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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!) |4 z8 T! X% M4 M- H- U( N% W
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!3 x$ M/ {8 a3 K9 Y/ n, o6 O$ m
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
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STEP 1
4 h2 ^: z: M6 q! ?2 o小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。) [* M7 H6 I8 h6 b/ l( n
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STEP 27 d6 H4 J7 L. ?+ h% j
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。
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" u: l9 l4 M' ?+ B. y. rSTEP 4
7 B9 M0 n, l5 z6 Y& }, S吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。& R! N0 V8 w4 ~7 L( @! X
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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1 ?2 q8 k" H0 A) i: R1 r& RSTEP 5
& E3 \' m0 [# h; q. d8 Z用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。7 }5 b1 s+ W" R6 F$ s8 F9 B9 r1 U

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4 t8 f# d+ _6 }/ n
STEP 6! e/ G) z) a* H' q
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢% y6 t& M; _7 Y& p% o' `

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7! \8 k3 i9 G% l; j
把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。% p, V3 T  p0 `1 h: {8 R/ x

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STEP 8) h7 V7 ^7 E5 w" V
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。4 o; ]6 C) s: O3 f1 h) o5 A0 \5 G

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STEP 9
, h' a, _& A* Z将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
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喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~" S- C+ ?- r) d/ a; C+ j4 p5 M

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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STEP 1% C. j/ ^, ^4 `* a6 }
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 12 Z0 L& X; t  n. R! p* U! q% n& a
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 59 v1 N. _: ]" U: N' y4 E) r* L
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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STEP 96 `1 c! {; |( n  p: `0 s) h
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么) ?1 `9 E' d5 ~. C1 I2 N/ h6 o: C0 e

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
) ~% V7 ~+ h3 ?/ T+ I$ _  k4 S0 b不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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