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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑 3 m6 e! d# A! D/ J5 K" N
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前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。
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# b) _$ E6 F0 A* a. U6 F7 C6 e火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。
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火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。# F: U) w0 d2 Z9 x, f
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& [+ E0 ?" c3 r# [0 o3 `; N+ K调料也非常的齐全。. A2 S; z0 W# d0 w% e4 Q) \0 E. z, x
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辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。( D, m8 v2 e( ^2 B* X9 p
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* d5 H$ F+ Y2 u5 ~不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。
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I, ^: n z. @& {5 o, _- }口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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" A1 g8 |% a+ W1 B这里的猪肉据说是好东西。
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8 q' ^/ `( P4 }' y2 ^' b8 q这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。' x& @& r( C' N) U
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一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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' [& N/ a9 s- J" u听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!
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