鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？
0 k. f% H# L$ E3 F( f6 ~+ G% `' C可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
1 e5 q1 W  \8 ^# x4 ~: C

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

2 {% V+ v- C, O  N- ?$ ]% F- g
【工具篇】/ v# R/ m: p7 d' c/ i+ J
1 B( t8 T5 Y, j
1、烤箱
6 o# U2 J5 v  h% g6 W: S
! Z: Q) Z) ?' T8 b2、手动打蛋器
3 P. B6 }2 }( K7 R# z& \; d( m& q/ o- T1 u3 {3 y" g
- B% C' b5 q7 z; M: v) Q% D4 \
/ }/ m* R' [: f! g* g) ^1 I& \- {
3、电动打蛋器. c+ E2 O' ~! f

  G7 f" B7 s& p' r- g' S- ^/ W$ `0 H0 F. @5 w9 E

: ~9 l$ {7 Q3 \- l. A5 E2 s4、计量工具
: ]: Z) j# |( T* {! [
$ h1 v' D! m8 X( Z. B4 P# j& ?$ e) g% `8 S

+ ~; X4 R1 s" g  L$ c
* r# P; Y. }8 _/ K0 z3 M9 v量勺一般是一套的! `+ ^4 C5 Q& f$ X( f4 F
$ s1 k3 f0 g, n0 z6 j; w7 I

4 U" b3 i2 u/ M% G, W. C. k7 ]) h! U
烘焙纸; [5 c# u. e5 H+ Q* I1 L, \
& J4 r3 [5 }: w- i' o2 [& n2 v

# i3 V8 q3 N: T# e$ C% b4 w6 p4 l7 I+ n
分蛋器9 b9 Z& E! b$ o* O- B

1 }2 Y, G, I' x温度计/ Y. \" ?; U4 ^  D* u) i. r" A8 g( F
# ?, I5 P" ]' ]* h
橡皮刮刀
" C6 }/ L5 g; |5 o( ]$ B: J1 L: r; d9 F
面粉筛
2 r! {) D' r; W- X- I
( @" K; v* `7 q毛刷
5 v  ?! k+ G6 W$ k
8 A1 q8 g! B7 e: r% a面板+擀面杖: N0 P8 y& x" n+ T) |" L

, \( F) s! h1 }5 x" m: c0 o/ f! ?" p3 }+ d! }7 F! O9 n. _

4 V7 v2 r& Z6 W裱花嘴和袋子" z4 W& T' m/ }9 T+ P& U

8 v. L: i# U! Z4 C& U% J) k: i3 q, O; \
* k+ y3 w/ d! Y

' Z+ ^8 K* v$ p* v) M  m: q9 K2 M8 c1 e, L* z1 \  T, a

9 m' y2 i* Y5 g+ ^# ]& C刮板
3 ?, I/ s& E- ]9 Y4 m: E$ ?9 h3 _  q/ y/ C/ _8 \- L. J  p

$ q! a& {) V* I9 V9 {# H: L& [
# g9 E. d( C5 n( S烤盘
& ]" z, [1 e3 b! ?/ m3 K烤架/冷却架! n$ D& |/ V. N$ p, I* U0 L+ N. J
% k) J, W% \) F/ G/ _6 d
饼干模
2 `" j+ ]* C. K1 ]  [% E' z# ]* s/ T' l7 `3 M, c7 B

! S' }* X3 Q8 d/ |7 y: x, v6 I/ B2 Q

: R* R" L6 n0 }8 O

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

7 w5 R* N* ^  u5 M, h4 Z6 \2 d" E( J
我也准备好生学习下
* t0 V( D8 E5 p/ o# f3 l/ c2 Y4 L

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子' h3 y! \6 T! U+ Q1 g$ a$ X
: \% [. U  J4 l0 O7 I! d+ x
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
6 O$ S$ H0 t, h$ x% h% t* N0 l3 y  b2 x8 g
啊啊啊……' L& e5 G+ [% w5 C$ S) r' o
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11+ a+ o  D( _+ p# |
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9 w* `6 W& S1 o) Y' z9 H- j' B9 Y' O9 X5 ^1 Y. v; B
谢谢亲

0 X5 G5 M+ {+ Z8 l& e不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:124 j1 o2 D6 `, V# K
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

1 t8 h) k  O: {
先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。9 D: }/ I: H9 ?2 ^8 l4 G; o, k
反正是个大坑 " [# X( c# t  K/ {1 L

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子9 G% T9 j5 Q2 w, Q4 t1 n

+ F% f- j9 ~0 G; Y3 V8 I4 z1 y感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！