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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。2 H0 V5 R3 r3 x4 W
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
4 h# x' h7 P4 o+ ^原材料都是超市现成的。1 g5 K- Z f5 A [- G, I9 t
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)% \# H% s2 ^4 H. m: W: b
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6 j( O3 Z$ f' W+ q( i2 |
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止9 f6 K' G1 x$ a, k4 r
0 B, g' W- | F( l7 X3 ]% c- l
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1 ?5 u( [1 U( q% V! D B# f" Y) J
9 J2 k( a {. K& m3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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0 [* {. E* I. c& _5 d7 D
, b, G. H9 N3 J9 O2 y
, m! [" Y8 J6 g* f# R3 O
搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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" U( H/ x8 B& ^, l$ m7 k
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8 k/ m5 c2 n8 F% G6 O; o. u: T8 e: _0 u1 L3 s; p( s. D
% g- k; ?, L( g3 ^5 z4 q" U; u
4、把蛋糕液倒入纸杯
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+ P2 I( g5 l& @9 k- r- `0 e# e# k' t" V `* T4 c: ~3 B! j# V( u
# E' L8 M! e9 ?5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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: Q3 Q: Y$ Y* G- D+ c' a3 e刚开始会鼓起来,蛮好看的
) h/ {6 |- t0 W. ^5 h等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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-----------------------------我是分割线---------------------------------7 h* y5 v! U- {" S
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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