鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？
9 V4 G% d. w$ N可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~
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紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

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【工具篇】2 z9 G- Z. L) [6 c
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1、烤箱% p4 ?2 S  V: \* I, w. p

9 K* X2 B9 V) B2 f2、手动打蛋器
0 Q) |. Q6 o2 \* b) x5 f* A4 Z- [* ~# b8 N' b

# C* k/ P" k& g- T" F7 h- \- b1 z; ?4 C  ^
3、电动打蛋器3 u/ L6 z. u* I; p

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4、计量工具" H2 Z7 b7 o/ N- _# l
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0 t- D6 P5 Z  H" b" o2 C/ D
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量勺一般是一套的- i" v3 h/ m0 {! p+ U. F
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( E' a2 X' b2 ^, A5 \' r/ O烘焙纸* d+ Z4 P, V! G: p0 Z+ b
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" @( ?* b0 Q- ^- Q1 k( Q& g5 W5 J1 k" X; @% I; b& d! ~" _
分蛋器4 w5 D4 P8 \. e/ P5 v) ?1 i
; [6 e* W# r2 w, E$ t8 ^1 L5 E
温度计
4 @* v2 @4 E( t; B' p; t7 s4 k! m6 [
橡皮刮刀
: @4 M0 L& W. C# K) q8 y' O2 `6 |, n6 K
面粉筛+ t/ _! P1 B( f1 O/ U

3 p! I9 s" W: H6 y3 `7 @毛刷
. y; V0 j& j& A; A9 |' b, C7 K" r2 X. X4 e# j6 V4 u+ ?+ d
面板+擀面杖) _/ }, h  W5 Z) d/ Z& C
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1 \( p8 \: c% I" O$ _
! a: T* U; @4 K& `
裱花嘴和袋子4 _" I' r$ q6 v) K4 q- }9 h) \0 x9 o

0 S3 B( d2 {5 b: F7 D( [/ h& z3 i5 v/ v  \' {) j0 o
2 C2 p8 {; r8 ^+ v. F

* _* Z( a+ F' x3 S! i: M  p5 s$ e3 z$ N% p7 N' \
( s( K' G4 @4 Y7 V* H3 K0 S
刮板
0 _( `6 H- c% Y/ q1 T, B4 {/ |+ v+ l' g3 m- x7 L3 w" u" h
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烤盘. V# ?/ T6 e8 H, t9 l1 Y/ [9 F
烤架/冷却架9 n) T1 I# m& |- t2 j+ C. X
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饼干模4 v: G7 @3 N- {

5 I4 z! G; m  y* S; r6 P9 t$ w
( X3 [3 e8 Q! f- o" _) G8 {- l2 k* O0 \$ I
) J5 H2 C) q& _0 e/ v  Z+ c2 L

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

* b, U# L5 K& }" T% N# ?
我也准备好生学习下
7 i0 K6 q; c8 d. \

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子/ w8 D3 x0 t8 }8 q* [: |
0 v) H& |  f0 v1 ~5 Q
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
- [. N# g0 i3 b+ {+ ]* Z- l7 [7 c. P2 y
啊啊啊……
, f3 ~7 X) E+ d. Q好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11
  z1 ]8 e) q! L1 i- h9 t: b回复 紫霞仙子- 的帖子, F# l. d' M5 D) y3 v1 \9 ?- z: g
2 q3 a+ S+ v/ Y
谢谢亲

7 e1 b1 u' h) f' k9 ^3 h% O* g
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12
; C4 Z- s$ h1 y: v反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

% @  ~) D+ s1 Y; T/ j3 U4 Z4 k( |先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。
/ B* Z; V( K) t/ Q  z; _. @反正是个大坑
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美的家装饰重庆

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感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！