天天天心

" H  U2 V: y* m4 B' r1 f

" v- @% O1 \5 G% M0 o" F中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
0 `4 e7 Y4 f5 a; _6 B首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
# Y2 K2 {$ `7 K5 w0 S. R) j- t
5 n  j! M" H( i- Y8 E* y: e
3 N! y9 E, T7 u6 F  J3 b3 l牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。' [9 k' w; Y4 x% W" o# q  g" y
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。/ f  Y* `! z; e1 ^

" ^) C6 X# c5 w) X, b" p9 C! d7 H$ M5 d/ s( j/ M& o) ^  z; D
) R; h$ F( G: g+ a$ v% |

& K$ L1 o$ \, V: x# D/ Z! w. m3 Z

% O) d0 M2 g* R! t8 |8 |* R) h8 |$ I& Y

天天天心

* M, \% O, l% f4 W2 o, |1 P

  b# v1 t& \8 \" y. C: g- R) r% i* l' S! I  T% K. m3 j7 Q

# l9 t! W5 g# @) d: q& j# K7 d

3 p1 m1 O& ?  W6 g' F
6 h$ ~' a, D% l$ V% g* i& g- S9 _/ z. Q

8 ^- h  O; g/ G, w

5 z" t! R5 B) i7 a4 s5 a

天天天心

5 D3 A. E  d) G
9 _7 M$ _, y- z1 ?! M7 v% J半小时到了，然后放锅里隔水蒸。
4 }2 u3 i  m7 A- U& g$ t
0 Q2 j; Z$ P2 h3 i

9 t6 i/ ~% o$ h/ O  L
  u  W# |$ }, ^3 d& e

3 ~( G6 n- u# `8 H% Y6 O
* C& j, N4 _  o( q) o5 b& R. v. D  t" p; c
3 o$ z6 `/ g% r) T
1 U, w! @% ^& b; E/ I

天天天心

5 m; @, R& I6 Q% J2 p, y& o: g0 O+ q/ h& X
6 Z3 t! y+ L2 @! B# |7 w! t. ~
蒸好后是这样的。
; b. l0 S) n( V3 T0 U$ W/ s3 b' F# _& b+ M5 q& w

! c9 _# R; A) n9 q  u* M4 I
' e4 }0 y+ j6 u: ]7 f

0 j$ r6 J5 e) l, G( {6 \用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑7 I0 p8 E% y. @- V& O

  p) B3 f& ?6 U, f
. u5 v, u3 d( n, {$ ^

+ }+ `: Q7 H  Y! `# w/ P& M
/ I8 W% \$ w4 u6 q$ f

天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

, l5 X& y" Y( e# M5 X2 ^
准备好抹茶粉和可可粉。
) ^: U6 o( B6 K0 j$ |# T/ q之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
6 ~9 n4 H" V' H
0 X, I  p) M" t; a) U因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
  k1 v: E% p/ U# o% f( ^揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
& ^+ a5 S/ N) J% {/ R! l( ?; w# |  L# H0 u# M$ r6 z* e

- c+ `: X, J  z/ G* X. N8 ?5 d% K, w9 g1 `: e7 S: Q9 Q
% k  t, n, z+ V5 I4 \  B

/ S3 ^$ g! |9 V7 K$ l7 b8 J* k

% O; _  U; z% r
# |; A1 c& j7 k+ I4 s, ~* J% u% y

! V! w* H, m# h; h
3 k! i2 Z  {7 _' m! ~

天天天心

, `9 Y) a1 t9 w
模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了8 m; H( g7 G. p" }

  n1 m* h( p; t# H! u# |

! O" T2 M$ s4 Q

, r/ m7 ]* H7 A/ E: F; i

天天天心

  y/ d  ~; T: o/ ]& ^3 N3 l
准备个盒子就大功告成
" m: z( D4 f- P7 I
5 J+ c8 C  e0 S. f

% ~8 K6 E) B4 m( H! v* d& d. Z$ f3 H0 [& @5 P+ _6 F) l# E8 X

1 F( A) S* H* M9 C* T

# a' @6 Q7 m0 [& \$ `/ x5 B8 t! R$ m& p( U- q: J, M

紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
# E5 M8 w0 \4 q8 \之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

: R7 Q' {9 T8 O/ ^想吃月饼了，还没去买' y' `# i: _( Z# E! S

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀