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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 t& x. c% b) H' o7 Q
最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
, b; E) @* Z5 S( H/ P每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
, W" ^5 y. W/ i4 ]! [7 }5 U
1 ^2 f8 G& v& L8 l8 ASTEP 1* L% N4 M0 E9 j+ c8 V
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。' y# }  U; c% K, L3 |

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STEP 2, [- Q: `6 @% ]7 c1 p/ \+ [
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~! B/ w4 c( C6 u' k" }7 X8 P
3 N, F8 P, U- e3 O" S- W

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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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% j+ r( j( \* i: F1 ]3 k. q2 Y8 L先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。
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STEP 4. m; K* K2 z( R4 v8 {0 I
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。9 C# Q+ I/ F1 u/ @$ ?, A& K! |
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
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9 p2 ^) D6 A# m0 i, \9 I0 \0 |- j6 h
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1 A! g3 Y- @8 V, O6 Y: j- ~0 gSTEP 6# J# Z( Q0 U2 h& f" U2 n& r
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢7 r6 ~8 d5 w0 k) M9 r
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
# L7 Y7 o# D; p把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。3 q1 A; E8 {5 y7 ]/ c

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; k7 t; z/ |$ v/ {/ M2 V
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STEP 85 E. S5 E6 t% M: {) V
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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9 w7 @6 ^8 |" L+ sSTEP 9
9 ~* \* Y* ]* ]- b) l+ S将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。, H! i# H/ g' B7 Q" j* w9 Z

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9 d; f) a+ M2 R0 V2 \0 B

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喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~$ S4 c6 e( A4 L; V' y( Z
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 5' {1 b' p3 R% Z/ q$ n" \
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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STEP 9/ u: y% s8 f# m( W5 ?+ i6 {
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么
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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
, ^; H1 h" W8 |! t* z不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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