鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？# y5 f, }. T' `# K% s  Q9 p
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
9 G# t8 D' o  e6 g, Z1 b

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

3 E; |& N7 x+ B$ F9 [【工具篇】
! P/ G0 Z% e% U, [8 }+ Y) j/ ?4 ]* c" B" z5 A
1、烤箱, w+ w& j) d/ C/ _" J

2 k1 t$ }+ @0 G& @. k$ B: B- n% _1 j, d. i4 ]2、手动打蛋器
6 @$ n, b2 n) _: x# b0 U+ D. E8 N( S" D, J

) t1 M( F6 p1 a* ?) f! P
) Q$ {% z. b: G0 k# {* i5 M$ e3、电动打蛋器$ ]; e. q6 Z/ y$ K; m/ U* w
# k/ S- V5 J; k# B
7 M* z4 b7 N* u" \

9 N: V  O5 L) v. ?# O! {: O4、计量工具1 C' ^5 R' E* }  B/ Y

8 d( R( y, k6 L( W% K9 O
% Z" b3 b6 @4 q! l1 x) K& s( C2 }  F
, R. s  J8 o; \2 S8 K: L9 }* R, t1 I7 C, U1 i" r) M
量勺一般是一套的
' T1 S! n# X# R4 m8 b  M. a  p- M
1 C; l3 G! j- I; O  Q6 ~- j" R( y7 t

. |/ u* Q6 o5 i( e  `烘焙纸' X+ N  ~% ^$ g# I% k: h
2 i. p/ k0 [. t" O3 X# q% I! e7 I
8 }7 p5 \: S/ \

4 D' l" V  l; |0 V% e# x分蛋器* P9 Q  D, m/ D- K6 u2 k5 [
* V9 X6 ^2 u) ^0 Y3 }# |7 T
温度计
0 N7 b2 s. K/ p
4 A* @4 r( D6 U6 K7 [+ k# V橡皮刮刀
' u# l7 ^) y+ @7 e9 T
4 H4 R7 o, t3 ]0 x% d面粉筛* e2 S: b4 @2 L4 M5 n' F1 X
9 G# ?+ E  S# |, Q
毛刷% |: i4 T- F1 O9 H+ h
! K$ C: g3 E  W1 K
面板+擀面杖& F. ?+ v5 M" l7 S3 R  W+ H

. K& B3 {$ r% ]; ?1 T& G5 W: ~6 a; y" k6 ^9 R. z9 ]

+ H8 a0 C" t: E; Z& `裱花嘴和袋子; `) K) T; Y: W( L) Y& u7 M

( a4 X7 F2 ~6 O* q& Y) U. n, L. f% G+ }& k" W) L  \' N

8 P  k0 h+ [; o  U& n0 M8 G" D' x  H# k1 B, k; l* L
9 A) w) A# D6 U5 `

" N  }4 N6 S; _刮板% H3 C' E& g3 L( F; y$ N0 o

0 y, u% K9 D3 [( r
' S3 n. L; }7 C0 E. X6 R1 D9 A2 W
9 d5 j% S# \0 }% @8 u烤盘
+ D9 h6 |. k8 i; @  D3 W烤架/冷却架
: i* C6 D; G6 B
! R3 C3 Z& P3 h饼干模
" c" f5 E/ H6 a( v2 l! N9 q/ A
9 D& w/ k% M- E  [; c$ C. w
. L+ v  p5 T9 ^0 Q7 O8 G% a  ~3 z. d4 M$ y7 e

* d9 R# Y& f4 H9 G5 u

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

" e8 z/ s0 Q! N7 L- l
我也准备好生学习下
) J0 f- i& @* y  e% q- F

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子, o' _/ N& q/ m! D
1 i- q8 h- n: e1 r. u
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
4 H: w  L; W0 I" U
! n2 C, ~$ q) P2 J; M啊啊啊……1 t# S9 n7 N# e8 ^$ Y8 S) v3 P
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11
: W! X7 d* M% r  D& l4 P% d& r7 U% V回复 紫霞仙子- 的帖子# Z/ l, I5 I. K+ S& ~) S

" Y& s5 s2 J7 C4 g/ T: S) t谢谢亲

! J; W' {* d- b7 r& Z9 i3 E4 H% B
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12; \  I3 U+ j, P& f3 g+ E
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

6 Q* N  B3 F" Y% }
先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。4 u) z8 G! E# }$ d6 S5 M
反正是个大坑
( K+ g+ C6 ^0 L6 k& w8 C5 V' K: O

美的家装饰重庆

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5 D* J) l) {2 o' B9 O  Y( ]2 Z( i4 s; p! V0 V! c
感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！