天天天心

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6 n" W0 l' {! {: J中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。6 g& R# [* K  b6 u- \
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。- C$ \8 d0 r% i1 k: G1 z

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7 u2 f* H& g1 ], u5 T! [( i" b* y; T牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。1 c" Q) k8 e% E
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。7 a% U% j4 H! V3 ~
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天天天心

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5 U; [# _  k2 o2 J: B* L蒸好后是这样的。( C, u6 Q/ h/ Z
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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

1 m& a9 W# A) [4 y, m准备好抹茶粉和可可粉。! x! n4 e/ C1 ^3 q- u% _
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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5 q) t& G, E6 }6 m# Y& U因为很耗时啊，所以都要提前准备起， 0 G" }  x& P9 r: p7 c$ [
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

7 F2 `- d; o. u& n模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

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准备个盒子就大功告成" G. \9 o0 ]% S  F& b# z

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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
, k: N, R6 U' j$ s. B之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

5 Y1 z. @2 m6 V$ R- B想吃月饼了，还没去买& e  a9 b) C: [0 u% C

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀