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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!( i; h8 w; L3 u! H
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!2 l5 a5 U4 v% {8 ]0 }3 I. Y9 s
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 ; ?( x: u) L8 `( z$ q6 c

3 _$ `( W/ l' N0 w( o4 cSTEP 1
. D% _$ V! {$ d小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。% G9 _6 q) g( T
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STEP 2/ l" b# B1 _) v8 q1 m
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~1 B# u8 ~8 W9 l

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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。1 O$ ~$ G7 u1 |0 r& Q& j

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吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。% l& f! I$ L  U/ ?7 S" O

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9 W& p4 x2 G6 y
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STEP 6
& C& c% w/ `8 }& X: l; @+ k& @8 t用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
+ I: W8 a1 A8 X0 l, E  }. W! N) ], m3 M' S4 {& F9 j' ^

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 77 i$ T( b8 P& Z- B  U4 Z1 {
把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。4 Y- B/ o4 A, F- q9 J

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STEP 9( K' l* A  ?+ L5 C0 K( p
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。& F" _# |- ?# U( k) T: h

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喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~+ O4 q. n% b& y$ _3 N4 F% k2 ^, Y
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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STEP 1+ a$ C. U7 C% \+ y& Y( {2 w3 @
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1: `& t+ k; l$ b* T
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么
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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
$ S8 y- o! V; k& F! D& D" C- K不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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