- 注册时间
- 2015-10-14
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 49
- 精华
- 0
- UID
- 35012445

- 妈币
- 151
- 宝宝生日
- 2014-03-21
- 积分
- 49
|
今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。2 @$ D4 o3 o( x- N% ]
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):& Y7 W! s6 b+ o; w
原材料都是超市现成的。
+ ]7 I$ M" P: `; _! g1 p* W9 z4 f
-
* X$ H. e( r. S$ |/ `
f; e3 i+ p. U* C- d0 y; b
1 ^! j. j% o8 U o
1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
" `& L2 ?9 I0 b% C# o' k: r$ i8 R. V _" {, P% h8 A
-
% \2 I2 _ m/ ~/ B! Y7 e% q( T8 h% Y N; j* M2 P* B
: j# W9 O4 n# q" o/ G% J2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
) o& ~8 j% q( d4 W" D: Q. r L3 o/ [: `
-
1 z. e y8 [. t3 F, ?8 S1 g+ C' f# M4 _( q9 g( [
3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
0 S& ~# I& P% `- ]+ O0 M5 ]
/ V, f% `6 W+ M8 u
-
$ ~2 a4 D; a' ~6 | \; s2 j: K
, N- @0 ^ l! g6 M4 H& d( j
+ U0 ^ ]( i4 a搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
( I7 `8 w) E3 d# u# k" I6 M% m
: N4 W( f+ Z$ Q- l! B+ J
-
+ t4 k2 V$ E3 n, d" y6 J8 k& L
( a% E9 M4 {, k L6 e' N2 ^3 U7 G1 _
4、把蛋糕液倒入纸杯3 i H+ d& Y! E* k9 y( |9 _& E/ J# M
* B* q/ C' Q% @$ W8 l6 e7 X
-
" h) w& A3 V6 M/ X9 f: P
* N7 k/ y* D! A: a" }$ }8 {
% g# Z4 A: g1 G
5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
+ m' |/ q; G3 k1 n4 ]
' J3 J7 l: z0 S6 [ j
-
% ]0 K% H6 z5 J. b) ]
4 ]) M: b) W% f ?3 a刚开始会鼓起来,蛮好看的' G% A7 x/ g. q1 ~( H
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感' P5 Q4 G3 W/ s7 z8 I0 z
" h x" x1 H. d) D3 X' e" w6 c. v
-
+ P! c& v/ E; l+ f
+ c. g7 W! D9 s. m$ ]2 t/ I$ _, q
-
0 @2 B0 @! H; {& Z
-
2 t% x1 }, y* D- n7 T" t7 `. L4 x. U# N* M
-----------------------------我是分割线---------------------------------# [& i# C$ |; k- i
3 u* p0 h! o; {( O/ v% U7 H
雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。; m( X$ R( t) h& [. F
, I* [0 K. w0 T8 Q+ y
-
0 Y& Y3 M" v" X; O! `
1 E! E" ]7 M* U% a
-
0 H& n7 q: f( I, Y
. C5 b- M" o( H; ?* e3 s0 h, i i4 |9 N
-
: K6 f. A- H- f" z% y" }& t9 f8 Y* ]$ @+ R" E7 d
-
1 p4 z" K9 C3 t- C0 e' a; ?9 w
8 l0 m! ~! M; z3 k J# z) c
O. k: g9 l' O' n# Z0 i3 C
|
|