鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？' k2 u- f8 Z6 K, }9 S+ b) w% `
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~9 h) m! i6 h: l0 S" @

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

- `: E1 \  v4 L6 z
【工具篇】, X1 ?7 o- `1 R& e5 |

2 `7 b+ y/ A' M( O6 k' {# E1、烤箱6 C) N! G% X# R& X. S# k, E

5 h' w- b" B7 P( h2、手动打蛋器
2 y* h0 u5 T& Z: n& X- B, e% z$ T: a% b, R
% z1 a0 N$ v. G% x/ y% [
" a5 Y) D2 T. s* r
3、电动打蛋器" M" s% u9 M; P+ t# \% C, ]
/ v/ p$ l& g; P' |; M

3 q9 Q( [4 t# X& H8 l
7 h8 d: H1 I/ I4、计量工具
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1 x& ?' m8 A/ A, k  D* ]
* }  a0 s$ M8 ?6 r  y0 C$ g
% v; i' J4 I3 Y6 S3 k% f
! N5 a2 P9 o+ I" ]8 V量勺一般是一套的
8 [/ y/ V$ f& F% C
; h& {8 I5 j2 O4 o$ d3 ~: v" k, Z* P& g4 R$ a

6 _/ w5 H1 }2 F# ^' L( F烘焙纸
: `- w3 R$ Y: [. G8 o5 o2 T1 R( Z( j2 y& n
4 n9 O# B: @5 Y( ~$ }
$ s& O" b) U$ J4 h+ I
分蛋器
" R' ]  E) I  M, k" v) n, }' d
( d0 Z) \+ n5 z( r1 r温度计
0 W6 a7 [9 q" f9 _5 T2 j  p; i/ E6 H- q) r/ Q. K3 _( d
橡皮刮刀: S; I. O+ }. t% ^% a

; Q( W# r" u% f  a+ l面粉筛: B/ }/ S* [; V6 W7 t, K
2 d; H& @; K- o+ }9 l$ E5 S3 \- `
毛刷0 L7 l! l2 Z7 Z2 h2 Q& ?7 ]
3 u! v: n% D6 ?' R
面板+擀面杖6 E. R8 a% X9 Y  C

, d" h) h2 a" j5 [& p0 [7 y. t1 @4 m
1 S. G# w5 J6 h0 u
裱花嘴和袋子
. \. E' W6 }4 t0 Z) W0 Z# T/ Z# c4 F' H

5 R" L& _6 A6 k* T  s9 R) ]5 P8 v: t& f3 o" K4 y
; Y/ B3 |& Y/ l& H& J$ w

3 Z5 Z! W" b; b7 s
; O/ e3 z0 ~) I; V4 x7 _) o刮板3 w3 ^* y5 @$ [/ _: B  t4 Q1 o

* i( x7 H6 H" A6 r+ Z  Y: _" T8 k: ?2 v
6 l6 E4 k8 y) V/ b, g1 _
烤盘3 o9 X# x  {% [2 A3 e
烤架/冷却架7 M3 m- i, O- G+ b9 O& T

% a% ?5 H* u/ b! X0 U! U饼干模3 b! ?+ F' {8 t$ @4 `2 Q
( Z+ ~& P7 {2 i- D3 K

0 I- F* C4 {. A8 q5 B6 g; a& W) _( h) d! A9 p
. L$ H( Y. I  b$ ?% |/ f8 R6 w; J

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

: o- ~1 p4 ?0 M, k5 i3 q' A! \我也准备好生学习下
2 n& D) C5 Q1 }9 z1 g

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
! u0 O# O% c) T' w. h
( ~: {, i$ i4 _. w0 u谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
* C( \/ h+ w4 P! L- n- p
" e! M" ]; ~* I5 v, K! N  k1 K啊啊啊……( \+ }) B$ X* s0 N! H  K2 X
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11
. Z5 {2 I. R  z回复 紫霞仙子- 的帖子
) k4 ~/ B5 L, u$ J5 c# R/ ~0 B1 ^( a# D6 a
谢谢亲

: o8 O; v  [- q' A7 z" f: F
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12
0 r; O/ F+ L/ m9 V, ^7 L反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

, C! `! X4 g$ q3 ?6 G先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。
! G0 T7 {$ z2 W! U  n$ v. u+ F: o0 K反正是个大坑 9 r0 R4 L3 j5 w

美的家装饰重庆

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. \' A- Z( K, X1 H+ ~; v) z& r
* h. k9 N" u. @) }5 v感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！