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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
( g& p J5 N+ w& F* x6 X下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):- }# K& E: Y, f9 _: F _' k5 U
原材料都是超市现成的。
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7 C: L5 G5 f! d3 }4 H$ T3 i0 R8 U A# r
0 n' ]4 h0 l. T4 }% g1、准备好空纸杯(烤箱可用的). s- M# U% L8 ^# `, J
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1 C/ s. J# V& n6 A! o$ M. Y7 _% v, u) j( }0 _9 m" J; [
2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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* F# o+ O, k: R) G
! C5 e' R- M F5 B' X# f" U! F3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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* x: v0 \5 s' `+ n$ e+ p搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止7 n& w# o$ g: p( l$ ]" S
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/ @ Q5 G4 K' T6 q/ R9 a6 `- o- N# y6 o: `& Q) c) S# s6 x- L( a
1 A" Q7 T6 G$ B; a7 v# U3 ?4、把蛋糕液倒入纸杯
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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刚开始会鼓起来,蛮好看的
4 j @. {; Q1 c/ x等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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0 _9 J: U* [6 ?2 J/ m, S$ e-----------------------------我是分割线---------------------------------
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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