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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。! p0 D7 s+ z, l$ _- z) s
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
) @' d# ]3 H! z+ R3 M原材料都是超市现成的。9 I# s1 X2 E/ H, i
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1 w/ p; K& h. I R8 e. X4 b% q1、准备好空纸杯(烤箱可用的): N7 a8 h U6 T2 a$ i
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3 M, B; D4 C' _9 v( A5 Q; C' [# X2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅' z. P, E" P' I! n* l
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搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止6 G6 Z- K- ^# [+ t
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4、把蛋糕液倒入纸杯8 h- G1 v% L0 d9 l9 t) H3 Z) @
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右' B2 K7 B; f7 W9 t5 J9 j i* ^
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刚开始会鼓起来,蛮好看的9 K/ w5 x0 I# W0 v: F2 U
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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! P7 r6 @" T4 r-----------------------------我是分割线---------------------------------: S& g& W" F/ ]
' p( {1 i( Z8 N4 L雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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