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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。6 v# [1 q' j+ r5 k; k- F# T
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):* F" e# O, N3 ? c2 r* w+ o
原材料都是超市现成的。
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& u" C7 y: U- E {1 B; C" }
* z5 ^% F7 n A9 ^ S) j! r6 E
7 p+ \8 k: l. S/ ^ t1 J: z1、准备好空纸杯(烤箱可用的) J9 W) i7 b; r. j$ P- |( q! m) |* p0 @+ c$ M
( P: }7 d: f* r( X4 ]& e
-
* C: Y+ p9 h- a
3 h2 r1 D% {( O
- U1 }. E V' n/ K: J( E3 s2 {2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
2 N2 s% d0 t% c/ ~
3 B7 i8 c2 T8 Q2 ~$ I [ ?
-
1 r! h1 l _6 R, p% X7 Y! A2 u
4 L& I9 ~$ x! c; r/ F" Q4 z3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅( U4 c& m0 j& `+ b8 M4 J
' {" {( t: R* I# t& ~( \- j
-
8 l& A+ l# c9 U8 Z7 O
& U9 r' D$ A- P7 {. O# U3 M9 U0 `0 F
搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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/ J. ?6 Y( |& L# l* Q
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5 C) t5 [ H$ P
) q0 N0 a. C% a; d; J
5 n* D( Q* H; v0 _) h4、把蛋糕液倒入纸杯( W: b, F) w! J) n W! L3 N, y/ [
+ L7 D1 f3 F2 U! ~, a6 y% o
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5 o$ m7 e9 G1 Y c3 R: P5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
- f0 L# L8 V6 }8 o, y6 @' [" Y8 t! D% k U$ t
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+ d6 I/ _8 s5 h7 D2 r |; N# s$ ]2 ]$ m, T- {6 S
刚开始会鼓起来,蛮好看的
5 ]% t. w, k/ ^等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
1 L7 y# y$ t$ o& V2 y0 \
/ G* D! X2 q( j, w2 g6 g. F
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, e: K7 y0 d5 ~+ a2 s
* c$ ^5 Q5 [! c' e$ @8 u1 o6 w
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-----------------------------我是分割线---------------------------------( \! H2 n4 q. x0 i! H9 i% `. s
5 z7 a& T: e. a# `* W雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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+ d7 D$ Q5 p4 |0 F) w) c. _, v5 I0 v
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