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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。6 [* m% Z' D8 R4 \2 j7 d* k. H
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
# V( q( F5 c! ]原材料都是超市现成的。
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2 y9 [# V0 h" i# R5 M
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# G) L/ h9 R# W: Q0 Y6 s1、准备好空纸杯(烤箱可用的)1 ^# s! ^; r* `/ B+ ` ]4 ^( o
' E; f; S4 z+ P. n; J: L
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) n& j* X' b) U( o
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% O# t) R$ d6 g2 s! s+ c! P5 y* H
2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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. u5 r, G) d; T* Z
% N( \4 _7 h3 O) w0 h3 _3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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8 Q0 O; n. u) J# X
, G: a7 u6 v& @# t5 _' K- a
; M, Y+ Y' O% p: l- {, Y搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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& c. `( I- O+ n) S" c z' A
% E5 ~. B3 Z$ I) U4、把蛋糕液倒入纸杯( y* b+ I% q& ^
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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, v9 n6 A* G# V' @, g刚开始会鼓起来,蛮好看的" Y5 K. b% G: {" [' L9 E8 U5 W
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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-----------------------------我是分割线---------------------------------3 x4 `! p+ y6 d5 d, i
- k$ d$ r [. }! K雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。6 }7 g% D$ [; w6 X$ h" Z
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