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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!4 l8 G% q* J5 L- N, Z
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!  C- {7 u+ i$ q. X; i6 I& }
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 & r$ X/ e3 M2 c8 L* C
. L5 b! S. [, M" @2 b) I
STEP 17 ]5 z. a4 s0 S; [/ {! X+ A
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。) y- ^) V/ N! l  t0 I( ?) I

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7 E+ G5 W- K1 M' `* `# P1 F  J8 u  V' U3 O
STEP 2
' ]2 m( y* m7 `: Y5 X1 Y将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~* {, a* C4 V$ g4 A# \
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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) p$ \0 l# A& ^0 ?" {$ k先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。
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2 R8 l5 F% e1 g4 b  i2 B- f* E
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STEP 4
- o% a  O. ]- V1 e1 N吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。9 q- _! m" V9 B! O( V: |

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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 5
8 U9 i, Z: P- n0 y0 Q/ [2 ~2 b用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
  ~5 h5 V* S! O5 O) u

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$ r- m1 L" ?& f

/ [4 d6 {) S* o# V: MSTEP 6+ L6 o4 ^4 j* g- L  C
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢7 Y( |/ V$ h7 \6 h9 y
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7( D) u( s3 i, f4 @7 B& _
把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。+ Q5 w; \7 l: T2 ?2 k! J: p

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( k0 `$ o+ F' I

+ w8 u* Z7 P- f3 b5 `3 @" N" o/ L; o. F8 a
STEP 8
- G6 V% _+ M6 |! r6 K  X用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。  D' G0 @4 u. M3 `, R6 Z% W
/ @; h0 J/ @! Q  t& n; r

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! u1 H% I+ Y) m8 o1 q1 tSTEP 9
1 {1 q4 S  H9 Y/ ~( L1 [6 A将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
- H/ a3 r. b  h" {' x# p

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1 n& E! T: U, k
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( K' R2 @! W+ o  D3 J) J- T" G
STEP 10
2 ?. K' k! l) \' M* g喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~! c. P3 X& s: t. P7 a# G6 I5 o
) c9 @  G2 R4 D  F

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1$ W7 f6 z+ j0 ?4 z( ~
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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舀起来不错的

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

" I8 s* ?. h  Z+ E; r2 o' v, S
不能更赞了好么7 j# M, A( E5 e& |& H! u# J

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
  |( {6 p3 Z+ u* R: T; m5 J0 u不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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