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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑
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$ r' P4 k5 v- i" l8 s# \ 前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。; f5 [# Z" d* `( Q; n9 y
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8 e3 L% Z8 b/ y2 W+ N火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。) r# n& x1 ]; L( _) n: P& S
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7 J' D# W) W H$ X3 f! C% ]火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。5 Y# ~* F! r' ?5 @
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( b4 H4 p# V4 s5 Q0 Y9 ^调料也非常的齐全。
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辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。3 o+ C2 B$ h6 ?# x3 B9 E
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6 u3 J4 s8 V: A/ t8 c# I" c8 v不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。+ Z% `. |6 @8 p# c- o- O1 U
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% N! F7 U7 j) i0 U) y口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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" o" V# r2 `5 ^2 L, y8 A: Q这里的猪肉据说是好东西。" r, ]' q5 Q- }5 u
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这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。
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|5 N1 \) O" e1 O) b一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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9 [; D- f* G, \" A- \. r听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!
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