鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？$ ~+ `- \6 d9 B
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~5 ~# G' {6 M( T- t4 M4 a0 ^6 {

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

9 \  s; A' A- s( G+ j
【工具篇】
+ D8 O& y2 a5 [! c3 e. @/ V* l3 u* A& D6 w8 P' G3 a
1、烤箱7 G. T/ u4 c0 }: M

( F# D6 l% ]9 [" w% D; l, K2、手动打蛋器
8 k. S4 }2 I, x- \, G# X
9 k, `1 |6 n- ]( F. ~6 K3 `1 f5 E# f

  y& U. w. c5 |# ?3、电动打蛋器
8 T( B; Z- ]3 s2 ~0 v% ]; O0 ?' J0 j5 o7 {% `
1 ~. P) o% `# B/ E* R- d
* U/ O) i8 p- `  ^3 `/ Z
4、计量工具3 l7 V; V  u3 Q; R; [& k
* b- @! Q1 W3 m) A& l& V( B) t5 d

% C" T  z+ ?  l" L0 d% A# n8 b8 o/ l, i9 t

& f+ r8 x: ]1 d量勺一般是一套的
5 e, V' Z- Y7 q+ q7 A
- Q3 h& i: N: I& o- a
  t/ I2 A+ a" q/ M; c% V# M* i" j# W
烘焙纸& w8 B3 ^; j. @0 \8 W0 t' X
" C* z4 H. y! g* w# N/ i0 A1 ^* ]

4 e' Y1 e8 I& p  Z- j
7 @6 R& {! Z0 f, m% K- I$ t, [分蛋器# b$ q1 l* \' A+ f; x4 g
# r0 \  X) w  N3 Z. b" O
温度计2 G% G  @- Z6 V. x6 U# o$ Q
; Y, s( U3 n; i9 Q
橡皮刮刀, T3 C9 u3 d5 A5 P

- ~* D: L7 y! e4 g( y( q1 |面粉筛
8 t5 _; w! e5 ?3 h/ I; n+ S% u. Q" F1 u( ]4 B7 I2 m$ _8 u
毛刷
4 s9 J; ^- r! n$ a6 A' w0 D0 o
# ]. z/ u9 a5 ]面板+擀面杖' B' t0 O$ r  ?! v9 v
6 t) @: G9 S- X

" Y- E6 O. S- X# `6 ]; a
0 h+ {6 p) n, Z% k+ j* E9 m9 H6 ?裱花嘴和袋子
8 K8 ^* B0 M% L  Z5 i) w# E3 l
0 ]$ I" |* X: s; i2 t- L3 p# {5 v' E. ?0 G/ ?

8 C, }3 ?" w. F- I3 G
$ W! f5 k/ Q( f7 y0 H, _8 v1 M; X$ N2 i, ^+ m
, N( g0 f6 a- y! J! ]
刮板9 z1 I+ O1 e, r9 o' u: V$ ~: W
- U  t; }7 ~9 q0 [7 h

7 D0 \! B  W! z5 s
8 t/ c4 l. k; S' u8 x烤盘
. U' ?6 L# T" K& A9 B6 A9 J  m2 `烤架/冷却架; `1 {- U+ N7 Q7 G

- _# c' S" I5 C3 V饼干模! k/ U: x# x2 H* U/ j+ j0 n4 [; Y
' [5 Y3 f2 z% ~% R$ t" ?7 K3 B4 x

" w  y% [' d' b, R  A2 u2 @8 Q* W  s. I8 w5 v, A

% V" Z" R3 a) @

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

9 T+ B* `- Q2 y( p/ L我也准备好生学习下  C( s0 K$ o" `8 E- K- m

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子: r1 F  M) S! u4 b$ ^! i3 Q+ V
8 C! A9 J/ k: ^( f# |; I% Z
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子7 l+ B8 P4 {$ ^+ j1 \
7 u. C1 |% S9 |2 e
啊啊啊……
3 F; d3 w0 Q8 {+ ]好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11+ ?7 `+ `5 o% ^0 S9 D3 |
回复 紫霞仙子- 的帖子
+ y# Q- k2 y4 R7 B' K, f' a; ?  _4 |* N, T3 a6 i
谢谢亲

0 A! b2 C" v4 p; f
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12
6 G. c9 H3 N2 p( W反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

% y* D8 R. ^6 ^" \先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。' P& ]- ?& M$ B9 x3 A+ A* ~5 o4 G
反正是个大坑 ! k) X7 b$ k0 o! }

美的家装饰重庆

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5 M' w# [" H; ]$ L. m0 k7 q- Q* W
( \" q9 x; a, \' _8 R" d5 t感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！