逍遥的斑马

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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紫霞仙子-

苏氏月饼啊，跪求做法

逍遥的斑马

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/ K3 E5 D1 Z- M" W苏氏月饼啊，跪求做法

1 w- E% O! U6 F; K一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥! i- L1 u  f3 h3 U( w
油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟/ V5 J) t+ c- A8 X1 B! ~9 _
油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！
$ k0 ~3 @( C7 j5 E  V  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！
& V: h9 B0 y! I$ U因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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苏氏月饼啊，跪求做法

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上做法了喔
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zhuzhumeimei

流口水啦

乐乐妞

看着就好吃

逍遥的斑马

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

好厉害~~~~~~~~~~~~··

逍遥的斑马

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7 `& V# X; H! b. p8 C% D8 ]/ j好厉害~~~~~~~~~~~~··

( ?6 @( g: ~! {谢谢你啦
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