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骏骏

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楼主
发表于 2015-10-15 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
, M) v. J6 Y. w6 {( m8 N/ V9 Q下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
8 S, u# g% c9 X  P原材料都是超市现成的。
: ~# J' ?! [9 a* U! g

1.jpg

2 s$ A3 {1 N# ]6 b$ G3 W9 G
! M( L; e9 _1 n9 }3 K
& K3 H8 D$ L  m/ q- a4 d+ L
1、准备好空纸杯(烤箱可用的)( ^" J) P, H. i  b" _* k) |5 p, @1 Q

2 u  w, T$ F+ a9 _( M

2.jpg

/ o% }" Z) o6 C) G7 W- y

# C# R/ c* n) {3 B9 Z6 D0 y& ?3 o" b5 h* L
2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止- T. {* R9 S4 v/ N* |

' F8 R8 y4 n' X# a+ y7 D' l

3.jpg


4 g3 s( [/ M5 W- O! d* s& z9 ^/ a6 _# p. I. `
3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅/ R$ b5 [% r1 o# ]: q0 i

' R- s& P9 R! Q

4.jpg


) P0 B; T7 o- M" Y2 O/ s
+ Z. [4 Q/ o. v! Y
9 {2 f% q8 ]& _7 Q. X6 `+ U
搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止6 @( c6 s' b* x! N7 e5 ?0 S5 ?
. ?1 K' m2 d+ S* h) s

5.jpg

2 S4 j& ]) G5 e$ F+ ^0 a+ H0 @
) i# f: I7 f6 ?) o

. X. N/ b  f8 h- Z4、把蛋糕液倒入纸杯
: ?0 S9 e6 }! z/ n5 M+ L$ f4 \, r9 W6 X  i$ x* U

6.jpg


: o9 h6 S% j' Q- X. x* k, ]* G, |) ^1 I

$ R5 A9 ~  {! E7 p6 x4 T: o
' {. i8 j; N* l* e% o5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右% A2 H3 T  ^7 p  m  V

3 K, S5 G$ U, k  y7 E& Y

8.jpg


( K3 v. s- K% t* w* N; B5 P

, j/ ~% K4 m) G: @0 E, G刚开始会鼓起来,蛮好看的
$ h" K$ U5 J  r7 h  \  \等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感; k- y1 B6 d' Y+ R1 {" y, G

& ^0 K( u. x. O6 w( F- d" b

10.jpg

2 Y/ ?1 r  s8 ~9 j5 g8 Y9 R

- ~8 i$ L& A6 N: k

9.jpg


% w+ K, Q, R+ m

13.jpg

( B: E) Z# `( ?0 m& [
. S  N- `8 R8 E  v
-----------------------------我是分割线---------------------------------% n& F9 k7 Y; h& r8 y9 ]

1 D/ j5 ?$ t, R$ n6 v: @, T$ V雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
: Y& t4 {0 t& i8 o  i
* E) w; h9 F2 \4 g

雪媚娘05.jpg


# N5 Z6 U( l) P1 j" D
+ _1 g( O: x5 Y% l2 k8 ^3 z

雪媚娘02.jpg


' F$ i$ F# ~& e: C' k/ t
6 P( x) E! P* [' R
( i* U# C. [7 g9 t

雪媚娘01.jpg


7 Q! a7 b1 l( g6 G- G0 X1 P* \* X8 B. x, f6 t- O4 ^

雪媚娘-芒果01.jpg

% N8 g/ [) p+ k# @/ J

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快乐的骏骏妈 发表于 2015-10-15 23:118 D5 F4 {% C, H( c, V6 e
今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。- a* h9 ~/ f9 q; y; s
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大 ...
3 L* t1 ?1 p% E3 e' q, v
看到这个口水出来了。
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【分享帖】今天做了戚风蛋糕和雪媚娘,跟大家一起分享(附戚风做 ...
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