鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？
' V9 C9 N, F9 A1 }( Q" V可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
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紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

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【工具篇】) R$ B& H9 W' J, J3 [% l0 x6 T) ^
  I0 A. q0 s: u% S  M5 l. r, [5 ?9 [, n
1、烤箱
9 a! p+ a* S- E0 ?# V6 D0 p, b- |2 Q5 }' Q  }: H
2、手动打蛋器, n6 N' Q3 V7 j4 t/ O* W# T9 Z8 g* h
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' c- n4 Y  k9 t) D; h1 R7 H

3 B0 A% p; |- a( @0 h$ k, n1 A" u3、电动打蛋器
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4、计量工具5 V# _! W' Y5 N2 ?- Q1 g" d

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0 H/ f- S* t& m( A+ r& j$ {量勺一般是一套的
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" S( s8 J# j! S! x' e) O4 t  M+ P1 [5 i, j* ]2 p8 L& M
烘焙纸$ x- {7 w- G( {  }2 |0 n/ {

4 f( t  g$ n. Z$ r% ]% i
4 v& H) _4 V& i; A1 {% U
- a6 g! a- [7 l& n$ T2 p分蛋器
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温度计
6 S" o" g0 M2 P" U/ V  I* R" R- A9 b
橡皮刮刀
1 o: m( ]( M# u+ Z7 W- Q2 S$ R. ^- v; t" x" C$ J) e7 E7 ^
面粉筛, P2 g5 k. l  l- n5 T) t/ }6 k. n
7 |0 l: P( k: w( @2 {, ~, d
毛刷5 ~$ s8 ~& o7 d9 s) p( U
; Y: A2 K, X  ^/ O* M+ s+ h+ b
面板+擀面杖, C7 Y! C% w7 }% W" c& Z

& t+ m, a4 z8 W7 i8 l8 n4 W& j+ _# m3 ?" ~9 |
' w( N1 R( r) K, U
裱花嘴和袋子
4 S/ a9 I4 U0 q+ o) }7 e6 g) f1 [" |

$ _0 [: Y- G" E9 K/ U$ Q
' ]' a. q4 ?6 r. F
4 E( z! Z3 n  t/ S5 R) Q5 Y0 }( q% O; s: P* P3 l8 c. E
9 L3 g/ [% Y, U+ e/ H
刮板. B: }! m2 m) }8 W& o! q; J: m
" s- U' T! D3 t0 Y- v4 }& P
* h" k+ o  J1 X- D0 e

2 Q3 S) t# ?" w2 k3 F( t烤盘! z3 ~* Y, w( n
烤架/冷却架+ g2 \* ~8 A1 n

2 R; q1 G# H: V8 [) }饼干模2 W% ~( v9 E/ M

+ m  C: n' O& p3 V- }$ s4 Z! b: _6 O& Z$ w4 F. K$ Y5 E' x. H

( H" |3 j5 i  `7 }) `2 ]0 F
$ g1 ^6 D4 `$ J

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

2 U1 ~3 G  j: Q/ l8 q2 n我也准备好生学习下0 V$ D  L) X# ?. G& v: U# e' G% q

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子4 t$ A! u7 b4 W1 H$ C" k

$ u% J) L  D! Y* z+ \6 Y: `谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子5 u( v8 h1 H" {& z8 @6 J
! g# P" y* r7 M
啊啊啊……
5 Q7 f3 c+ R* L# q) x  v好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11* Q( s) x0 e: C* {$ b
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( N5 q' z! z. ^
1 d2 v9 X% M# @. e8 {谢谢亲

/ K. \: }: U7 E5 X1 {不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12$ g& O: k$ @& z
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

' [; k! w; i/ X7 {: r/ b  H先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。" g: h0 F2 q/ n
反正是个大坑 / z8 [6 I( e- }. L2 j2 l/ m

美的家装饰重庆

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% w1 E3 h9 ?: v+ ^" l" ~
感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！