逍遥的斑马

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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紫霞仙子-

苏氏月饼啊，跪求做法

逍遥的斑马

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  A; B+ \) f" h% N+ W+ m8 c苏氏月饼啊，跪求做法

! S) J% ?, a3 B: C" Y一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥
5 d; m. o  d$ r  Z2 c8 Q" L1 [油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟
6 P/ L5 w6 i. a% i4 X( U油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！  C# J$ l! p- z/ u% I7 M
  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！
7 M1 x' Z- z+ C- n4 O因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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" ]3 x/ p1 c& M2 D$ b  P苏氏月饼啊，跪求做法

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上做法了喔
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zhuzhumeimei

流口水啦

乐乐妞

看着就好吃

逍遥的斑马

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

好厉害~~~~~~~~~~~~··

逍遥的斑马

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' D% w; C) @+ k9 M1 G3 l' ?$ S) P, y+ B$ T2 f好厉害~~~~~~~~~~~~··

. w+ W/ Q  C' u+ q( R! A谢谢你啦
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