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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑 ( X% B1 i0 D% E L5 [7 w7 l
5 D, ?, o7 O6 [0 f2 y6 O 前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。
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火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。0 X: O4 a' F) l% J
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火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。7 t+ d& u1 L5 I
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- m) {! l0 ]* E5 ~) p调料也非常的齐全。# c, X; }8 G" P: R; T
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辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。
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不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。9 p' s4 W. [# Q( x( ^
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口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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7 v2 h9 q7 ~6 X5 g! O @% o% n这里的猪肉据说是好东西。
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; K: G+ h( `/ z: x这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。
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一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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; i4 P9 c( C& l听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!; c! w; T( z. |7 | d* A3 ?
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