逍遥的斑马

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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紫霞仙子-

苏氏月饼啊，跪求做法

逍遥的斑马

回复 紫霞仙子- 的帖子9 e, @* M! v9 ^
苏氏月饼啊，跪求做法

) X( `2 `$ u! H! I- e  N  E% V一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥
5 i; S  p- e  ]7 C. k, T: ?0 q油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟9 A, Y4 d; |$ Z% P
油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！
5 p$ @0 t/ N, o1 x9 l  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！) `" N8 C4 N8 a
因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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苏氏月饼啊，跪求做法

' i. z8 e# V& h9 Q' S上做法了喔
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zhuzhumeimei

流口水啦

乐乐妞

看着就好吃

逍遥的斑马

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

好厉害~~~~~~~~~~~~··

逍遥的斑马

回复 匪匪（JANE） 的帖子: b, m6 W" j: x% F, Q3 G; M# K
好厉害~~~~~~~~~~~~··

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谢谢你啦
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