天天天心

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. y; o( X3 X& g中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。) k" [  j* w. s+ q, h. ^8 X
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。0 z4 x! N* ?0 u# g; c) u2 m% z

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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。. A/ x/ H4 w( _: T/ P3 a
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。1 O1 C7 V; c8 k0 w! {
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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。7 b; F  r5 p, c9 r

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天天天心

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7 l# D" v$ ^% {6 ]- V3 H蒸好后是这样的。
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; V6 o0 ?6 Z( G* n0 N1 i用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑5 a# Q# e5 F. x* o' o+ y  ?

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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。
. W, f0 ~+ n8 @4 v& V之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。* @3 x# X6 b' a/ Z2 B  H# m) W

7 j; C; u' f% H8 q" ^7 w因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
$ E3 E# Z* M) D; t7 R揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。% C' p0 p1 Q$ I1 p  Z8 T! ]
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了9 }, D+ A; C! F( }& h  z+ g$ t
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天天天心

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准备个盒子就大功告成- H" ]! A# T' R
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
# ^. m. H/ g! r/ R之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

* F$ U0 V& o; i# P. l' K6 m6 q; Q想吃月饼了，还没去买& W% X! _2 q! S- r7 o' [

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀