鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？5 m& n, N/ @0 m: R9 c
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
; I5 h  Z, U& @

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

  _. z+ h* v2 _/ ?  _【工具篇】5 K& y7 B. V/ b6 r- ?
4 y" v$ x7 J  _+ m. T6 n" ]
1、烤箱) x# h# Q/ G# A! z: Y

+ J$ z5 K. ?, [6 N) ?, y2、手动打蛋器6 ]* W! @" L# R7 V! h

' t0 F  r1 |# c$ L: w2 ]! S
# E5 w1 p$ z0 z& N5 n4 S! r9 _
$ X: N7 Z6 E6 a1 P3、电动打蛋器
  ~6 {% y3 G) U* r" }
' e+ f, L* K4 _' R( t$ t+ K5 @- F+ e" P8 F, m3 C

1 {6 S# V3 S% J  {! J9 L4、计量工具/ B: ], j/ r) f5 n
) |5 A' x- o7 e0 h8 F
) h) l5 W  g# t. X+ }- C

% ]9 c% Q  n# m) p# g% b2 S, {! J9 L- D; z+ x8 @
量勺一般是一套的
3 l2 N  ^+ \# E, W/ C* U4 d1 m. p- }! E; [  I

8 {3 l9 g9 \9 f8 g' F0 N: \- p/ ~" Z5 Q
烘焙纸/ |: d, k. n3 @
7 V9 J6 }& m6 c

2 J/ d/ f$ f% j5 B
9 Z4 {' e! E# b: Q$ h2 f分蛋器
1 H( d5 Y- h9 F' n0 L" ?5 `( h# h! G' y# k4 K& A4 V
温度计
% q6 s5 J& h7 |9 d, g; @/ q
& j, s. {( I/ y( p2 \0 j- j橡皮刮刀
9 d' n- ?$ x4 m+ B8 l1 ^" S8 U9 a+ u) q0 [; Q
面粉筛) Z! o: H6 H3 C4 v0 u7 `- O
2 C0 X! m4 Q: q% W8 l1 o7 U3 `
毛刷. F& K4 H* T% _$ m9 ]1 Y

( e9 d' Y( G2 v5 K- \$ S+ L面板+擀面杖
: o' k# N. B: O, F: q2 }/ @; B" r! }
- q- s1 B( i, L; ^+ K' a

2 E& a) z6 {1 A% O) g% `% N裱花嘴和袋子
& h2 K; q. O6 ~1 m
; s% @- H4 U6 {* U5 V; A4 w) Q: A6 W8 l/ \9 U. y

1 f4 ?1 a' A8 {& u0 U1 L  O; t1 c
/ l: \* c9 P. E0 Y; U/ c- K  K& Z& h2 o

* P  V' G4 K$ g  P) ]6 @刮板
% O) t1 d2 J7 e6 @+ s
" Y/ w; v" K2 e4 m. Y2 R+ _% x# m6 i: \

& r% _# g! d3 n4 J7 H5 S1 [. K烤盘1 z/ l6 }. j, o2 E
烤架/冷却架
4 E- y  q% B9 Y. A
3 f+ L. d( a; A$ y7 j饼干模/ ?) Z. x* M# i, @$ z: s
2 j1 G  `- {. Q
7 _- Q' z3 U4 m' D3 S& k

4 G' C" b, @$ D; S# @3 V! n' ?8 N) `4 e6 J

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

" n0 V6 J9 `3 }7 n我也准备好生学习下- S& d+ d/ `& U; l

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
# U. n+ y5 W9 C% j0 G6 r/ V$ O7 }3 U, N' K' \
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
$ X/ y4 A  u$ ~3 j( m3 K- a' n3 J  H$ z
啊啊啊……
/ G. U8 O, `4 w5 S* p好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:113 j& T# [6 [# i0 t7 g$ U
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" m( d9 F( m* x- k1 h: W# n6 o5 ^5 S# ~" x- g% }: L. T
谢谢亲

* _. L7 z3 F/ p! x, E4 L$ Q
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12
! q& w3 K* c& {" I. w, f; T* I1 ^反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

7 M& J+ n+ }3 H3 a8 z% t
先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。- j1 d% O0 ]7 k: \
反正是个大坑
# R$ b! f1 X% k( o' {

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子; u1 V9 e2 f$ c" T4 r: I: x

# [/ v4 k, k2 \4 L$ T9 z- Y" `感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！