鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？' i5 i- _: {" B
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
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紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

5 p/ t% W, ?( H4 F2 r% }1 L5 Z【工具篇】
: [- a2 s% z8 l. \$ l5 g$ _( A1 V2 G% N( S; G# ]
1、烤箱
/ I: H0 f: ~2 w  j# [. H& V! @( H/ G5 S; R9 {/ t+ D. G
2、手动打蛋器8 s9 v4 t; D  ?2 V# J

' W& p" a; [* W/ k' d! R! I* B
6 ]3 y# m3 @' ?' y% }9 }8 l) O7 E% s% }4 B2 Y
3、电动打蛋器4 Y2 ^6 T: W, I7 a1 |; a7 O

3 [  `; [& R0 h0 Q3 H* m' B
7 Z  c. o/ @2 ]7 }* }  l+ H7 B1 R7 p1 g  c3 y, z, S7 Y$ \; n
4、计量工具8 I7 @$ k! u: J, \5 U, u/ p

& H4 b9 p% l; L6 u) @# Z# z6 z. f3 V- b! p- `; V' D# [! X

5 V- ~5 t0 s. u, F- u. B% O) C7 w! w( `1 {: A
量勺一般是一套的2 U4 a0 F7 E: f) c2 L2 I. o
. r3 a) I1 J% \9 _, G
1 {* w1 U! Y. Y7 I

2 p8 \; C( m6 a  B7 K4 P/ C, L7 q$ @/ m烘焙纸% V  O0 ~" I/ m  T2 _3 \

- m% z4 p4 X% L' ~4 k1 U+ T4 r# a. u( f& c' l
$ K, H$ Z8 D: |4 t& L) @
分蛋器4 F& ^* r6 @& c- Z, |' p8 n! r9 d
6 ]4 Q  O- ~( `* \
温度计! H: K5 W5 {5 B" e
2 }0 F8 |  B$ [& h+ c
橡皮刮刀- l! b: t. l/ j# F! U* w$ T
6 O& ]9 h' I- }7 K
面粉筛5 M0 h# S2 v4 Z  b8 n4 _
$ S) {( ]% D5 W9 i' R
毛刷2 d% S  {; j3 C& w2 R, ?

4 i; V) f! c9 `! X# Q  Z9 ]4 ?面板+擀面杖* P* q" [& i" L4 U! H

: a, t* E: [, y% f- a8 i' t0 V2 q) s/ }
3 ^9 e' A4 g4 `- \  f) N5 ?3 l
裱花嘴和袋子1 l( Y* l& @0 K/ c7 [4 a
' t& Z  z3 n, K

! W) H' D+ c( B0 I1 a7 d3 \
* K, U8 r* h8 k  O1 b( A4 v$ ^9 j  H9 w
/ ~+ R$ d, `$ C! d' S
/ e8 ~# i3 `' ?2 j6 w
刮板
0 J, z6 e) |% P; r' \. E; {3 @  p- v. ^
6 A  m/ |6 C- \# R9 Z5 q1 [' X9 U% D! W4 N( ^/ \' r! C6 m2 W* |

) ]' S. p* I9 n烤盘
1 G& j; S! d# I% Q( Q, p$ ^& j( E烤架/冷却架
# X; r( {7 m" W; s. P4 G2 W; ~; ^$ k0 o8 S, E
饼干模. Q* K7 k! `" h/ s' B; S( i1 t

6 F3 S/ m3 x* A  n6 Y
4 X* P. y+ \6 o0 l
5 Q' o3 z' a2 E% V
2 J6 U2 W2 f/ ~

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

9 U- q9 c- q* c. B6 o# B, ?7 Y* I我也准备好生学习下5 [1 D! s+ I; n% k$ ?/ N' j

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子3 T9 N; m& _& Q# N# A
) O( _: Y* U0 A/ B
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子/ U/ k& ?2 }+ G  _9 M$ v
1 x: M  l  O$ i# K* G
啊啊啊……
0 F7 _5 g" V" @! ~9 s! ^5 t好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11( ^! q' _: f5 e' S
回复 紫霞仙子- 的帖子5 o0 k2 I6 c2 F& t( [4 j
) }& X5 [& w5 e8 D; t
谢谢亲

9 `# I, t; G" y/ B
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:129 H" x5 I* C7 w% ~% Q( }
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

+ u2 I9 U: O% j先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。7 |& v3 R& D! x, }+ g& r
反正是个大坑 ( C5 V6 `1 w# W) b% {; T: }3 V6 |9 k' X

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子  }1 W# e2 D$ O, A5 o) d2 D

+ P, ?1 N+ }0 G+ w5 P1 c" v/ {8 p感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！