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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑 7 r! l8 d. b! n
+ b" J, C% f4 A 前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。, G" q" g# j J+ t2 h
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火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。: _' P* _3 S& c6 Y# ]! f
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火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。; |: D k" w3 n9 b# g* M, s( D
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调料也非常的齐全。
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+ R* b) y' c. h7 d" e6 T辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。
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' W$ ~* k* f, G: O3 w! \不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。$ S, O9 _$ [, ]7 { i8 f! c
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口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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这里的猪肉据说是好东西。" c0 j! n5 x7 R1 I* D
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这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。
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6 S3 l Q* J* N! c+ v6 V7 z& R一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!1 t: \) ~5 T4 V3 v; R4 k
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