张超的幸福日记

抹茶和白巧克里搭配，甜中带涩，香浓而不腻的味道，超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~适合新手小白，绝对的出彩甜品，既养眼又美味。
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张超的幸福日记

日式抹茶白巧纸杯蛋糕
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5 U9 C, w2 j) r' v+ ~准备食材：
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鸡蛋2个
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糖粉 70g
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" t6 C1 G' d# U- ]低筋面粉 55g  y$ Y! b: o4 ~% d
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黄油 15g
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香草精 1小勺: n7 v7 z* i6 h; [: ]0 n

( r# _6 E5 C: t; O+ B+ t8 U2 B白巧 100g
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抹茶粉 1大勺# H) l  E% v) d

/ z7 b" _6 e3 S8 g/ N- |奶油 80 ml( z- Q8 ?6 h3 u/ _* [

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1.   鸡蛋打到碗里，打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠8 {8 }4 N9 W" H- G& t4 B: q+ m

. R3 Q4 ~% c' f1 U5 p6 g2.   倒入过筛的糖分和底粉，搅拌均匀。
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5 ?' M5 V* L  t1 l3.   加入香草精和融化的黄油继续搅拌。! ^& x" m4 B- z. c! }, {% ^" O# L

" i' I# Z8 j* P4.   做好的蛋糕糊倒入纸杯里，倒满纸杯的5分之4左右
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5.   放入预热到160度的烤箱里，靠15分钟。
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; j: I* Z" [6 f; T3 L' N7 F9 ^6 A6.   白巧克力放入微波炉，高温融化30秒左右拿出来，继续用余热融化剩下的巧克力。# \& d& q& `- G1 @- f- U

0 Q, t9 u: x4 z+ ~+ Y7.   加入热好的奶油( V# ?" z0 V2 x: L' ~

  A, B+ Q* w5 v) s& a1 c+ x8.   放入抹茶粉，搅拌均匀/ y& M, |5 a# s" P& A

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3 v5 S  l& p' @+ N5 e; {, L  i9.   做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠，挤到烤好的蛋糕上，撒上点缀，完成。
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