鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？" P) I3 Y/ L2 S  v
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
; N% o) J& h, a- _* I

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

( A' Q2 N2 g9 j+ r: w% A* N
【工具篇】8 R- g) g7 j$ }$ \# D6 H, b4 y" F
) J; k) r0 Y9 r' M' [5 G
1、烤箱
9 Y& H( I& u# h) l0 @2 Q& f, w0 [0 j5 S
2、手动打蛋器
+ t9 _0 H9 b% e- ?6 [7 G, o6 A
, |- b/ r: n6 v* W1 w4 W) U' Q6 g5 A) }$ d- I

5 S) ~5 s* p; e: k. y: P; ]3、电动打蛋器0 a! A! y# q4 A" n( b- P0 ]

0 h+ c+ v: \+ l/ g
8 V2 X7 H" ?  }/ s6 W- o7 _7 ?' _/ w  C4 G
4、计量工具4 ~+ i" q' d/ {, Y1 z7 R+ ]
$ e4 b: G  D: P
  G; m$ z4 e6 A; X; i
% ^+ o6 ?7 O& g6 X7 ^; v5 R* [
+ K& E- v* w0 k0 ?! t
量勺一般是一套的- d0 m* _* d4 F) p

9 M( X8 Q( v3 l
" W! c3 t4 |6 E  U3 [7 j/ @, u% H) W0 n8 d1 p8 h9 `( ?3 n2 r! g0 C
烘焙纸
' [1 |* {$ h# q4 X1 Z6 Q2 l
/ k, Z) I8 B4 z. x& F. |; N" r) ]6 e/ y" {* x) @0 o

  i; v" v2 M2 T: B* ^分蛋器
" T( C0 X& o  e1 w1 ]. S, D
2 h9 H8 K+ s/ I  B" n温度计
) H1 V9 x0 U  v6 D7 ?% ?) u9 x7 \* Y8 t0 C, r/ g
橡皮刮刀
5 A' Y/ w; p$ {% O6 H
/ ~$ o' a+ \; Y6 i面粉筛
; r4 V7 }5 K% z; B( O
5 [5 s  H9 K# N2 M! T) v; K4 b毛刷& ^! k. ~, E8 M, H8 T
# X4 T5 r3 K+ U, N- |+ e# [( I
面板+擀面杖# A! w4 s, `( G# S& S+ t
3 `, W; [- t4 _  W' R

- `. |3 e4 S9 g# ?/ m9 f5 M
. [0 S/ p) l9 N( j; P- B; W( ~. B2 u4 G1 @裱花嘴和袋子
, H* i& `  E7 K7 D+ n- |$ {0 A' E( D9 [3 X

3 ]& O) s! {/ O" ]3 h9 z1 p9 C5 X0 n6 h: @2 S
, j7 ]' w  L7 H0 S4 {8 O

& X" M/ Y) b+ {! s
  L: E$ Q: A  ~3 h4 k! D' a3 }刮板* {0 C7 v$ K5 N) h
# D' q( i& N3 I$ n' B; C
4 h) ?  I* F  L: _

" k4 S/ y* l" T4 d1 ^烤盘
5 c, _/ o0 U0 s烤架/冷却架
. f2 i; O" V/ o3 G0 ]: x* y6 P7 W/ m6 n3 k! {& i8 i
饼干模' W" K9 c" H) Z: m( J
( i! ]: Y$ {+ h" Z$ ^% E

" d9 ^1 e. b" Z* @! k( J- v+ L
& _& r# `& \: z' h) p3 S: [
9 p& l8 l+ d2 ?3 y

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

7 p2 n) A  e5 G) p
我也准备好生学习下
" L7 F& u' K* G

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
: D" z% f! U6 u7 }, Y6 z( L" @, t; F5 @3 x7 `1 F2 O
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子; y( f$ m# M  \* l1 y0 a5 o. \6 w

0 Q1 u/ {9 J1 w5 c" D# N啊啊啊……
2 D1 Y& o' N( `6 d8 {% X- A! I  l好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11. u* c, j; P6 o4 a4 n
回复 紫霞仙子- 的帖子& `. G6 R4 M1 |7 m' G

$ |# ~* f3 ~8 r( s) B谢谢亲

+ X. w+ N2 s5 F# w+ T4 r不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12  C$ L" v' k1 b8 b* }
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

4 m) u. y/ N. ^8 Y7 x  `' }
先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。
' t+ Y% j! @. D4 D反正是个大坑
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美的家装饰重庆

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/ C- ^' T, Z/ _6 l! O6 p- |8 B5 E' G; Y& U( v3 |3 B9 W1 n
感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！