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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑 9 Q7 ~" Y' f& `* t+ ]" [& |
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前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。
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# u/ b+ o6 R% m火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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/ F& y; f$ M0 }( s稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。
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0 [& P% B/ y* ?, @6 O5 y% o! A7 `火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。" j6 O) @$ d. z3 [
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8 l: b3 J; L( H" v9 M/ w调料也非常的齐全。9 Z) x- X" h/ k/ O1 m% M" F& n" W$ [
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辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。# f7 ^- n9 {* l
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! k; x, O6 G9 @! V; v4 y4 i不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。: L1 U0 W3 X4 I. E& P; [' R, m$ Q
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. f- H' }0 B4 a1 D0 A' v# [口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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这里的猪肉据说是好东西。5 y5 y& k; x' g# Z% q$ Z0 k
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. A4 {2 {' G2 r, r' y T, y这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。4 C8 |9 Z: U( w& k+ @7 X- A
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1 Q! h2 R4 c9 o$ o7 e2 W一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!
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