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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。# o# e! \" x' ^3 s( g1 ?/ r
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):# w" Y$ y& T2 E" x
原材料都是超市现成的。: S9 J! G8 o. J+ M. a# |
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)6 x# W8 _3 |' F6 E# P/ N' L, t
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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, {: q3 H2 O* W$ ]# g& j* j$ N3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
p- h/ Z+ c7 Z% t7 S( F9 F& z, @- _/ E7 _/ _, D* o7 b" f
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) o. S# d) A+ B1 K% g. m
, J9 T2 H8 W" X0 O6 X! P* A8 r a$ S6 u
搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止1 Z2 L, {7 S- p
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4、把蛋糕液倒入纸杯
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6 c4 X6 J. v; r6 Y/ |! r! b q5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右0 l0 B4 M) Z* K/ | K/ k
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. {! U* R) L" M$ p8 j3 E刚开始会鼓起来,蛮好看的
6 K$ ~) s5 i- c等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感( D8 m& T% z* S5 A$ q
. p+ w5 k2 i" c; @
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0 L) D6 n" O/ {( O- E4 M& J+ C-----------------------------我是分割线---------------------------------
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8 m; A, z6 K2 K, Z# H6 P, C雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。 s# c9 S. A) K5 A# @
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