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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
$ o; a, M: v$ s& z; H( q每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
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% }. r+ D. E- O3 [8 t+ CSTEP 1: B# H  `; H4 D# R- u8 f0 {
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。
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STEP 2
) z3 a) ?8 Q/ E6 ^  ~3 r- U将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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7 r. @/ [. w2 N& [: a, a" ^先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。2 n) [" l: \0 V* k

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STEP 4. N* G2 F4 J& g' A* ^3 S8 w+ o
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。. D" M2 _5 l8 W; r6 `: {

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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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* P6 \7 \" X4 L: R用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
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7 P) p6 F( N- P  c/ \  r
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0 g5 d+ _4 s0 rSTEP 66 M( ^% d" q; g* H
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢/ Q* s. l$ U1 n

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
, }) u6 u  u, l. o( K% |" K把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。1 v& ^" W! I! n5 q: w. _, g6 |3 A

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1 O6 R/ k* ]6 P0 `3 X$ B" \喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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9 n. E0 e  X  h2 h. A4 k+ r8 x小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 5" X- N9 o7 r9 l( F. J! v! O
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗


4 l% p# `9 W" \% h% {. J不能更赞了好么; Y! O/ F0 `3 U) }# p& j1 v

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子6 ]  t( i- `3 G+ v# m+ l
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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