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主料:鲈鱼、平菇、蒜苗
+ E$ ~0 p, P2 m配料:黄豆酱、生抽、老抽、盐、葱姜蒜、料酒0 I7 H, m) m5 l0 B
7 \+ Z/ T2 X* W& L }+ m
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先备齐所有配料并切好,将鱼洗干净切块,用葱姜、盐、料酒腌十五分钟。, f3 s+ m9 a, ~- Z& Y; m
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锅上火倒油,烧至八成熟放入黄豆酱炒香,在放入切好的葱姜蒜炒出香味。" {/ W3 b) X$ Z2 n- A0 r$ U
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