S4 u哇真心不错哦，汤师傅了不得呀！

房千晴妈妈

BG8HFJ 发表于 2016-1-19 18:14  e" E% u# F1 N5 I& @2 ]
先上成品图

% r4 y. l! f* J/ N  u2 {
汤师傅，下次一层楼放两张图，肯定更吸引人哟

BG8HFJ

汤师傅，下次一层楼放两张图，肯定更吸引人哟

哎哟，千晴妈大驾光临，本帖蓬荜生辉啊，下次就按你说的办