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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 x( a4 X5 i/ S3 V/ _2 q! Q
最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
; V0 E, }, S: l2 x3 |  ~5 ]每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
* M! E6 M! f2 V' X& `1 O2 M9 v: P4 F$ r- L; V) D" U
STEP 1
+ Q/ A2 S! F3 o/ s$ m小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。  @6 `+ g+ F1 U+ ^
8 G+ q4 ?) T7 ?; Q7 i* Q* [
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7 L0 S, [4 o( L; h0 u' w

& y! X" h- i+ R) V1 s: n% USTEP 2
( q. v9 c( w0 v2 [- R0 X- [: O将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~0 O7 E5 G6 O4 Q/ ]& J
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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  ]* u* g0 K0 l# V7 ?7 W. y0 ?  J
先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。
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3 B. C, f6 u* U* o# M' a/ U: P, b5 P* c  I4 M0 ^& p# |: C1 A

0 O1 v8 \1 u( e1 B' p0 r8 s+ kSTEP 4
: L" V: u# `+ {' s# N" A0 J+ b吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
& X$ \' v5 O: {! `
: R& `6 _0 a: s6 A4 D( [

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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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# _6 f/ |& Z. z. I" m9 `+ ^& \' ZSTEP 53 i2 [( q4 S8 U
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。* d% ^8 w: d" E8 B* p

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- S, {+ B" R7 I$ K
- a; ]: Z  X+ e& I7 _8 R0 {" U

  m: B2 K1 p1 u3 B, tSTEP 6
0 }2 D/ C8 t, L1 B用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
4 R: c( n/ Q/ x0 j+ x( Y. x* G( E$ J: {7 }5 a

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
/ y' V' H- R. E把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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' A' w. K2 D4 y
4 {& z/ z' _7 j* N% j% I" R/ M0 s5 \0 E3 ]. e2 A" g
STEP 8
2 \' F& ?0 l5 y# }5 c8 r用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
2 `2 v$ n5 Y8 E) W' G$ a, |2 M. Y0 u& C- D

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STEP 9' |7 {8 d1 _$ u% w
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。  |+ H5 o, q  t0 u+ ]

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3 f. t+ _: q7 }! S喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~
. J! c; z8 ^1 K' I
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1
5 }. }5 w: c$ C6 _" }& h# D8 p9 ?+ l$ `小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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  b1 a) n- q1 W用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么) s9 E7 `7 }7 [4 s' \

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子' ], M" N! g0 D& m1 B
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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