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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 l+ {/ @; B4 m/ x. f3 I( C. R1 e: V2 K
最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
% Q& ]# n; i$ t: F1 A# ^每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!4 v2 l# Q* f% S% m6 m: e& P0 V

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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
. K$ b$ l# Y  o  e1 h, O) d# @
9 P! A5 q8 y1 f% B3 @8 m3 }STEP 1
+ v% v4 m$ w5 _! d# b: u小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。6 d* S. p9 i% x* v* j; i( @

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! W' l, R; \2 q7 O/ U将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~% i4 n* ^& S7 l7 i5 b2 R' d1 L( z
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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# ~% [7 `& w: h9 k& o: X
先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。' r' U5 \: U, k5 n# ]% D2 y

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' p" n9 u* h) ~STEP 4+ S2 o6 y$ C3 h4 H& y6 I
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。6 q* ~( i9 J+ C+ p. L& v3 B/ j

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" [! A. }9 M: O# Y$ S3 z' B1 V- b. {1 K6 q$ a
STEP 6- v% R* j* p( _* B0 g
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
- d* I* t. p4 z9 s0 u把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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STEP 8" _# j. \( L6 e- e/ u
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。8 R" `8 ]0 J  ], z
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STEP 9- O0 A4 X+ y1 P$ ^: L/ ~/ V
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
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STEP 10$ x, H8 o5 r( J. O( I
喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~5 k& {5 k, U) @
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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STEP 15 o: P* c. i, k1 C8 n. X
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

: F) b7 D  [/ e8 ]& f
不能更赞了好么6 R: o$ H, w* }) d0 w% F  x

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子. Q" }* h$ D6 }! S
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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