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主料:鲈鱼、平菇、蒜苗4 b( d9 ]+ P4 [1 L7 j( i( a
配料:黄豆酱、生抽、老抽、盐、葱姜蒜、料酒
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. L- v/ e5 P6 M2 W' Q3 r先备齐所有配料并切好,将鱼洗干净切块,用葱姜、盐、料酒腌十五分钟。8 [, |) _# Y- F5 N, ]4 g6 U
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锅上火倒油,烧至八成熟放入黄豆酱炒香,在放入切好的葱姜蒜炒出香味。0 c" @" D' ]) t7 Z
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