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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。3 p* V' L# J v- C. [4 e
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):; K. [" Q- o# X: i/ c/ P, m5 S
原材料都是超市现成的。
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# V7 k, u+ V+ x( i$ T2 n; ?5 [1、准备好空纸杯(烤箱可用的): R) v0 ]9 n; ]$ h& I2 @5 o
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A) D* o( a0 j. I6 w2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止7 M; c0 u" D6 d8 r1 Z- H. Q% Z
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅( U) F9 K) ?' G. | E) k' O
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搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止0 ]- ~ }1 \: n2 {' a* r" I
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6 C" b+ X: u' L1 u+ {4、把蛋糕液倒入纸杯
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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( o+ l! W e6 K+ c0 ]9 d) W刚开始会鼓起来,蛮好看的, p1 i0 K- [0 w0 c, G8 C
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。 d6 ^5 b: N" z8 g& W s
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