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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!* V6 {1 g/ q( X/ G# ?5 _
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
" k. l2 Q% s0 {0 e; C4 S6 U+ O- T2 l: K7 Z
STEP 1
) ?# Z- N; o3 Q- b. A7 `4 h小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。5 E# _+ S" R* g% G2 S9 w3 `

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+ {" D: j5 L& C( J4 \
) G% A4 P8 f* a7 t, O% aSTEP 2
+ X8 h% C& [4 s# j. N: N将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。
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STEP 47 e' d" V, G8 U$ m" }" q
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
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4 l( L- o% x$ f9 a; L. A  {: F& H
; Y, L9 J1 _+ m8 |9 h. F0 V
: L' |) D. m- T& I  j' ySTEP 6
4 k" i4 ~( O  F' x" O' a8 e用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 75 P5 d5 J1 y, L& |* _% M( Y' z
把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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STEP 8" a- b3 A) e8 N! _
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。  B- h1 y, r3 J* ~. `, X

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。2 G& z" b1 _1 a* d# p  \! W. q0 L' P

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STEP 10
8 w' L/ _3 _# ^! b喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~' Z& }: p+ v. D2 o

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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STEP 16 h( g' d  Y8 I6 L6 O6 B$ X
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1
; O) z! l$ K0 U* ~小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 5
( E& J; A4 x) L. T7 _) y1 Z用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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STEP 91 W; L$ f- p& H+ O6 q4 a
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗


8 ^# J4 R9 M' n; Z: Q! D不能更赞了好么; `: @: j3 o' v: e; d! V9 Y9 |

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
, @: D/ `; T2 i/ U不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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