逍遥的斑马

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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紫霞仙子-

苏氏月饼啊，跪求做法

逍遥的斑马

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苏氏月饼啊，跪求做法

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一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥) y! O5 g. X0 K' ]) b) W
油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟
5 d2 E) N3 k  d2 V' U/ ]油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！
; R8 b; n8 X# R7 I/ [5 Q  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！
1 U" }8 @1 S2 B, L* N- L# x  j因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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; i8 ?* A8 I; i% L0 v苏氏月饼啊，跪求做法

" p' D& i8 ?4 ^8 s上做法了喔
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zhuzhumeimei

流口水啦

乐乐妞

看着就好吃

逍遥的斑马

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

好厉害~~~~~~~~~~~~··

逍遥的斑马

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/ p  x/ i/ t2 L' f$ V好厉害~~~~~~~~~~~~··

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谢谢你啦
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