天天天心

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中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。2 N1 _, x  a4 ]2 `! c
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。  [6 O. @( M7 Z# z0 O! q# t* R! W
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  F+ J% q, w6 s1 l, E  j) C牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。4 N7 K4 H$ F* s/ }6 X! q3 t# J
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。1 c! ^: S8 \0 b$ v, o" `0 S. U% u3 A
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天天天心

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3 J6 @- z$ ~0 V! T4 I- R+ @8 E: W蒸好后是这样的。+ K5 g6 b, X, n7 J5 u; s: j) L

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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。2 V# v3 e+ y' o7 p
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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3 S5 n, f; n4 D4 S9 N) p) P( i: l因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
4 K4 t  O, f$ S) o- j9 s揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

3 g$ q! y! B1 k0 Q3 @准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
* G$ e, Z! \7 Y/ B6 n之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀