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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
/ H/ l$ _7 y2 n$ m; B下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
6 Y& b" K# G8 @/ b原材料都是超市现成的。
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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' h F: Q5 S. P1 L2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止* y% }$ [/ q' `: l4 Q9 M
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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3 M+ D1 y' v. ^3 a3 e/ J" J! w) ?3 Y/ `2 s
搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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4、把蛋糕液倒入纸杯& o, R$ h6 _; i7 D0 S" b
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2 q f( `8 j* q& s- Q- L. q3 {/ K# I2 Z9 X! K
5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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刚开始会鼓起来,蛮好看的2 s: z( T- x9 c& K
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感9 F u+ q/ c$ a& e1 a
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" E- k A, t0 U7 D-----------------------------我是分割线---------------------------------" V& K3 O* G) R' P. R+ p0 e( V
) w+ z# F" H+ y) p! F; t" L雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。& i$ j8 |! d7 H6 N% i2 K5 b
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